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Un anniversaire sur le thème Harry Potter

Mon grand bonhomme a eu 8 ans. Et cette année il était motivé pour inviter des amis. Une première que nous avons encouragé ! Il a choisi le thème Harry Potter, lui fan de baguette cela n'avait rien d'étonnant.



1/ Préparation et anticipation

On a d'abord commencé par regarder ce qu'il y avait dans le commerce. Et on a acheté quelques objets à l'effigie du thème des maisons :
- ballons
- serviettes en papier



- décor du gâteau 



- carte d'invitation 




La date fixée, je me suis mise à la fabrication des baguettes, je vous ferai un article dédié.



Pour la déco, j'ai imprimé des images du film qu'on a trouvé sur internet. La guirlande de joyeux anniversaire je l'ai trouvé sur le site lesidéesdusamedi.fr -clic-. Il y a plein d'affiches sur google et on a imprimé les tableaux du bureau de Dumbbledore. 









On a fait un mur façon Dolores Ombrage avec des décrets. Sur le modèle des décrets on en a imprimé un pour les toilettes, un pour la salle de bain et sur les pièces où l'on ne voulait pas d'entrée on en a fait .


 

On a mis Mimi Geignarde sur nos toilettes. 


Pour que les gens puissent trouver l'immeuble, nous avons réalisé des affiches façon Sirius Black que nous avons collé à l'entrée.



2/ Les activités le jour J

On a fait le choixpeau avec un chapeau de déguisement de sorcière. On avait fait deux équipes et chaque sorcier a colorié sa cravate que l'on peut mettre sur un col, trouvées sur le blog papierbonbon.com -clic-. 

Chaque sorcier a fait sa photo façon Sirius Black arrêté et allant à la prison d'Azkaban



 

En novembre, le temps n'est pas toujours clément, on a donc choisi de proposer du quidditch pong. Là encore, je vous ferai un article dédié. On a trouvé l'idée sur le site de papa-blogueur.fr -clic-.




On a aussi organisé un jeu sur le thème du goût et des odeurs où chaque petit sorcier devait découvrir des ingrédients à goûter et des odeurs afin d'être capable de faire des potions. On a pris du caramel pour faire du breuvage des sorcières, des litchis au sirop pour des yeux de dragon, du jus de cornichons coloré en bleu pour le filtre de terreur.
 




3/ La table du grignotage

J'avais prévu des bonbons en forme d’araignées, de serpents, de souris.  Des bonbons roses que j'ai appelé des pustules de troll.



Avec des Ferrero rocher, on a fabriqué des vifs d'or. 




Pour la décoratrice de la table, j'ai collé des étiquettes sur des pots et sur les bouteilles. Certains pots étaient remplis d'activité type scoubidou, puces ou perles. J'ai trouvé les étiquettes -ici- et -ici-. 






Et j'avais trouvé chez Action des bouteilles de slims avec des bestioles dedans. 




Et donc un gâteau au chocolat dont je donnerai la recette très prochainement. 



Encore joyeux anniversaire mon amour !!!!!





Gâteau Star Wars

 Il s'agit d'un gâteau réalisé pour les 6 ans de mon fils. Complètement fan de l'univers Star Wars, le thème était donc complètement évident. J'ai opté pour deux parfums qu'il adore le chocolat et l'amande. Voici donc les différentes étapes de son gâteau Star Wars.



Ingrédients

3 œufs
150 g de sucre
125 g de beurre
125 g de chocolat noir pâtissier
50 g de farine
110 g d'amandes en poudre
1 pincée de vanille en poudre

pour le decor de la pâte d'amande



Recette 

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Faire fondre sur feu doux le chocolat avec le beurre. Hors du feu ajouter le sucre, les œufs battus en omelette, la farine, les amandes en poudre et la vanille. Mélanger le tout.

Verser la pâte dans un moule beurré. Faire cuire dans le four chaud pendant 15 à 20 min. Ce gâteau doit être juste cuit. Trop cuit il perdrait son moelleux.

Laisser refroidir.

A l'aide d'un patron découpé dans une feuille de papier ici un 6, découper la forme. 

Étaler la pâte d'amande et découper un autre 6. Le placer sur le dessus du gâteau.

Rincer les légos. Utiliser le reste de pâte d'amande pour les fixer autour du gâteau et les poser en enfoncer légèrement sur le dessus du gâteau. Ajouter les bougies.


Commentaire

la base du gâteau est issue d'une recette marmiton -lien-. très honnêtement c'est un peu fade mais la pâte d'amande compense. c'est simple comme réalisation mais ça fait son petit effet. Ca peut aussi être le moyen d’acquérir de nouveau légos qui contribueront au cadeau d'anniversaire. Pensez à bien rincer les légos après pour éviter qu'ils ne collent. Qu'en pensez-vous ? Un cadeau qui vous fait envie ?

Mots-clés à copier/coller : gâteaudécorchocolat,  amandepâte d'amandeanniversaire

Bon app !!  

Gâteau au chocolat très noisette


Cela n'est pas dans mes habitudes, car contrairement à la majorité, le gâteau au chocolat ne fait pas partie de mes classiques. Trop sec ou très amer, je suis généralement déçue quand j'en mange. Et puis récemment, j'y ai travaillé. Trouver une recette qui convienne à toute la famille avec une cuisson qui donne ce subtile effet mouillé que j'affectionne tant...


Gâteau au chocolat très noisette



Ingrédients

1 tablette de chocolat noir
100 g de beurre salé
100 de noisette entière
200g de sucre
2 oeufs
90g de farine

Recette

Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournate.

Dans un saladier, cassez le chocolat et ajoutez le beurre. Faites fondre au micro-onde et réservez.

Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et les oeufs. 

Ajoutez le mélange chocolat/beurre et mélangez.

Hachez grossièrement les noisettes et ajoutez-les à la préparation. Mélangez.rincez le 

Dans un plat allant au four, recouvert de papier sulfurisé, répartissez la pâte.

Enfournez pour 20 minutes.

Commentaire

Un gâteau parfumé à la noisette, un peu façon pâte à tartiner. La texture est humide mais se tient. Attention par contre c'est addictif !

Mots-clés à copier/coller : gâteauchocolatnoisettebrowniegâteau d'anniversairecuisine rapide


Bon app!!!

Construire un gâteau de bonbons {avec ce qu'on a sous la main }


Parce que je n'aime pas arriver chez les gens les mains vides, parce que tout le monde ne boit pas de vin, parce que le dessert n'est pas toujours la solution et parce que c'était l'anniversaire d'un petit loulou de 1 an, j'ai décidé de faire un :

Gâteau de bonbons

 

 


 

Matériel

1 carton
des ciseaux
de la colle+pistolet à colle
2 bâtons à cocktail
1 boîte de cure-dents en bois
du papier aluminium
1 gros paquet de bonbons mixés
1 paquet de chamallow
1 compas ou 3 saladiers de tailles différentes


Etape 1 : La découpe

Je n'avais pas de polystyrène sous la main j'ai donc réalisé la base en carton. L'idée c'est de réaliser une pyramide. Pour ce faire, à l'aide d'un saladier, j'ai découpé 7 grands disques, à l'aide d'un bol, 7 moyens et avec le diamètre d'un verre 7 petits. Le nombre de disques dépend de l'épaisseur du carton : plus il est épais moins il faudra de disques. Mon carton était peu épais j'ai tout découpé aux ciseaux, si plus épais le cutter sera votre amis.

Etape 2 : Le montage

A l'aide d'un pic à cocktail percer les disques moyen au centre. Procéder de même sur 3 grands disques et 3 petits disques. Ce trou va vous permettre de mettre une barre centrale qui maintiendra la pyramide en place. Coller les grands cartons entre eux, les uns sur les autres en plaçant les trois percés sur le dessus. Faire pareil avec les petits en plaçant les percés sur le dessous. Coller les cercles moyens les une sur les autres.

Assembler les trois lots et placer le pic au milieu vous obtenez votre pyramide de base. Si le carton est propre ou qu'il s'agisse de carton alimentaire, vous pouvez l'utilisez tel quel.


Si comme moi c’est de la récup, recouvrez chaque partie de papier alu, les bonbons seront alors au contact du papier alu alimentaire, une surface propre. Empiler ensuite chaque partie. 

Etape 3 : La customisation de bonbons

C'est partie visuelle de l'édifice, il faut placer les bonbons de façon harmonieuse mais aussi en fonction du nombre et de la couleurs de ce que vous avez acheté. Je commence par les arêtes des disques. Sur la base, je fais le tour avec des chamallow. Un blanc un rose et j'altère sur tout le tour. Pour fixer le bonbon, j'utilise des pics en bois ou cure-dent que je coupe en deux. Un demi pic par bonbon.


 Sur l’arête de la partie centrale, j'ai placé des crocos, avec deux grands sur le devant, eux aussi classés par couleur en suivant l'arc en ciel. Sur la partie haute, j'ai alterné chamallow blancs et bâton coloré en gardant les couleurs des crocos. Ensuite il faut garnir les parties horizontales, j'ai mis des nounours classés par couleurs sur la plus grande base, juste posés non fixés. Pour la partie intermédiaire, j'ai commencé par fixer des petites fraises, puis quelques fleurs et ensuite des frites. Attention pour cette partie j'ai fixé les bonbons avec le demi cure-dent après quelques galères car je n'arrivais pas à percer le carton, Zom m'a prêté un petit tournevis, idéal pour faire les trous et placer l'ensemble bonbon/cure-dent ensuite. Sur le dessus, un cercle de gros dragibus en gardant le code couleur de l'arc en ciel, avec un petit personnage garçon devant violet, trois bonbons mures noirs au centre et une étoile sur le dessus.
 
 


Etape 4 : c'est pour offrir ...

J'ai placé le gâteau de bonbon sur une grande assiette en carton bleue. Puis j'ai emballé le tout avec du piper transparent (comme chez le fleuriste) que j'ai fait tenir à l'aide d'un ruban.


Commentaire :

Comme dit dans le titre je l'ai fait avec ce que j'avais sous la main : du carton. C'est beaucoup plus simple avec du polystyrène mais il faut l'acheter. Niveau prix j'ai juste le coût des bonbons et de la colle, ce qui revient beaucoup moins cher que de l'acheter tout fait et ça permet de choisir ses couleurs. Alors oui ce n'est pas parfait, mais tout le monde trouve ça chouette et adore le fait-maison ... La prochaine étape ? Un gâteau fait à l'aide de guimauve maison ? Et pourquoi pas...

J'espère que ce tuto vous a plu. Je vous dis à bientôt pour préparer noël qui arrive à grands pas !



Mots-clés à copier/coller : gâteau , bonbons, diy

Décor gâteau : Gravity cake M&M's

Ingrédients
1  gros gâteau type gâteau au yaourt
1 tablette de chocolat noir corsé
5cas de crème liquide
1 gros paquet de M&M's aux cacahuètes
1 mini paquet de M&M's aux cacahuètes
2 paquets de fingers
1 paille coudée

Recette
Faire fondre le chocolat au bain marie. Ajouter la crème. Napper le gâteau avec le glaçage.
Placer les fingers sur les 3/4 de la circonférence du gâteau.
Sur le quart qui reste, placer des M&M's les uns sur les autres en commençant par le bas et en remontant.
Planter la paille couder à 5 cm du bord opposé du bord sans finger.
L'idée est de créer l'effet que le paquet s'est renversé sur la gâteau, il faut donc placer les M&M's sur le dessus en réduisant la distance jusqu'à la paille.
Il s'agit ensuite de monter les m&m's le long de la paille en les empilant les uns sur les autres, en les trempant dans le glaçage au chocolat. Il faut donc bien consolider la base pour que ça tienne.
Dans le paquet de m&m's vide, mettre une serviette en papier pour donner l'impression qu'il est plein et venir le poser sur le coude de la paille légèrement sur les m&m's pour donner l'impression qu'ils tombent du paquet.

Commentaire
10 000 fois vu sur le net, ce gravity cake me tentait depuis longtemps. Alors décrit comme je viens de le faire, ça parait simple, dans les faits c'est vrai ce n'est pas compliqué mais c'est long car il faut trouver le bon m&m's au bon endroit. C'est une histoire d'équilibre. J'ai eu le droit à des acclamations, je peux donc dire que mon premier gravity cake était réussi.

Mots-clés à copier/coller : gravity cake, décor , m&msgâteau , dessert 


Bon app !!

Décor gâteau : petit poisson pour bébé de 1 an

 



Ingrédients
1 cake au yaourt maison réalisé dans un moule rond
250 g de mascarpone
10 cl de crème épaisse liquide
80 g de sucre
 
 
Recette
 
 
Dans un bol à bords hauts, placez la mascarpone, la crème et le sucre. Fouettez en chantilly.
 
Placez au frai 1 heure.
 
Quand le gâteau est bien froid, démoulez-le et coupez une grosse part pour faire la bouche. La placer à la place de la queue.
 
Mettez la crème au mascarpone dans un sac de congélation et coupez en un coin. Déposez un petit tas de crème et étalez légèrement à la cuillère pour faire la première écaille. Il faut commencer par la queue pour superposer les écailles et allez vers la tête.
 
Colorez légèrement avec du chocolat en poudre un peu de crème pour faire l'œil.

 
Commentaire
J'ai choisi de faire blanc (sans colorant) car bébé est jeune. Mais pour faire un poisson arc en ciel, séparez la crème en différents bols et  ajoutez une petite goutte de colorant différent dans chaque bol. C'est un gâteau rapide et ultra simple mais que bébé a reconnu et apprécié.
 
Bon app!!!
 
 

Décor de gâteau : Feu d'artificice

 

 
 
Ingrédients
1 tablette de chocolat noir
3 cas de crème liquide
1 petit verre de lait
1/2 tablette de chocolat blanc
Colorants alimentaires
 
Recette
Faire fondre le chocolat noir à la casserole. ajouter le lait et la crème et bien remuer à la cuillère en bois. Le glaçage au chocolat est prêt, répartissez-le sur le gâteau.
 
Le faire prendre minium 2 heures au frai.
 
Faire fondre le chocolat blanc. Le répartir dans trois bols différents et y ajouter une goutte de colorant alimentaire : un bol bleu, 1 bol orange et un bol rose pour moi.
 
Avec du papier sulfurisé, réaliser trois cônes que vous remplissez de chocolat blanc coloré.
 
Avec le premier cône, dessiner le premier feu en traçant des traits de longueurs différentes côte à côte pour former un rond.
 
Faire de même avec les deux autres couleurs.
 
Ecrire le prénom, placer les bougies et votre gâteau est prêt !
 
Commentaire
Un décor vite fait qui a plu c'est l'essentiel !
 
Mots-clés à copier/coller : décor, gâteau
 
Bon app !!!

Oeil de Sauron

Point de recette aujourd'hui mais du design avec mon gâteau œil de Sauron.




La base est un gâteau au chocolat classique. La tour est réalisée avec un quatre quart car il faut un gâteau qui se tienne.

Pour la réalisation. 

Pour la ganache faire fondre 2 tablettes de chocolat noir. quand le chocolat est onctueux ajoutez un peu de crème liquide. 

Recouvrer les gâteau au chocolat de ganache et réservez.

Découper un côté du gâteau pour faire le U qui tiendra l’œil. Récupérez les petits bouts qui permettent de former la base élargie, soit tels quels soit vous les mixez avec un peu de ganache comme pour des cake pop et vous sculptez à la main la base.

Ça ne se voit pas bien mais j'ai sculpté comme un chemin tout autour de la tour pour faire un peu de relief.

Pour faire tenir la tour, 4 pics à brochette enfoncés dans la tour et qui dépassent pour pouvoir les planter dans le gâteau au chocolat.

Une fois la tour mise en place, placez bien la base qui permet de caler la tour. Puis recouvrez au pinceau de ganache.

Pour l’œil soit vous avez des feuilles en azymes ou de la pâte d'amande et des feutres alimentaires, soit du papier et des feutres. L’œil est dans les tons jaunes oranges. Attention à la taille, il faut le faire assez grand et pas trop petit pour le caser entre les deux pattes du U.

Ne reste plus qu'à positionner les bougies et une petites plaques avec le nom du jeune fan du Seigneur des anneaux.

Commentaires
Pas le plus beau, ni le plus gourmand mais un gâteau qui a plu alors c'est l'essentiel !

Avec ce gâteau je participe à la battle-food#29 des Carnets de Sophie dont le thème est :"Les gâteaux d'anniversaire"


Mots clé  décorgâteau ,chocolat 

Bon app !! 



Gâteau thème musique


La base est un quatre quart recouvert de nutella et de pâte à sucre.
 
 
Ingrédients
3 oeufs
150g de beurre
150g de farine
150g de sucre
1/2 sachet de levure
100g de chocolat au lait en gros morceaux (ou comment recycler des chocolats de pâques par ex)
 
Recette
Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat.Dans un plat en silicone répartir la pâte et les morceaux de chocolat. Enfourner 30 minutes.
 
 
 
Pour la décoration du gâteau
Nutella
Pâte à sucre aux chamallow (recette -ici-)
 
 
 
Découper le gâteau à la forme voulu ici carré. Badigeonner de nutella. Recouvrir de pâte à sucre ici bleue. Avec le reste du gâteau, on peut refaire un deuxième étape que l'on fixe avec une couche de nutella. Le recouvrir avec de la pâte à sucre.
Pour la déco j'ai fait le contour de la tour en pâte à sucre noir, pour la fixer je mouille légèrement la pâte bleue et je pose la noire par dessus.
 
 
J'ai découpé des notes de musiques et dessiner au feutre alimentaire bleu des partitions. Le tout est fixé sur le gâteau avec des cure-dents.
 
 
Bon app !!