Recette de cookies réconfortants : l'alliance parfaite entre chocolat, cacahuètes et bonne humeur

Dans la vie, il y a des moments où rien ne semble mieux qu'un cookie. Que ce soit pour égayer une journée morose, retrouver un peu de motivation ou simplement se détendre devant un bon film, le cookie est là pour nous réconforter. Et lorsqu'il combine à la fois le chocolat, le parfum cacahuète et une touche de couleur, il devient tout simplement irrésistible. Alors, êtes-vous prêts à découvrir une recette qui va faire fondre vos soucis et égayer vos papilles ?

Recette:

Pour concocter ces délicieux cookies, vous aurez besoin de:

300 g de pâte à cookie

60 g de Reese's pieces

60 g de chocolat noir à pâtisser

Instructions:

Commencez par préchauffer votre four à 140°C.

Dans un grand bol, préparez la pâte à cookies. Ajoutez les morceaux de chocolat noir à la pâte et en incorporant délicatement les Reese's pieces.

Une fois la pâte bien mélangée, utilisez une cuillère à glace pour former de petits tas de pâte que vous disposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Assurez-vous de bien les espacer pour qu'ils puissent s'étaler harmonieusement à la cuisson.

Enfournez vos cookies pendant environ 10 minutes à 140°C, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords et encore moelleux au centre.

Commentaire

Et voilà, vos cookies chocolat-cacahuètes sont prêts à être dégustés! Que ce soit en solo pour une pause réconfortante ou accompagnés d'une généreuse boule de glace pour une expérience encore plus gourmande, ces petites douceurs sauront vous ravir à coup sûr. Alors, n'hésitez pas à vous régaler et à partager ces délicieux moments de bonheur avec vos proches. Après tout, comme on dit, un cookie par jour éloigne les soucis pour toujours !

Les Reese's pieces font partie de la Degustabox du mois d'Avril qui m'a été offerte.

Mots-clés à copier/coller : cookie, chocolat, reese

Bon app !!

Tarte Chocolat-Cacahuète: L'Alliance Irrésistible des Saveurs !

Découvrez une recette qui va émerveiller vos papilles : la Tarte Chocolat-Cacahuète. Un mélange exquis qui vous transportera vers des sommets de gourmandise. Imaginez une base de pâte sablée croustillante, recouverte d'une ganache au chocolat noir fondante, sublimée par une touche de beurre de cacahuète crémeux. Cette association unique rappelle les délicieuses saveurs des célèbres Reese's, pour le plus grand plaisir des amateurs de chocolat et de cacahuète. Sans plus attendre, laissez-vous tenter par cette création culinaire irrésistible !

Ingrédients:

1 pâte sablée

300g de chocolat noir à pâtisser

300g de crème liquide entière

200g de beurre de cacahuète crémeux

Instructions:

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un moule à tarte, foncez la pâte sablée, piquez-la à l'aide d'une fourchette et faites-la cuire pendant 15 à 20 minutes à 180°C. Une fois cuite, réservez-la.

Préparez la ganache en cassant le chocolat en morceaux. Faites chauffer la crème liquide dans une casserole et ajoutez-y les morceaux de chocolat. Mélangez hors du feu jusqu'à ce que le chocolat soit totalement fondu.

Assemblez la tarte en étalant une fine couche de beurre de cacahuète sur le fond de tarte cuit. Versez ensuite la ganache au chocolat par-dessus, lissez la surface et laissez-la refroidir. Placez ensuite la tarte au frais pendant au moins 2 heures avant de servir.

Commentaire:

Cette tarte chocolat-cacahuète est une véritable merveille de gourmandise, simple à réaliser et pourtant si délicieuse. Vous pouvez laisser libre cours à votre créativité en la décorant selon vos envies et les saisons : des œufs pour Pâques, des trèfles pour la Saint Patrick, les possibilités sont infinies ! Ne vous étonnez pas si cette tarte disparaît rapidement de votre table, elle est tout simplement irrésistible !

La recette est une adaptation de la Tarte Pascale chocolat noisette du magazine Marmiton n°76.

Mots-clés à copier/coller : tarte, chocolat, beurre de cacahuète, 

Bon appétit !

Cookies tendres aux pépites de chocolat à réaliser facilement

Plongez dans l'univers gourmand des cookies avec cette recette alléchante qui allie simplicité et délice. Ces cookies, chargés de pépites de chocolat, promettent une expérience gustative incomparable. Suivez pas à pas cette recette facile pour créer des cookies tendres et chewy qui feront le bonheur de tous. Maintenant, direction la cuisine pour révéler le secret derrière ces petites merveilles !

Ingrédients 

350 g de sucre

250 g de beurre salé

1 œuf

375 g de farine

1/2 sachet de levure

200 à 250 g de Pépites 3 chocolats chunks VAHINE

Recette 

Préchauffez le four à 140°C.

Battez le beurre et le sucre au batteur électrique. Ajoutez l'œuf et mélangez à nouveau.

Combinez tous les ingrédients en poudre et incorporez-les au mélange précédent jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.

Ajoutez les pépites de chocolat.

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des boules de pâte et faites cuire environ 18 minutes. Laissez-les refroidir pour éviter de les casser.

Répétez l'opération jusqu'à ce que toute la pâte et les cookies soient cuits.

Commentaire :

Des cookies simples mais incroyablement gourmands, à la texture tendre et chewy. Soyez vigilant lors de la cuisson en veillant à cuire les cookies de taille similaire ensemble pour éviter que les plus petits ne deviennent trop durs. 

Mots-clés à copier/coller : cookie,  goûter

Bon appétit ! 🍪🌟

Cookies de Pâques

Des cookies de pâques , ça vous tente ?

Ingrédients

350 g de sucre

250 g de beurre salé

375 g de farine

1 pincée de vanille en poudre

1/2 sachet de levure

1 cas de thé matcha

400g de chocolat noir

des sujets en chocolat de pâques

Recette

Préchauffez le four à 140°C en chaleur tournante.

Mélangez le sucre et le beurre au batteur. Ajoutez l'œuf et mélangez de nouveau.

Dans un saladier, mélangez ensemble la farine, la vanille, la levure et le thé, puis incorporez en 2 ou 3 fois au mélange précédent.

A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, cassez les tablettes de chocolat blanc. Ajoutez le chocolat blanc à la préparation. Remplissez de pâte une cuillère à glace puis débouler le cookie sur une plaque munie d'une feuille de papier cuisson. Aplatissez les cookies et les enfourner pour 15 minutes.

A la sortie du four, placez un sujet en chocolat sur chaque cookie.

Commentaire

Méga sucré mais tellement bon !!!

Mots-clés à copier/coller : cookie, chocolat, thé matcha, cuisinerenvert

Bon app !!

Cookies de noël

JOUR 1 : Et nous y voilà, le 1er décembre, déjà . Avec cette recette j'ouvre la première case du calendrier de l'avent. Toutes ne s’ouvriront pas faute de temps mais j'ai quelques surprises qui vous attendent 

Ingrédients (environ 30)

350 g de sucre roux

250 g de beurre salé mou

1 œuf

375 g de farine

1/2 sachet de levure

200 g de chocolat noir (1 tablette)

125 g de pépites de chocolat noir

des bonbons de chocolat au caramel thème noël

Recette

Préchauffer le four à 140°C.

Mélanger le beurre et le sucre au batteur électrique. Ajouter l’œuf et mélanger à nouveau.

Coupez la tablette en morceaux pour faire des gros morceaux de chocolat de moins de 1 cm². 

Mélanger tous les ingrédients en poudre et les chocolats. Incorporer au mélange précédent, en plusieurs fois et en veillant à chaque fois que le mélange soit homogène.

Séparer la pâte en deux. Dans le premier saladier ajouter le chocolat A l'aide d'une cuillère à boule de glace, déposez un tas de pâte sur la plaque du four recouverte d'un papier sulfurisé, étalez légèrement et enfournez 15 minutes.

Laisser refroidir quelques minutes puis placez le bonbon au chocolat sur le dessus. Laissez légèrement fondre et appuyez pour bien coller et placez au frais quelques minutes pour durcir et chocolat et souder le bonbon au cookies.

Commentaires

Des cookies tout simples mais mignons avec le petit bonbon sur le dessus qui font leur effet.

Mots-clés à copier/coller : cookies, noël, calendrier de l'avent, chocolat, goûter

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Amandier au chocolat {Cakefactory}

Le gâteau sans farine et ultra facile à faire !

Ingrédients  (pour 5 individuels)

70g de sucre

95g de beurre demi-sel

170g de poudre d'amande

2 œufs entiers

65g de chocolat noir fondu

1/2 cuillerée d'extrait de vanille

 

Recette

Faire  fondre le beurre demi-sel avec le chocolat. 

Mélanger le sucre, la poudre d'amande, la vanille et les œufs. 

Verser ensuite le mélange chocolat-beurre.

Mélanger.

Verser la pâte dans le moule à muffins et taper le moule pour ôter les bulles d'air.

Placer le moule dans le cake factory et faire cuire 30 minutes à 150°C (programme manuel). 

Commentaires

Peu sucré, et sans farine, ces petits gâteaux sont un succès assuré ! J'ai trouvé la recette sur le blog de Petitcheflustine -clic-.

Mots-clés à copier/coller : amandier, amande, chocolat,  dessert, goûter

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Brownie aux éclats de pistache

 Il s'agit d'une recette réalisée au cake factory et adaptée d'une recette proposée dans le fascicule fourni avec. 

Ingrédients (pour 6 grosses parts)

2 œufs

200g de chocolat noir

100g de beurre salé

100g de sucre

75g de farine

50g de pistaches concassées d'Iran de l'Arbre Persan

30g de nougatine

Recette

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde.

Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez la farine et mélangez. 

Incorporez le mélange chocolat/beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Ajoutez les pistaches et la nougatine puis remuer.

Versez la préparation dans un moule recouvert d'une feuille de papier sulfurisé. 

Lancez le programme P1 Gâteaux à partager pour 25 minutes.

Laissez reposer 10 minutes avant de démouler et de découper.

Commentaire

On garde le côté humide mais la pistache apporte une touche inhabituelle mais tellement gourmande !!!

Je participe au jeu "Recette autour d'un ingrédient" lancé par les 2 blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Natalia du blog Sucre et épices a choisi comme ingrédient « La pistache » pour être mise à l’honneur ce mois.

 brownies, pistache, nougatine, chocolat noir, cakefactory

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Granola Express avec 3 ingrédients

Une recette vue sur instagram et j'ai tenté. ça cale, ça dépanne et ça utilise les vielles bananes

 

Ingrédients (pour 2 petits bols)

1 banane bien mûre ou congelée
30 g de pépites de chocolat noir
50 g de flocons d'avoine

Recette 

Si banane congelée, la décongeler au micro-onde avant de commencer.

Mélangez à l'aide d'une fourchette les flocons d'avoines et la banane jusqu'à obtenir un mélange homogène. 

Faites cuire à feu vif en remuant régulièrement jusqu'à ce que le granola soit bien caramélisé.

Réservez et laissez refroidir.

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.

C'est prêt !

Commentaire

Je n'ai pas ajouté de sucre ou de sirop et j'ai adoré tel quel. La banane était congelée mais c'est typiquement la recette pour utiliser les bananes laissées à l'abandon mais qui sont bien mures. La recette vient de @kenrick_bering Merci à lui !

 granola, banane, chocolat noir, brunch, petit-déjeuner, zéro déchet

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Mugcake au chocolat

Parce que ce sont les vacances et qu'après un grand bol d'air, un petit goûter chaud est le bienvenu. Je vous propose aujourd'hui d'en faire un rapide

Ingrédients

4 cas rases de sucre roux

10 g de beurre

3 cas de cacao en poudre non sucré

1 œuf

2 carrés de chocolat noir

Recette

Dans une tasse, faites fondre le beurre au micro onde. Ajoutez le sucre et le cacao et bien mélanger avec une fourchette. Ajoutez l’œuf et mélanger. Quand le mélange est homogène, cuire 1 minute au micro-onde puissance max. A la sortie du four, placez deux carrés de chocolat noir sur le dessus et dégustez.

Commentaire

Quelques astuces pour réussir la recette sans dégât :

1. Prendre une tasse type mug pour un gâteau qui n'en fera que la moitié mais ça gonfle au cours de la cuisson.

2. Bien mélanger en grattant le fond sinon le sucre fait des grumeaux

3. Ne pas surchauffer sinon c'est sec : mieux vaut 50 secondes et un cœur coulant que 70 secondes et un truc tout sec.

Et vous le mugcake ?

mugcake, chocolat, goûter, 

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Un petit brownies pour un plein de gourmandise

Envie d'un gâteau au chocolat mais pas de trop de sucre, alors j'ai tenté ...

Ingrédients pour 6 personnes)

150 g de sucre

220 g de chocolat noir

90 g de beurre

2 œufs 

90 g de farine

50 g de poudre d'amande

Recette

Faites chauffer le four à 180°C.

Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Ajoutez-y le sucre, la farine puis les œufs. Mélangez puis incorporez la poudre d'amande. 

Beurrez un moule et farinez-le. Versez la préparation dans le moule et faites cuire pendant une demi-heure environ. 

Commentaires

Une tuerie, qui a régalé toute la famille. Et niveau calories, ça donne quoi ? 

220 g de chocolat noir  1188 kcal

90 g de beurre 642 kcal

2 œufs 190 kcal

150 g de sucre : 600 kcal

90 g de farine 304 kcal

50 g de poudre d'amande 317 kcal

Total : 3241 kcal soit 540 kcal la part

Mots-clés à copier/coller : brownies, chocolat noir, dessert

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Coulant au chocolat {format familial}

Un peu partout fleurissent les photos de coulant individuel, avec une cuillère qui plonge dans le gâteau ressemblant à du brownies mais qui laisse apparaître un cœur coulant !  Pour ma part, le démoulage a toujours  posé problème. Mais j'avoue j'adore ça ! Autre point à la maison, on adore le dessert familial avec un grand plat où tout le monde plonge sa cuillère dedans. Alors j'ai tenté la recette au format familial.

Ingrédients (pour 6 personnes)

200 g de sucre roux en poudre 

120 g de chocolat noir

2 œufs

50 g de farine

75 g de beurre salé

Recette

Dans un saladier, faire fondre le chocolat et le beurre. Bien mélanger. Ajouter le sucre et la farine et mélanger. Ajouter les œufs et bien mélanger. 

Placer la préparation dans le moule rond .

Cuire 40 minutes au cakefactory P1. 

Commentaire

Surprenant vu de l'extérieur, mais tellement gourmand quand on y plonge la cuillère. J'ai ajusté la recette en diminuant la quantité de beurre. Pour le faire, j'ai utilisé les chocolats de Pâques. Zéro déchet et un maximum de gourmandise.

Mots-clés à copier/coller : fondant, chocolat noir, cuisine zéro déchet,  coulant, dessert,  cake factory

On n'oublie pas le foodista challenge sur le thème de l'anti gaspi dont cette recette qui utilise les chocolats de Pâques en est un exemple -clic-

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Tablette de chocolat noir INCOA

Aujourd'hui je vous propose de vivre une expérience gustative inédite et de découvrir avec moi la nouvelle tablette de chocolat noir INCOA.        

INCOA est un chocolat fait à 100% à partir du fruit du cacaoyer. Il est seulement composé de fèves de cacao, de la pulpe de cacao, et c'est tout ! 

C'est un chocolat plus responsable pour la planète et les producteurs de cacao : l'utilisation de la pulpe (habituellement jetée) contribue à réduire les déchets et à améliorer les revenus des producteurs. 

Un chocolat au goût unique, intense grâce au fèves de cacao et naturellement sucré grâce à la pulpe.

Où trouvez cette tablette ? Sur la grande épicerie en cliquant -ici-

Ce produit m'a été offert. 

#produitoffert #partenariat #hivency

 

Cake banane chocolat {Cake factory}

Des bananes bien mures, avec une peau bien noire, ou des bananes congelées pour ne pas les perdre que l'on veut écouler... Je vous propose ces petits cake pour les écouler.

Ingrédients (pour 6 petits cakes)

130 g de beurre mou
110g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
230 g de farine
1 sachet de levure chimique
70 g de chocolat à pâtisser
3 bananes

Recette

Dans un saladier, mélanger au batteur le sucre et le beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Incorporer les œufs un  à un en fouettant entre chaque.
Ajouter la farine et la levure et mélanger.
Ajouter les bananes et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Concasser le chocolat et ajouter à la préparation. Mélanger et répartir dans le moule à mini cakes.
Cuire programme P6 45 minutes à 180°C.

Commentaires

Simples rapides et faisables avec les enfants ! la recette est issue de l'application cakefactore de @Corsica20116.

Mots-clés à copier/coller : cake, chocolat, cakefactory,  banane, cuisine zéro déchet, goûter

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