Période de cocooning ou comme moi de télétravail, le besoin de se faire plaisir ou de faire une pause gourmande est bien présent. Aujourd'hui je vous en propose un exemple avec cette délicieuse boisson.
Ingrédients (pour 1 tasse)
1 grosse cas de thé noir3 gousses de cardamone
1 clou de girofle
1/4 de bâton de cannelle
1/2 cc de gingembre en poudre
3 baies de poivre noir
3 cc de sucre roux
20 cl de lait
40 cl d'eau
Recette
Versez tous les ingrédients dans une casserole, puis versez l'eau et le lait. Faites chauffer et laissez infuser à petits bouillons environ 15 minutes.Filtrez le tout et dégustez bien chaud.
Commentaire
J'adore, le faire me force à faire une pause et je le déguste en finissant ma journée de télétravail. Que du bonheur à chaque gorgée.
Recette adaptée Une année gourmande 2005 chez Larousse
