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J'ai testé : Fondant au Chocolat de Pure Via

Découvrez une douceur express : le fondant au chocolat de Pure Via 🍫🍰. On démarre en faisant fondre 115 g de beurre avec le chocolat fourni. Ensuite, dans un saladier, on mélange soigneusement 4 œufs avec la préparation en poudre. On incorpore ensuite délicatement le beurre fondu au chocolat dans le mélange. Enfin, hop au four pendant 10 minutes à 190°C en chaleur tournante, et le tour est joué !




Aujourd'hui, je partage avec vous une expérience gourmande qui comblera vos papilles en un temps record ! 😋 Nous avons testé la préparation pour fondant au chocolat, et bien que la simplicité soit au rendez-vous, les 10 minutes de cuisson s'avèrent un peu justes, comme en témoignent nos photos gourmandes.



Lors de notre dégustation, nous avons remarqué que le fondant, bien que délicieusement moelleux, tirait vers le côté moins sucré en solo. Cependant, ne vous inquiétez pas, nous avons trouvé la solution parfaite pour sublimer cette création : une généreuse touche de chantilly onctueuse ou une délicieuse crème anglaise ! L'idée d'accompagner ce fondant au chocolat avec l'une de ces options ajoute une dimension sucrée supplémentaire, créant ainsi une expérience gustative équilibrée et irrésistible. La chantilly apporte une légèreté aérienne, tandis que la crème anglaise offre une texture veloutée et une douceur enveloppante.




La recette est rapide et accessible. Alors, si vous êtes en quête d'une douceur express à partager lors d'une pause gourmande ou d'un dessert improvisé, essayez cette préparation. 




Informations sur le produit et la marque:
Préparation pour fondant au chocolat, sans arôme artificiel, sans conservateur, sans colorant; 65% de sucre en mois et 30% de calories en moins par rapport à une recette à base de sucre et d'ingrédients non allegés; chocolat noir 70% de cacao.
Disponible en grande et moyenne surface.

Le produit fait partie de la Degustabox de janvier

Bon appétit ! 🕒✨

Amandier au chocolat {Cakefactory}

Le gâteau sans farine et ultra facile à faire !



Ingrédients  (pour 5 individuels)

70g de sucre
95g de beurre demi-sel
170g de poudre d'amande
2 œufs entiers
65g de chocolat noir fondu
1/2 cuillerée d'extrait de vanille

 


Recette

Faire  fondre le beurre demi-sel avec le chocolat. 
Mélanger le sucre, la poudre d'amande, la vanille et les œufs. 
Verser ensuite le mélange chocolat-beurre.
Mélanger.
Verser la pâte dans le moule à muffins et taper le moule pour ôter les bulles d'air.
Placer le moule dans le cake factory et faire cuire 30 minutes à 150°C (programme manuel). 




Commentaires

Peu sucré, et sans farine, ces petits gâteaux sont un succès assuré ! J'ai trouvé la recette sur le blog de Petitcheflustine -clic-.

Mots-clés à copier/coller : amandieramandechocolat dessertgoûter

Bon app !!

Mugcake au chocolat

Parce que ce sont les vacances et qu'après un grand bol d'air, un petit goûter chaud est le bienvenu. Je vous propose aujourd'hui d'en faire un rapide



Ingrédients

4 cas rases de sucre roux
10 g de beurre
3 cas de cacao en poudre non sucré
1 œuf
2 carrés de chocolat noir



Recette

Dans une tasse, faites fondre le beurre au micro onde. Ajoutez le sucre et le cacao et bien mélanger avec une fourchette. Ajoutez l’œuf et mélanger. Quand le mélange est homogène, cuire 1 minute au micro-onde puissance max. A la sortie du four, placez deux carrés de chocolat noir sur le dessus et dégustez.



Commentaire

Quelques astuces pour réussir la recette sans dégât :
1. Prendre une tasse type mug pour un gâteau qui n'en fera que la moitié mais ça gonfle au cours de la cuisson.
2. Bien mélanger en grattant le fond sinon le sucre fait des grumeaux
3. Ne pas surchauffer sinon c'est sec : mieux vaut 50 secondes et un cœur coulant que 70 secondes et un truc tout sec.

Et vous le mugcake ?

Bon app !!

Gâteau au chocolat au micro-onde façon one pot

 The classical, le gâteau au chocolat ! Mais le week-end c'est grosse flemme ! Et même pour une blogueuse culinaire ! Alors j'ai tenté cette recette et je peux vous assurer qu'elle a été dévorée





Ingrédients

200 g de chocolat noir (150g de pâtissier et 50g de pépites)
80 g de beurre salé
80 g de sucre roux
50 g de farine
3 cas de lait
3 œufs



Recette 

Dans un saladier en verre, faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde pendant 1 min30. Mélanger
Ajouter le sucre, la farine et le lait. Mélanger. 
Ajouter les œufs et mélanger. 
Ajouter les pépites et mélanger.
Mettre au micro-onde puissance maxi pendant 4min30 pour un cœur coulant.



Commentaire

Deux façon de le déguster soit le classique à l'assiette soit chacun armé de sa cuillère qui plonge dans le saladier. Bref à vos cuillères !

Librement inspirée de cette recette : lien
Mots-clés à copier/coller : dessertgâteau au chocolatmicro-onde

Bon app !!

Délice au chocolat

Une recette trouvée par hasard dans mon Petit Larousse Pâtissier. Je cherchais un gâteau simple à base de chocolat pour l'anniversaire de mon fils



Ingrédients

150g de beurre salé
4 oeufs
150 g de sucre
200 g de chocolat noir
2 cas de farine (~24g)
100g d'amandes en poudre



Recette

Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Préchauffez le four à 220°C .

Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.

Faites fondre le chocolat au micro-onde puis laissez tiédir. Incorporez-le dans le mélange œuf sucre. Ajoutez en remuant la farine, la poudre d'amande et le beurre.

Fouettez les blancs en neige et incorporez-les au mélange sans trop travailler pour ne pas les casser.

Beurrez un moule et versez-y la pâte. Enfournez pendant 20 minutes.

Laissez refroidir et démoulez.



Commentaire

La cuisson est l'étape clé car il peut devenir sec après quelques minutes en trop dans le four. La lame de couteau doit ressortir humide. A servir avec une boule de glace ou une crème anglaise.

Mots-clés à copier/coller : gâteaugâteau au chocolatamandegoûteranniversaire

Bon app !!

Gâteau au chocolat très noisette


Cela n'est pas dans mes habitudes, car contrairement à la majorité, le gâteau au chocolat ne fait pas partie de mes classiques. Trop sec ou très amer, je suis généralement déçue quand j'en mange. Et puis récemment, j'y ai travaillé. Trouver une recette qui convienne à toute la famille avec une cuisson qui donne ce subtile effet mouillé que j'affectionne tant...


Gâteau au chocolat très noisette



Ingrédients

1 tablette de chocolat noir
100 g de beurre salé
100 de noisette entière
200g de sucre
2 oeufs
90g de farine

Recette

Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournate.

Dans un saladier, cassez le chocolat et ajoutez le beurre. Faites fondre au micro-onde et réservez.

Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et les oeufs. 

Ajoutez le mélange chocolat/beurre et mélangez.

Hachez grossièrement les noisettes et ajoutez-les à la préparation. Mélangez.rincez le 

Dans un plat allant au four, recouvert de papier sulfurisé, répartissez la pâte.

Enfournez pour 20 minutes.

Commentaire

Un gâteau parfumé à la noisette, un peu façon pâte à tartiner. La texture est humide mais se tient. Attention par contre c'est addictif !

Mots-clés à copier/coller : gâteauchocolatnoisettebrowniegâteau d'anniversairecuisine rapide


Bon app!!!

La cuisine du mercredi : Brownies {sans gluten}

Une recette pour un anniversaire avec un jolie décor. C'est simple mais suffisant pour les bouches les plus gourmandes. il faut utiliser des ingrédients sans gluten mais pour les tolérants les classiques marchent très bien !

Brownies sans gluten




Ingrédients


3 œufs
100g de beurre
200g de chocolat noir
100g de sucre en poudre
50g de fécule de maïs
1 sachet de sucre vanillé
1/2 de levure chimique



Recette

Préchauffer le four à 150°C.
Casser le chocolat dans un grand bol, avec le beurre et faire fondre au micro-onde. Lisser et laisser refroidir.

Battre les œufs en omelette avec les sucres. Ajouter le mélange chocolat/beurre. Mélanger puis ajouter la fécule de maïs et la levure.

Verser la pâte dans un moule couvert de papier sulfurisé et enfourner 25 minutes pour un cœur bien humide et 30 minute pour un cœur cuit.


Commentaire

Le sans gluten, on en parle ? Ici ce n'est pas le quotidien car aucune intolérance n'a été détectée. Pourtant de plus en plus de gens autour de moi m'avouent avoir une digestion plus facile sans gluten voire de vrais problèmes de santé liés au gluten. Alors oui maintenant j'avoue je fais attention à notre alimentation en variant les faines les compositions et même les quantités de sucre. Un petit gâteau en toute simplicité qui a eu son petit succès !

La recette vient du magazine Sans gluten sept-oct 2015.


Bon app !!! 

Brownies chocolat au lait/crème de nougat



Ingrédients
1 tablette de chocolat au lait à pâtisser
225g de sucre
50g de beurre salé
2 œufs
90g de farine
30g de crème de nougat noir des Confiseries du Roy René
Recette
Préchauffer le four à 180°C.
Au micro-onde faire fondre le chocolat avec le beurre. Laisser refroidir puis ajouter le sucre, la farine la crème de nougat et l'œuf. Bien mélanger.
Beurrer un moule carré ou couvrez-le d'une feuille de papier sulfurisé. Versez la préparation et enfournez 30 minutes.
Commentaire
Juste cuit comme le montre les photos, c'est divin. La crème de nougat noir est un cadeau de mon partenaire les Confiseries de Roy René et la vaisselle de La Dilettante et Compagnie.
Avec cette recette je participe au défi du mois d'avril : Gourmandises américaines.

Bon app!!

Décor de gâteau : Feu d'artificice

 

 
 
Ingrédients
1 tablette de chocolat noir
3 cas de crème liquide
1 petit verre de lait
1/2 tablette de chocolat blanc
Colorants alimentaires
 
Recette
Faire fondre le chocolat noir à la casserole. ajouter le lait et la crème et bien remuer à la cuillère en bois. Le glaçage au chocolat est prêt, répartissez-le sur le gâteau.
 
Le faire prendre minium 2 heures au frai.
 
Faire fondre le chocolat blanc. Le répartir dans trois bols différents et y ajouter une goutte de colorant alimentaire : un bol bleu, 1 bol orange et un bol rose pour moi.
 
Avec du papier sulfurisé, réaliser trois cônes que vous remplissez de chocolat blanc coloré.
 
Avec le premier cône, dessiner le premier feu en traçant des traits de longueurs différentes côte à côte pour former un rond.
 
Faire de même avec les deux autres couleurs.
 
Ecrire le prénom, placer les bougies et votre gâteau est prêt !
 
Commentaire
Un décor vite fait qui a plu c'est l'essentiel !
 
Mots-clés à copier/coller : décor, gâteau
 
Bon app !!!

Brownies chocolat noir à la confiture de framboise



Ingrédients (pour 9 parts)
200g de chocolat noir
200g de beurre salé
4 œufs
200g de sucre
100g de farine
confiture de framboises


Recette
Cassez le chocolat en gros morceaux et faites-les fondre au bain marie avec le beurre. quand le mélange est bien fondu, fouettez et laisser reposer cinq minutes. Ajoutez les œufs un à un, puis le sucre et enfin la farine. Bien mélanger.
Préchauffer le four à 180°C.
Versez la pâte dans un plat recouvert de papier sulfurisé; faites un petit creux dans la pâte avec une cuillère à café et versez une cuillère à café de confiture de framboise. Renouvelez une dizaine de fois.
Enfournez pour 40 minutes environ. Bien vérifier que ce soit cuit au cœur.


Commentaire
C'est hyper bon et le petit goût de framboise apporte une légère acidité qui rend le brownies plus léger. J'ai fait 9 parts et chaque part compte 13 PP.
La recette vient du Femme actuelle n°1575

Mot clés :  brownie chocolat,framboise 

Bon app !!

Fondant choco-marron

Ingrédients
250 g de crème de marron
20g de chocolat amer
20g de farine
2 œufs
25g de beurre fondu
25g de sucre glace pour le décor
Recette
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la crème de marron et les œufs. Ajoutez la farine et le cacao.
Faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation. La verser dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé.
Enfournez 10 minutes.
Laissez refroidir et coupez des gros cubes. A l'aide d'un pochoir réalisez le décor au sucre glace.

 
Commentaires
Attention à la cuisson, ça peut devenir très vite sec. Cette recette vient d'un petit bouquin du site lesucre.com

 
Bon app !!

Mugcake au fluff

 

 
 
Ingrédients (par personne)
40g de chocolat noir
40g de beurre
20g de sucre
20g de farine
1 grosse cac de fluff
 
 
Recette
Dans un mug, mettez le chocolat et le beurre et les faire fondre au micro-onde.
 
Mélangez à la fourchette. Ajoutez la farine et le sucre. Mélangez.
 
Ajoutez l'œuf et mélangez.
 
Déposez sur le dessus une cuillère à café de fluff et mettez à cuire 40 secondes au micro onde.
 
 
Commentaire
Qu'est ce que le fluff ? C'est une pâte à tartiner au chamallow. J'ai dégusté ce mug cake devant un bon dessin animé sous la couette par un dimanche pluvieux !
 
Fluff est un cadeau de mon partenaire "My Candy Shop" -clic-
 
Bon app !!
 

Brownies de Michalak


 
Ingrédients (pour 8 parts)
80gr de chocolat noir
120gr de beurre demi-sel
2 oeufs entiers
85gr de farine
200gr de sucre vergeoise
100gr de noix

 
Recette
Concassez les noix. Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une petite casserole sur feu doux, tout en mélangeant. Dans le bol de votre robot, mélangez la vergeoise avec les oeufs, et ajoutez le beurre et le chocolat fondu, puis la farine et les noix. Dresser dans un moule en silicone et enfournez dans un four préchauffé à 170°C. Cuire 15 minutes environ. Sortir du four et laissez refroidir.
 
Commentaire
Réalisés dans des moules à muffins individuels, la taille est parfaite pour un dessert. Le blog sur lequel j'ai pioché la recette : http://lacuisinedechristelle.wordpress.com.  Le blog qui publie ma recette : http://kiwitchi.over-blog.com pour un tour en cuisine : http://www.untourencuisine.com.

Bon app !!

Brownies aux noix


 
 
Ingrédients
225g de sucre
120g de chocolat noir
90g de beurre salé
2 oeufs
90g de farine
50g de noix
 
Recette
Préchauffez le four à 180°C.
Au micro-ondes, faites fondre le chocolat et le beurre. Dans un saladier mélangez la farine le sucre et l'oeuf. ajoutez le chocolat et le beurre. Concassez les noix et les incorporer à la préparation.
Répartissez la préparation dans une moule carré préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant 1heure.
 
Commentaires
C'est très bon, la texture est très humide et les parts ne sont pas très présentables, mais nous avons adoré ! avec cette recette je participe au concours de Anneauxfourneaux.
 
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Source : Best of chocolat de Trish Deseine
 
Bon app !! 

Décor cheval

Aujourd'hui point de recette, mais une photo du gâteau d'anniversaire de Monster Girl, ça ne date pas d'hier mais j'ai retrouvé cette photo par hasard et je la trouve jolie.

Il s'agit d'un gâteau au chocolat au micro-onde.
Le décor est réalisé par la technique du windows color
en chocolat noir pour le contour et chocolat blanc pour l'intérieur.

Et puis parce que lundi c'était sa fête :
Bonne fête ma louloute.