Butternut farcie au chèvre
Ingrédients (pour 4 personnes)
1 courge butternut1 crotin de chevre
2 gousse d'ail
1 petite cuillère à café de thym séché
poivre
Recette
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Couper la courge en 2 et l'évider en creusant de sorte à former 2 petites cavités.
Couper le crottin en morceaux. Éplucher et hacher finement les gousses d'ail au presse-ail.
Mélanger le crottin avec l'ail, le thym et le poivre à la fourchette.
Répartir la préparation dans les cavités de la courge. Déposer les 2 moitiés de courge sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 1h.
Commentaire
J'ai servi une demie courge au chèvre par personne. Tout le monde a adoré même little boy de 3 ans. J'ai trouvé la recette sur marmiton -clic- mais j'ai fait à ma sauce.
Mots-clés à copier/coller : butternut, chèvre, courge , cuisine végétarienne, cuisine bio, thym