Tartinade de sardine

Joyeux poisson d'avril !!!  Pour l'occasion j'ai fait une tartinade. Mais alors si vous saviez comment j'ai galéré pour les photos ... La recette est simple et rapide à faire, pour un apéro gourmand !

Ingrédients

1 boîte de sardine à l'huile d'arachide
60g de mascarpone
2 cas de creme fraiche liquide
1cac d'aneth + aneth pour saupoudrer

Recette

Dans un mixer, placez tous les ingrédients et mixez.
Répartissez dans un ramequin et saupoudrez d'aneth. Placez au frais.
Toastez du pain de mie (ici en forme de poisson) et servez.

Commentaire

Ici c'est du pain de mie toasté mais ça peut être des crudités, des chips, des tortillas, bref une tartinade vite faite pour l'apéro !!

tartinade, apéritif, sardine, mascarpone, poisson, dips

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Pancake

Envie d'un brunch et quoi de mieux que de faire quelques pancakes ...

Ingrédients (pour 7 petits pancakes)

1 oeuf⁣⁣

1 cas cassonade⁣⁣ (10g)

2 cas skyr (69g)

3 cas farine⁣⁣ (~37g)

1 cac levure chimique (4g)⁣⁣

1 cas lait⁣⁣ (10g)

Recette

Mélanger tous les ingrédients ensemble.⁣⁣ 

Pour la cuisson :  prendre une cuillère à soupe et déposer la préparation dans une poêle bien chaude ou sur la plancha. Cuire quelques minutes chaque face et déguster aussitôt.

Commentaire

Des pancakes simples moelleux et gourmands. Les garçons les ont dégusté avec de la confiture moi nature. attention par contre, ils ne se conservent pas en refroidissant ils perdent leur côté fluffy. La recette a été trouvée sur instagram @softlunch

7 pancakes 219 kcal

1 pancake ~ 45 kcal

Mots-clés à copier/coller : pancake, brunch, petit-déjeuner,  cuisine rapide, cuisine américaine

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