Ingrédients (pour 10 cookies)
140g de farine
40g de flocons d'avoine
60g de sucre de canne
1 oeuf
1/2 cuillère à café de levure
50g de beurre de cacahuètes
50g de beurre fondu
30-40g de chocapic concassés
Recette
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger ensemble la farine, les flocons d'avoine, la levure et le sucre. Ajouter le beurre de cacahuètes, le boeuf fondu et l'oeuf. Malaxer le tout jusqu'à obtention d'une boule. Ajouter les chocapic concassés et mélanger. Former une dizaines de boules environ et enfourner entre 8 et 10 minutes
A la sortie du four les cookies doivent être encore un peu moelleux ils durciront en refroidissant.
Commentaires
La pâte est décilieuse, nous les avons dégusté avec un verre de lait. Prochaine fois, j'ajouterai quelques pépites de chocolat.
Cette recette est la 1ère participation au concours. Elle vient du blog Les délices de Vanish
Bon app !
