Tarte amandine aux figues : une recette fondante et gourmande
La tarte amandine aux figues est un dessert simple et gourmand, parfait pour profiter des figues de saison. La douceur de la crème d’amande se marie à merveille avec le fondant et le petit goût légèrement sucré des figues, le tout sur une pâte sablée bien croustillante. Une recette facile à préparer, avec des ingrédients simples, qui fera aussi bien son effet pour un dessert en famille que pour accompagner un café ou un thé. Ingrédients 1 pâte sablée 80 g de beurre salé 80 g de poudre d’amande 80 g de sucre 1 œuf Des figues Préparation Préchauffez le four à 180 °C. Commencez par préparer la crème d’amande. Dans un saladier, travaillez le beurre mou avec la poudre d’amande et le sucre. Ajoutez ensuite l’œuf et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Déroulez la pâte sablée et déposez-la dans un moule à tarte. Répartissez la crème d’amande sur toute la surface de la pâte. Rincez délicatement les figues puis coupez légèrement leur extrémité. Coupez-les ensuite en quatre sans al...
