Le beignet je suis assez réticente ! Souvent gras sans goût ! Les industriels n'ont pas forcément la cote ! Mais quand j'ai vu plusieurs fois cette recette sur les réseaux j'ai tenté.
Ingrédients
1 pot de yaourt1 pot de farine
1cc de levure
sucre en poudre
huile d'arachide
Recette
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.Mettez le bain d'huile à chauffer . Faites cuire des boulettes de pâte de la taille d'une petite cuillère. Les retourner régulièrement pour que les beignets cuisent uniformément.
Quand les beignets sont cuits, les égoutter puis les rouler aussitôt dans le sucre tant qu'ils sont encore chauds.
Commentaire
Une recette ultra simple. Attention à la température du bain d'huile, ma deuxième fournée avait le cœur qui n'était pas assez cuit car l'huile était trop chaude. Ultra rapide et simple, tout le monde adore.
Le 21 février 2023 c'est Mardi Gras ! Le jury du défi Recette.de de février dont je fais partie vous propose donc le thème "Au bal masqué pour Mardi Gras". Vous pouvez proposer par exemple des recettes déguisées qui semblent être quelque chose qu'elles ne sont pas (comme un saucisson en chocolat), ou réaliser une présentation originale et festive, et/ou mettre en scène la photo de votre recette.
Les membres du jury ce mois-ci sont :
- Alicia de Bal des saveurs
- Céline de La cuisine de Silena
- Florence de Flo en cuisine
- Laëticia de On s'en lêche les doigts
- Line de Line Lisbonne Et Cie
- Michèle de Plaisirs de la maison
- Vanessa de Popote de Petit Bohnium
Bon app !!
