Sauce au Parmesan : La Simplicité Délicieuse

Rien ne vaut une sauce riche et onctueuse pour sublimer vos grillades d'été. La crème de parmesan est l'accompagnement parfait pour vos pâtes, légumes ou viandes. Facile et rapide à préparer, elle apportera une touche de gourmandise à tous vos repas. Découvrez cette recette simple mais incroyablement savoureuse, qui deviendra vite un incontournable de votre cuisine !




Ingrédients

100g de parmesan 
20cl de crème liquide 
Sel & poivre 



Préparation

Préparation du parmesan : Coupez finement le parmesan. Plus les morceaux sont petits, plus ils fondront facilement dans la crème.
Cuisson : Faites chauffer la crème liquide dans une casserole à feu doux. Il est important de ne pas faire bouillir la crème pour éviter qu'elle ne se sépare.
Ajout du parmesan : Ajoutez le parmesan à la crème et laissez-le fondre doucement tout en mélangeant régulièrement. 
Assaisonnement : Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Soyez prudent avec le sel, car le parmesan est déjà naturellement salé.
Service : Servez bien chaud pour accompagner vos plats. 




Commentaire

Cette crème de parmesan est un véritable délice. La combinaison de la crème douce et du parmesan salé crée une sauce riche et savoureuse qui complétera parfaitement une variété de plats. Que vous cherchiez à impressionner vos invités ou à vous faire plaisir avec un repas simple mais délicieux, cette recette est faite pour vous.

La crème de parmesan peut être personnalisée en ajoutant des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire. Vous pouvez également expérimenter avec différentes variétés de parmesan ou même mélanger avec d'autres fromages à pâte dure pour varier les plaisirs.

La recette est issue de l'instagram de Lolotambouille

Mots-clés à copier/coller : sauce, crème, parmesan,  grillage, barbecue, fromage
7 commentaires:

Tarte aux Pommes Maison : Un Délice Incontournable

Rien n'évoque plus la douceur de l'enfance et les souvenirs de la cuisine familiale qu'une tarte aux pommes maison. Simple, rapide à préparer, et absolument délicieuse, cette recette est un classique indémodable qui saura ravir petits et grands. Dans cet article, je vous propose une version facile à réaliser, avec des ingrédients simples et une astuce pour sublimer ce dessert. Suivez le guide pour réussir votre tarte aux pommes et laissez-vous emporter par son parfum irrésistible.



Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 3 pommes
  • 100 g de compote
  • Cannelle
  • 2 cuillères à café de sucre vanillé

Préparation

  1. Préchauffage du four: Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

  2. Préparation des pommes: Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers, retirez le cœur puis tranchez-les en lamelles pas trop épaisses.

  3. Préparation de la pâte: Placez la pâte sablée dans un moule à tarte. Nappez le fond de compote de pommes de manière uniforme.

  4. Disposition des pommes: Disposez harmonieusement les lamelles de pommes sur la compote en formant une jolie rosace.

  5. Assaisonnement: Saupoudrez généreusement de cannelle sur les pommes pour rehausser leur saveur.

  6. Finition: Repliez les bords de la pâte vers l'intérieur et saupoudrez le tout (pommes et pâte) de sucre vanillé pour une touche sucrée et parfumée.

  7. Cuisson: Enfournez la tarte pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les pommes tendres.




Commentaire 

Cette recette de tarte aux pommes est un véritable jeu d'enfant à réaliser, et le résultat est toujours à la hauteur des attentes. La pâte sablée, légèrement croustillante, se marie parfaitement avec la douceur des pommes et la compote apporte une texture fondante. La cannelle ajoute une note épicée chaleureuse, tandis que le sucre vanillé donne une finition sucrée subtile qui sublime le dessert. C'est une tarte polyvalente qui peut être servie en dessert, au goûter, ou même au petit-déjeuner pour les plus gourmands. À déguster tiède avec une boule de glace vanille ou une cuillerée de crème fraîche pour un plaisir encore plus intense. Pour une tarte encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques noisettes de beurre sur les pommes avant d'enfourner. Cela ajoutera une dimension supplémentaire de richesse et de saveur. Si vous aimez les contrastes, essayez de saupoudrer un peu de sucre roux sur les pommes avant la cuisson pour un léger caramel croquant.


Bon appétit !

4 commentaires:

Poivrons Sautés au Chorizo : un plat gourmand et rapide

Les poivrons sautés aux légumes et au chorizo sont une solution parfaite pour un repas rapide, sain et délicieux. Ce plat met en avant la saveur douce et légèrement sucrée des poivrons, rehaussée par le goût piquant du chorizo. Facile à préparer, il convient aussi bien pour un déjeuner léger que pour un dîner convivial. Découvrez cette recette simple et savoureuse où le poivron est la véritable star.




Ingrédients

3 poivrons de couleurs variées (rouge, jaune, vert)
1 oignon rouge
150 g de chorizo
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre



 

Préparation

Préparation des ingrédients : Lavez et coupez les poivrons en lanières. Coupez l'oignon en fines rondelles. Tranchez le chorizo en rondelles fines. Hachez l'ail.

Cuisson du chorizo : Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le chorizo et faites-le revenir pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant. Retirez-le de la poêle et réservez.

Cuisson des légumes : Dans la même poêle, ajoutez l'oignon et l'ail. Faites revenir pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez les poivrons et la courgette. Assaisonnez avec le paprika, le sel et le poivre. Faites sauter pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.

Assemblage : Remettez le chorizo dans la poêle avec les légumes. Mélangez bien pour que les saveurs se marient. Laissez cuire encore 2 minutes pour réchauffer le tout.





Commentaire

Cette recette est un véritable délice, alliant la douceur des poivrons sautés et le piquant du chorizo. Les légumes restent croquants, ce qui ajoute une texture agréable au plat. Le paprika apporte une légère note fumée qui complète parfaitement les autres ingrédients. C'est un plat simple mais très savoureux qui peut être préparé en moins de 30 minutes. Pour un repas rapide et complet. Ils peuvent être servis seuls, accompagnés de riz, de quinoa ou de pain croustillant. 
Pour une version végétarienne, vous pouvez remplacer le chorizo par des champignons ou des pois chiches rôtis. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes de saison comme des aubergines ou des tomates cerises pour varier les saveurs et les textures.




Avec cette recette je participe au FoodistaChallenge #111 sur le thème les piments, les poivrons & le paprika organisé par La cuisine d'Isca. La liste des participants :
Pour rappel les thèmes des anciens foodistachallenge :
Steph de Cuisine moi un mouton: Cupcakes & muffins, Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne, Aude de Contes et Délices : Le Brunch, Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie, Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée, Nath dePourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands, Gordana des Recettes à gogo :Préparons nos picnics de printemps, Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie, Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces, Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits, Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà, Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time, Maeva de Cook a life ! by Maeva: Et si on en rajoutait une couche ?, Valérie de I love cakes : La magie de Noël, Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita, Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power, Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise, Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!, Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose, Sarah-Eden deLes Trois Madeleines : Pin-up your day, Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands, Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School, Gourmand et bio de Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon !, Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage, Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes, Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !, Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états, Valérie de 1,2,3…Dégustez ! : La ronde des poivres, Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea, Stéphanie de Fil et Croq : Saveur Mojito Lina de le chaud patate : La fumée dans l’assiette, Marie de United Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant, Virginie de Tea Time & Delicatessen: Roule ma poule, Bénédicte deDouceurs Maison : Tartine Moi, Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes ?, Lilie de La Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête, Sarah de play with food : Ce soir, c’est devant la télé !, Sabrina de Sab’n’Pepper : Destination Soleil !, Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : Le Tour du Monde des Petits Déjeuners !, Patou de Karibo Sakafo : Régalons-nous le long de la route de la soie !, Carole de Ramène La Popotte ! : Détournons l’apéro, Laurent de Lau en cuisine : Spéculoosez-moi un dessert !, Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice, Lova de Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin, Sylvie de la table de Clara : La cuisine s’habille en orange pour Halloween, Daniela de Quelque part en Provence : Autour de la verrine, Delphine deOh la Gourmande : Les Gratins, Hélène de Keskonmangemaman ? :Mardi gras, Natalia de Sucreetepices : Joyeux anniversaire!, Assia de Gourmandiseassia: Verrine printanière, Ponpon de La cuisine de Ponpon : Ramène ta fraise!, Guy de guy59600 : Le chocolat, Michelle de Plaisirs de la maison : L’abricot version salé ou sucré, Martine de Kilomètre 0 : Les gâteaux du matin, Michèle de Croquant Fondant Gourmand : Et Patati et Patata… la pâte dans tous ses états, Christèle de La cuisine de poupoule : Fêtons l’automne dans nos assiette, Catalina de Le blog de Cata : Les conserves maison au goût du jour, Sophie de La Tendresse en cuisine : Les recettes de base et coups de patte, Patty du blog veganvert : Recettes classiques déclinées en version 100% végétale, Jackie du blog Jackie cuisine : Quand je dis citron, c’est aussi le citron vert, le yuzu, le citron caviar, le combava, le citron, bergamote, Coco de Nice du blog Cuisine en folie : Les crêpes et tout ce qui saute dans la poêle, Fabienne du blog Famoh : Rester gourmand pendant le confinement !, Sofia du blog Plume & Prose : Invitation aux délices des Mille & Une Nuits, Meriem du blog La Casbah des Délice : Vamos a la playa, Loubna du blog Cuisine Test : Restez gourmand sans sucre raffiné, Charlotte du blog Les recettes de la débrouille : La courgette, Christelle du blog Toque de choc : Les bentos la rentrée en bonne santé, Élodie du blog La cuisine d’une Toquée : Cookies à manger sous le plaid, Christine du blog Pause-Nature : Quand les légumes s’invitent au dessert, Viviane du blog Quoi qu’on mange ? : Le riz au lait, dessert ‘doudou’ qui nous plait !,Laurence du blog Plaisir et Équilibre : Voyage au travers de la cuisine, Marion du blog Marmotte cuisine… veggie !: Décore moi une tourte, Flo du blog Flo en Cuisine : Une recette anti gaspi, Hélène du blog Keskonmangemaman : Une recette anti gaspi, Dyen du blog Dyen’s Kitchen : Les agrumes, Patricia du blog Karibo Sakafo : Découvrons les spécialités régionales!, Cindy du blog Comme une envie de douceur : Le sucré devient salé et le salé devient sucré, Soulef du blog Amour de cuisine : Du citron à la citrouille, Sylvie de La table de Clara : Préparons les fêtes avec le chocolat, Elodie de Gourmandises d Elo avec : A vos pâtes levées, prêts, briochez !, Jackie du blog La cuisine de Jackie : Le lait de coco, Samar du blog Mes Inspirations Culinaires: Let’s Brunch, Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’Isca : les terrines, Liliane du blog La cuisine de Lilly: Les charlottes, Viviane du blog Quoi qu’on mange ?: Le risotto, généreux et tellement gourmand !, Laurence du blog Plaisir et Equilibre : Survivre aux grandes chaleurs !, Giulia du blog Un déjeuner en Provence : La Pasta comme en Italie, Liliane de La cuisine de Lilly : L’automne, Chantal du blog Un grain de sable ou de sel : Soupes, potages, velouté, Michelle Plaisir de la maison : La pâte feuilletée en fête, Nathalie du blog Cuisine pour Voozenoo : Votre recette de Noël, Vanessa du blog La popote du Petit Bohnium : La montagne ça vous gagne !, Viviane du blog Quoi qu’on mange ?: : Soirée Gaufres, Line du blog Line Lisbonne et Cie : Raconte-moi de jolies salades, Jenny du blog Marron Chantilly : La chasse aux œufs, Ewa du blog Les horizons d’Ewa : Ne pédalons plus dans la semoule, sublimons là !!! Viviane du blog Quoi qu’on mange ?. Le crumble star de l’été . la cuisine des pays de l’est d’Isabelle du blog la cuisine d’ici et d’Isca. Lilly du blog La petite cuisine de Lilly: J’ai la patate. Irisa du blog CUISINE ET COULEURS : oh! la boulette. Annyvonne du blog Les délices de Thithoad: La Cuisine de nos Grands-mères”. Vanessa du blog La popote du Petit Bohnium : Noël petit budget ! Alicia du blog Bal des saveurs: Hiver Blanc, Vanessa de baking with nessa : Vivons d’amour et de pizza flo en cuisine : les cake pop’s Dominique: La tarte dans tous ses états Alicia de Bal des saveurs : Fêtes des mamans. Jackie, jackiecuisine.com : les petits pois.


Mots-clés à copier/coller : poivron, chorizo

Bon appétit ! 



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Un Déjeuner Rapide et Savoureux : Croque-Monsieur au Pain Burger

Envie d'un déjeuner rapide et délicieux ? Voici une recette qui saura satisfaire vos papilles : un croque-monsieur au pain burger. Parfait pour les journées où le temps vous manque, ce croque-monsieur revisité est à la fois simple et savoureux. Il se prépare en un clin d'œil et se marie parfaitement avec une salade verte.



Ingrédients (par personne)


1 pain burger
du beurre
1/2 tranche de jambon
1 tranche de Leerdammer
du gruyère râpé



Recette

Préchauffez votre four à 180°C.

Ouvrez le pain burger en deux et beurrez chaque face généreusement. Sur la base du pain, placez une demi-tranche de Leerdammer. Ajoutez ensuite la demi-tranche de jambon. Recouvrez avec le reste de la tranche de Leerdammer. Ce double couche de fromage garantit une bonne dose de fondant.

Refermez le croque-monsieur avec l'autre moitié du pain burger. Saupoudrez le dessus de gruyère râpé pour une touche encore plus gourmande. Le gruyère râpé fondra et formera une croûte délicieusement croustillante.

Enfournez une dizaine de minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré. Cette cuisson rapide permet de déguster ce croque-monsieur sans attendre.



Commentaire

Servez ce croque-monsieur au pain burger avec une salade verte pour un déjeuner rapide et agréable. Cette recette est idéale pour un repas sur le pouce tout en restant savoureuse et nourrissante. Le mélange de pain burger, de jambon et de fromage fondant crée une association irrésistible. N'oubliez pas d'accompagner votre plat d'une boisson rafraîchissante pour compléter ce moment de plaisir culinaire.

Le Pains Burger - Le Classique de Brioche Pasquier fait partie de la degustabox de juin qui m'a été offerte.

Mots-clés à copier/coller : croque monsieur, sandwich

Bon app!

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Gratin poisson chorizo pomme de terre

Découvrez cette recette savoureuse de gratin de poisson au chorizo et pommes de terre, un plat parfait pour un dîner convivial et réconfortant. Avec des ingrédients simples et une préparation facile, ce gratin deviendra rapidement un incontournable dans votre cuisine. Suivez les étapes pour réaliser ce plat gourmand.



Ingrédients

  • 500 g de poisson blanc
  • 50 g de chorizo
  • 500 g de pommes de terre spéciales purée
  • 4 cuillères à soupe de crème liquide
  • 25 g de beurre

Préparation

  1. Cuisson des pommes de terre : Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante. Une fois cuites, laissez-les refroidir, épluchez-les, puis écrasez-les en purée à l'aide d'un presse-purée. Réservez.

  2. Préparation du poisson : Dans une poêle, faites revenir le poisson juste assez pour le saisir. Émiettez-le ensuite et disposez-le dans un plat à gratin. Salez et poivrez selon votre goût.

  3. Ajout du chorizo : Coupez le chorizo en morceaux et ajoutez-les au poisson dans le plat à gratin. Nappez le tout de crème liquide et mélangez bien.

  4. Assemblage du gratin : Tassez légèrement le mélange poisson-chorizo, puis étalez la purée de pommes de terre par-dessus, en nivelant bien la surface. Répartissez le beurre en petits dés sur le dessus.

  5. Cuisson au four : Enfournez le gratin pendant 20 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et croustillant.



Conclusion

Accompagné d'une simple salade verte, ce gratin de poisson au chorizo et pommes de terre est le repas du soir idéal. Simple et efficace, il saura ravir les papilles de toute la famille. 



Avec cette recette je participe à la Bataille food #127 sur le thème mangez du poisson organisée par Zika



LISTE DES PARTICIPANTS (ES )

1. Michèle du blog:croquant fondant gourmand

2.Nessa du blog: Baking with nessa

3. Laurence du blog: Plaisir et équilibre

4. Alicia du blog: Bal des saveurs

5. Isca du blog: La cuisine d'ici et d'Isca 

6. Betty du blog: mon festin

7. Vanessa du blog: Popote du petit Bohnium

8. Marion du blog: Marmotte cuisine...tradi 

9. Florence du blog: Flo en cuisine

10. Salima du blog: c’est salima qui cuisine

11. Catalina du blog: Le blog de Cata

12. Loubna du blog:  cuisine test

13. Viviane du blog: Quoiqu'on mange ? 

14.  Michèle du blog: Les plaisirs de la maison

15. Hélène du blog: Keskonmangemaman?

16. Natly du blog: Une cuisine pour Voozenoo

17. Irisa du blog: Cuisine et Couleurs

18. Ewa du blog: Les horizons d'Ewa

19. Zika du blog: cuisine bônoise de zika

Mots-clés à copier/coller : gratin, poisson, chorizo

Bon appétit !

14 commentaires:

Champignons Farcis à la Chair à Saucisse

Les champignons farcis sont un plat délicieux et simple à préparer, idéal pour impressionner vos invités ou pour un repas en famille. Ce plat combine la saveur terreuse des champignons avec la richesse de la chair à saucisse, le tout relevé par une sauce tomate savoureuse. Voici une recette détaillée pour préparer des champignons farcis qui régaleront vos papilles.




Ingrédients

500g de chair à saucisse
8 gros champignons
1 oignon
1 gousse d'ail
400g de concassé de tomates
2 cuillères à soupe de ketchup Ketchup Pickles Heinz
80g de gruyère râpé
Sel, poivre, paprika




Préparation

Préchauffez votre four à 200°C.
Lavez soigneusement les champignons et retirez les pieds. Placez les têtes dans un plat à gratin, trou vers le haut pour être garnies. Enlevez la partie terreuse des pieds et coupez-les en petits dés.

Épluchez et émincez finement l’oignon et l’ail.
Faites revenir l'oignon, l'ail et les pieds de champignons dans une poêle avec un peu d'huile. Quand l'oignon devient transparent, ajoutez la chair à saucisse en l'écrasant bien. Incorporez le concassé de tomates et le ketchup. Assaisonnez avec le sel, le poivre et le paprika. Laissez cuire la préparation pendant une dizaine de minutes en remuant régulièrement. La viande ne doit pas être totalement cuite.

Répartissez la farce dans les têtes de champignons. Vous aurez peut-être un peu plus de préparation que nécessaire ; vous pouvez soit tout utiliser, soit réserver le reste pour garnir d'autres légumes. Saupoudrez les champignons farcis de gruyère râpé.

Enfournez le plat à 200°C et laissez cuire environ vingt minutes, jusqu'à ce que les champignons soient tendres et le fromage bien gratiné.



Commentaires

Les champignons farcis à la chair à saucisse sont une recette savoureuse qui allie simplicité et gourmandise. Ce plat est parfait pour un repas léger, et peut être facilement adapté selon vos goûts en ajoutant différentes herbes ou épices. Essayez cette recette la prochaine fois que vous cherchez à impressionner vos convives avec un plat riche en saveurs et facile à préparer. 

Le Ketchup Pickles Heinz fait partie de la Degustabox de juin qui m'a été offert.

Mots-clés à copier/coller : champignon, champignon farci

Bon appétit !

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Bœuf à la mexicaine pour garnir des tortillas

Vous cherchez une recette délicieuse et simple pour régaler votre famille? le bœuf à la mexicaine est un plat parfait pour garnir des tortillas. Avec des ingrédients de tous les jours et des épices mexicaines, cette recette vous transporte directement ailleurs. Suivez ces étapes pour préparer un repas mémorable.



Ingrédients

2 carottes
1 oignon
5g de mélanges d'épices mexicaines
500g de boeuf haché
400g de purée de tomates
400g d'eau
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
250g de haricots rouges (1 boîte de conserve)
2 piments oiseau

Recette

Epluchez l'oignon et les carottes. Coupez finement l'oignon et râpez les carottes. Placez les légumes dans un grand faitout sur feu vif et remuez régulièrement. Ajoutez la viande hachée et les épices mexicaines dans le faitout. Mélangez bien jusqu'à ce que la viande commence à cuire.

Ajoutez la purée de tomates, l'eau et le concentré de tomate à la viande. Mélangez bien et assaisonnez selon votre goût. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes.

Rincez les haricots rouges et ajoutez-les à la préparation. Laissez cuire pendant 10 minutes supplémentaires.

Quand les haricots sont bien chauds, servez avec des tortillas, de la salade et du gruyère râpé pour un repas complet et savoureux.




Conclusion

Le bœuf à la mexicaine est une recette simple et délicieuse qui ravira vos papilles. Parfaitement adaptée pour garnir des tortillas, ce plat peut être complété par une salade fraîche de tomates et du chedar râpé pour encore plus de saveurs. Essayez cette recette et transformez vos repas en une véritable fête mexicaine ! Un délice assuré à chaque bouchée.

Mots-clés à copier/coller : boeuf, cuisine mexicaine, tortillas

Bon app !

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Pâtes au saumon et courgettes : un succès garanti

Les pâtes sont souvent la solution idéale pour un repas rapide et savoureux. Lorsqu'elles sont accompagnées d'une sauce crémeuse au saumon et courgettes, elles deviennent un plat irrésistible, particulièrement apprécié par les enfants. Cette recette de pâtes au saumon et courgettes est un véritable succès à chaque fois que je la prépare pour mon fils. Simple, rapide et gourmande, elle est parfaite pour un dîner en famille.



Ingrédients

2 pavés de saumon, 
1 courgette, 
145g de crème fraîche épaisse, 
2 cuillères à soupe de crème liquide, 
quelques brins de safran, 
250g de Spaghetti Délice au Blé Complet Lustucru, 
parmesan râpé ou gruyère (pour servir). 



Recette

Pour commencer, lavez et coupez-la courgette en dés. Dans un wok, faites revenir les dés de courgette. Ensuite, coupez le saumon en cubes et ajoutez-les aux courgettes, laissez cuire sur chaque face rapidement. Ajoutez les crèmes (crème fraîche et crème liquide) et le safran aux courgettes et au saumon. Assaisonnez selon votre goût et laissez mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient fondantes. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau pour obtenir la consistance désirée. Pendant que la sauce mijote, faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante selon les instructions du paquet. Servez les pâtes en formant un nid dans chaque assiette et déposez la sauce au saumon et courgettes au centre du nid de pâtes. Saupoudrez de parmesan râpé ou de gruyère selon votre préférence.



Conclusion

Cette recette de pâtes au saumon et courgettes est un vrai coup de cœur, particulièrement pour les enfants. Simple, rapide et gourmande, elle ne demande que peu d'ingrédients et est facile à préparer. Que demander de plus pour un repas en semaine ? N'hésitez pas à essayer cette recette et à l'adapter selon vos goûts et ceux de votre famille. Le succès est garanti !

Les pâtes font partie de la Degustabox de juin qui m'a été offerte



Bon app !!!

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