Moelleux chocolat/petits suisses

Dernier jour du mois et cela sous-entend publication pour une escapade en cuisine. Un thème romantique et gourmand pour le mois de février : le chocolat. J'ai choisi une recette au chocolat légère 

 

Moelleux chocolat/petits suisses

  

 

 

Ingrédients

3 œufs

3 petits suisses

200 g de chocolat

50 g de sucre

50 g de farine

1/3 sachet de levure

1 cc de vanille

 

Recette

Faire fondre le chocolat.

Fouetter les petits suisses et le sucre.

Ajouter la vanille, les œufs et fouetter.

Ajouter la farine et la levure, mélanger.

Enfin, incorporer le chocolat fondu.

Verser dans un moule rond de diamètre 20 cm, et faire cuire 15 à 20 min à 180°C.

 

 

Commentaire

A la sortie du four c'est bon mais attention ça ne se conserve pas et froid c'est beaucoup moins gourmand je dirais même bourratif. La recette vient du blog Un lyiaas de bonnes choses et c'est Gourmandise et passion qui pioche chez moi.

Mots-clés à copier/coller : gâteau, chocolat, moelleux , petits suisses, vanille

 

Bon app !! 

Mini verrines de radis aux petits suisses

Envie de douceur et de fraîcheur, marre des feuilletés à l'apéro aller je me lance dans les Mini verrines de radis aux petits suisses

Source : Audrey Cuisine -clic-

Ingrédients pour 9 mini verrines

1 belle botte de radis

4 petits suisses nature

1 petite échalote

10 tiges de ciboulette

Sel, poivre

Recette

Nettoyer les radis. Mixer grossièrement  les radis pendant 2 secondes (pas plus sinon ils seront en purée).

Dans un saladier, mélanger les petits suisses avec l’échalote hachée, le sel et le poivre. Ajouter la ciboulette ciselée et les radis mixés. Mélanger.

Répartir la préparation dans des verrines, filmer et réserver pendant au moins 1 heure au réfrigérateur.

Commentaires

Audrey suggère de garder quelques radis et au moment de servir, de les émincer très finement sur le dessus des verrines. Les verrines sont gourmandes. La préparation peut aussi servir de sauce pour tremper des légumes ou de crème à tartiner.

Bon app !!