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Brick aux amandes

Envie de douceur devant la télé le soir ou juste d'un goûter qui cale après le sport cette recette est pour toi !






Ingrédients (pour 6 bricks garnies)

3 feuilles de brick
100g de poudre d'amande
90g de sucre en poudre
15+10 g de beurre salé
2 cas d'eau de fleur d'oranger






Recette

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, le sucre et la fleur d'oranger. Faites fondre 15 g de beurre et les mélanger à la poudre d'amande.

Coupez une feuille de brick en deux. Pliez la feuille en deux, placez une grosse cuillère à soupe et pliez comme un samoussa. Placez le samoussa dans un plat allant au four recouvert d'un papier sulfurisé. Réitérez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.

Faites fondre les 10 g de beurre restantes et nappez chaque samoussas. 

Enfournez une dizaine de minutes.






Commentaires

C'est super bon, ça cale bien et c'est réconfortant, je ne cherchais rien de plus !

Mots-clés à copier/coller : samoussaamandefleur d'oranger samossadessertbrick

Bon app !! 


Samoussa aux sardines épicées

Samoussa ou samosa... Je ne sais jamais comment appeler ces petits triangles farcis que j'adore déguster au soleil. Aujourd'hui attention, ils décoiffent







Ingrédients (pour 8 samoussas)

4 feuilles de brick
1 boîte de sardines piquantes de Mouettes d’Arvor 
2 pommes de terres cuites
2 portions de vache qui rit
10 g de beurre salé


Recette

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un grand bol, mélanger à l'aide d'une fourchette les pommes de terre épluchées et coupées en gros dés, les sardines et les portions de vache qui rit.

Couper une feuilles de brick en deux. La garnir d'une grosse cuillère à soupe de farce et plier le samoussa. Réitérer jusqu'à épuisement de la farce.

Faire foudre le beurre et à l'aide d'un pinceau napper chaque samoussa.

Enfourner Environ 20 minutes en retournant à mi-cuisson.


Commentaire

Je n'utilise pas l'huile des sardines, et j'enlève les piments. C'est très épicés mais c'est super gourmand !

Mots-clés à copier/coller : samoussasardinepomme de terrevache qui ritbricksamossa

Bon app !!