Rôti de porc aux pruneaux : une recette facile et fondante en sauce
Le rôti de porc aux pruneaux est un plat familial, simple à préparer et plein de saveurs. Avec sa sauce tomate légèrement et ses pruneaux fondants, cette recette apporte une petite touche sucrée-salée très agréable. Pas besoin de passer des heures en cuisine : quelques ingrédients, une cocotte et 30 minutes de mijotage suffisent pour préparer un rôti de porc en sauce qui change du quotidien ! Ingrédients pour 3 personnes - 1 rôti de porc d'environ 500 g - 1 oignon - 1 cuillère à café d'huile - 2 cuillères à soupe de sauce Rouge Tomates Mozzarella Barilla - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - Au moins 15 pruneaux (environ 5 par personne) - Sel - Poivre - Ail en poudre - Eau Préparation du rôti de porc aux pruneaux Faire dorer le rôti : dans une cocotte, faites chauffer la cuillère à café d'huile. Ajoutez le rôti de porc et faites-le revenir sur toutes ses faces afin qu'il soit bien coloré. Ajouter l'oignon : épluchez et émince...
