Ingrédients (pour 2 personnes)
1 magret
1grosse càc de miel
2càc de vinaigre balsamique
sel poivre
Recette
Quadriller le gras du magret, saler et poivrer. Faire chauffer la poele.
Placer le magret côté gras dans la poele et cuire 5 minutes. Enlever le gras, retourner le magret et cuire 3 minutes. En générale je fais la cuisson avec un couvercle sur la poele.
Couper le feu, réserver le magret. Dans la poele mettre le miel et le balsamique. Mélanger à l'aide d'une spatule.
Couper le magret et napper de cette sauce.
Commentaire
Simple peu calorique et servi avec des choux de bruxelles, une belle assiette.
Bon app !!!