Ingrédients (par personne)
2 quenelles bio nature
~350g de potiron
1cc de cumin en poudre
sel poivre
Recette
Epluchez et coupez en gros dés le potiron. Faire cuire les cubes à l'eau bouillante environ 20 minutes. On doit pouvoir planter le couteau dedans sans difficulté.
Mettre les cubes de potirons dans le bol du mixer avec 4 cc d'eau de cuisson et le cumin. Mixer et assaisonner.
Préchauffer le four à 200°C.
Placer les quenelles dans un plat à gratin et recouvrir de potiron. Enfourner 20 minutes.
Commentaire
9PP par personne, un délice subtilement parfumé: défi orange et ça change des quenelles à la béchamel .
Avec cette recette je participe aux défis du mois d'octobre défi orange et défi citrouille si trouille
Bon app !!
