Gelée au thé

Ce dimanche est le jour d'un Tour en cuisine -clic- . Aujourd'hui je pioche chez Petites cuisines -clic- et c'est Aux milles délices -clic- qui vient chez moi. J'ai choisi sa recette de Gelée au thé que j'ai offert à mon papa pour sa fête avec d'autres gourmandises ...



Ingrédients (pour 3 pots et demi)
700ml d'eau
700g de sucre
6 sachets de thé earl grey à la bergamote
1 sachet (40g) de Vitpris (Alsa)

Recette
Faire bouillir les pots dans de l'eau pour les stériliser.

Préparer 700ml d'eau, et la faire bouillir. Lorsque l'eau est prête, faire infuser 6 sachets de thé pendant 5 minutes.

Préparer les 700g de sucre. Prendre 40g de sucre et ajouter le sachet de Vitpris. Ajouter à l'eau, porter à ébullition et laisser cuire 1 minute. Ajouter les 660g de sucre restant, faire bouillir pendant 3 minutes.

Verser dans les pots. Si possible, les retourner immédiatement pour une meilleure conservation.

Commentaires
J'ai divisé les quantités par 3. Ainsi j'ai obtenu 2 petits pots. Hyper sucré moi je ne peux pas la manger comme une simple gelée sur une tartine. Du coup j'ai cherché comment l'utiliser et dans ma salade d'agrumes c'était parfait.

Ingrédients (pour 2 personnes)
1 pamplemousse rose
1 orange
2cas de gelée

Recette
Éplucher le pamplemousse et l'orange. On enlève tout le blanc et on enlève même la peau de chaque quartier. Dans un saladier mettre les agrumes et une grosse cuillère à soupe de gelée voir deux coupée en petits cube. Mélanger et servir frai.

Commentaires
La gelée sucre les agrumes et apportent un petit peps ! Excellent.

→ Mots-clés à copier/coller : geléeconfiturethé 

Bon app !!!

29 commentaires:

  1. ahhh j'adore et très belle présentation !!!
    bizzz

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  2. Superbe présentation, BRAVO !!!! Une idée bien originale !!!

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  3. Dans ma recette, j'avais mis du thé "nature", peux-être est-ce pour ça que pour tartiner, ce fut trop sucré. Je suis très contente que ça t'ai plu dans ta salade d'agrumes.

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  4. C'est une recette que je ne connaissais pas, très belle présentation, bravo !
    Bon dimanche et bon tour
    Bises de Gigi

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  5. une decouverte, merci !bonne fin de weekend, bises Lou

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  6. Magnifique cette gelée et j'adore la présentation !!!
    Bis

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  7. oh, c'est super original comme gelée, j'adore

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  8. Je ne connais pas encore mais je sens que je vais tester cette petite chose très bientôt !

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  9. sympa cette gelée, j'ai jamais testé

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  10. Waow c'est super original! Un délice pour ceux qui aiment le Earl Grey (perso j'adore!) Vraiment sympa comme recette en tout cas!

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  11. C'est une petite gelée très raffinée! Bravo pour ton choix

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  12. C'est une très bonne idée à offrir ! :)
    Bonne journée, bisous

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  13. j'adooooooore l'idée hummmmmmmm ça doit être bon!!!!!!!
    bisous

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  14. Et bien, je suis surprise par cette recette!
    Ce doit être bien bon en effet avec des agrumes.
    Je retiens. Merci pour le partage et bonne semaine
    Brigitte

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  15. Surprenante recette !
    Mais comme toi, ça serait beaucoup trop sucré à mon goût ...!
    Bisous

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  16. Une jolie recette de gelée !

    Je te souhaite une bonne soirée
    bisoussssss

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  17. c'est vrai que ça semble assez sucré....il n'y a pas l'acidité des fruits comme dans une confiture...mais ça doit être bon!...et parfait avec les agrumes comme tu as fait!...

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  18. coucou je vient aujourd'hui pour te dire que je t'es tagué sur mon blog !!!
    bizz

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  19. J'aime beaucoup ta recette, l'idée est géniale et quelle minutie de réaliser ça
    Bravo

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  20. Je ne connaissais pas du tout! Je serais curieuse de goûter!

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  21. mon thé préféré c'est le earl grey justement alors je me dis que ta petite gelée pouurait me plaire.merci.bises.Julia

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  22. une idée originale, belle recette pleine de saveur

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  23. Une bien jolie idée et une belle présentation ^^
    j'aime!

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    1. Même avis que ''novice en cuisine''!!!!
      C'est juste magnifique....

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  24. Hum. ça a l'ai très bon. La photo fait bien envie.

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  25. Je vais rajouter ce site dans mes favoris. Merci

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