Gelée au thé

Ce dimanche est le jour d'un Tour en cuisine -clic- . Aujourd'hui je pioche chez Petites cuisines -clic- et c'est Aux milles délices -clic- qui vient chez moi. J'ai choisi sa recette de Gelée au thé que j'ai offert à mon papa pour sa fête avec d'autres gourmandises ...



Ingrédients (pour 3 pots et demi)
700ml d'eau
700g de sucre
6 sachets de thé earl grey à la bergamote
1 sachet (40g) de Vitpris (Alsa)

Recette
Faire bouillir les pots dans de l'eau pour les stériliser.

Préparer 700ml d'eau, et la faire bouillir. Lorsque l'eau est prête, faire infuser 6 sachets de thé pendant 5 minutes.

Préparer les 700g de sucre. Prendre 40g de sucre et ajouter le sachet de Vitpris. Ajouter à l'eau, porter à ébullition et laisser cuire 1 minute. Ajouter les 660g de sucre restant, faire bouillir pendant 3 minutes.

Verser dans les pots. Si possible, les retourner immédiatement pour une meilleure conservation.

Commentaires
J'ai divisé les quantités par 3. Ainsi j'ai obtenu 2 petits pots. Hyper sucré moi je ne peux pas la manger comme une simple gelée sur une tartine. Du coup j'ai cherché comment l'utiliser et dans ma salade d'agrumes c'était parfait.

Ingrédients (pour 2 personnes)
1 pamplemousse rose
1 orange
2cas de gelée

Recette
Éplucher le pamplemousse et l'orange. On enlève tout le blanc et on enlève même la peau de chaque quartier. Dans un saladier mettre les agrumes et une grosse cuillère à soupe de gelée voir deux coupée en petits cube. Mélanger et servir frai.

Commentaires
La gelée sucre les agrumes et apportent un petit peps ! Excellent.

→ Mots-clés à copier/coller : geléeconfiturethé 

Bon app !!!

29 commentaires:

  1. ahhh j'adore et très belle présentation !!!
    bizzz

    RépondreSupprimer
  2. Superbe présentation, BRAVO !!!! Une idée bien originale !!!

    RépondreSupprimer
  3. Dans ma recette, j'avais mis du thé "nature", peux-être est-ce pour ça que pour tartiner, ce fut trop sucré. Je suis très contente que ça t'ai plu dans ta salade d'agrumes.

    RépondreSupprimer
  4. C'est une recette que je ne connaissais pas, très belle présentation, bravo !
    Bon dimanche et bon tour
    Bises de Gigi

    RépondreSupprimer
  5. une decouverte, merci !bonne fin de weekend, bises Lou

    RépondreSupprimer
  6. Magnifique cette gelée et j'adore la présentation !!!
    Bis

    RépondreSupprimer
  7. oh, c'est super original comme gelée, j'adore

    RépondreSupprimer
  8. Je ne connais pas encore mais je sens que je vais tester cette petite chose très bientôt !

    RépondreSupprimer
  9. sympa cette gelée, j'ai jamais testé

    RépondreSupprimer
  10. Waow c'est super original! Un délice pour ceux qui aiment le Earl Grey (perso j'adore!) Vraiment sympa comme recette en tout cas!

    RépondreSupprimer
  11. C'est une petite gelée très raffinée! Bravo pour ton choix

    RépondreSupprimer
  12. C'est une très bonne idée à offrir ! :)
    Bonne journée, bisous

    RépondreSupprimer
  13. j'adooooooore l'idée hummmmmmmm ça doit être bon!!!!!!!
    bisous

    RépondreSupprimer
  14. Et bien, je suis surprise par cette recette!
    Ce doit être bien bon en effet avec des agrumes.
    Je retiens. Merci pour le partage et bonne semaine
    Brigitte

    RépondreSupprimer
  15. Surprenante recette !
    Mais comme toi, ça serait beaucoup trop sucré à mon goût ...!
    Bisous

    RépondreSupprimer
  16. Une jolie recette de gelée !

    Je te souhaite une bonne soirée
    bisoussssss

    RépondreSupprimer
  17. c'est vrai que ça semble assez sucré....il n'y a pas l'acidité des fruits comme dans une confiture...mais ça doit être bon!...et parfait avec les agrumes comme tu as fait!...

    RépondreSupprimer
  18. coucou je vient aujourd'hui pour te dire que je t'es tagué sur mon blog !!!
    bizz

    RépondreSupprimer
  19. J'aime beaucoup ta recette, l'idée est géniale et quelle minutie de réaliser ça
    Bravo

    RépondreSupprimer
  20. Je ne connaissais pas du tout! Je serais curieuse de goûter!

    RépondreSupprimer
  21. mon thé préféré c'est le earl grey justement alors je me dis que ta petite gelée pouurait me plaire.merci.bises.Julia

    RépondreSupprimer
  22. une idée originale, belle recette pleine de saveur

    RépondreSupprimer
  23. Une bien jolie idée et une belle présentation ^^
    j'aime!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Même avis que ''novice en cuisine''!!!!
      C'est juste magnifique....

      Supprimer
  24. Hum. ça a l'ai très bon. La photo fait bien envie.

    RépondreSupprimer
  25. Je vais rajouter ce site dans mes favoris. Merci

    My web-site: Gagner Facilement

    RépondreSupprimer