mercredi 5 février 2025

Le chocolat chaud à l'espagnole : une recette réconfortante pour l'hiver

Vous cherchez une boisson chaude et réconfortante pour les froides journées d'hiver ? Ne cherchez plus ! Découvrez cette délicieuse recette de chocolat chaud à l'espagnole, un véritable délice pour les papilles.

Vue du dessus d'une tasse de Chocolat chaud à l'espagnol



Ingrédients et préparation


Pour réaliser ce chocolat chaud onctueux pour 2 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

- 7 cl d'eau
- 35 g de cacao non sucré
- 15 g de maïzena
- 50 cl de lait
- 60 g de sucre
- Copeaux de chocolat noir à pâtisser pour la décoration

Voici les étapes de préparation :


1. Dans une casserole, mélangez l'eau, le cacao et la maïzena.
2. Ajoutez ensuite le lait et le sucre.
3. Faites chauffer le mélange à feu moyen pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'il épaississe.
4. Versez la préparation dans des tasses.
5. Décorez avec des copeaux de chocolat noir.

vue sur le côté d'une tasse de Chocolat chaud à l'espagnol



L'histoire du chocolat chaud espagnol


Le chocolat chaud espagnol, également connu sous le nom de "chocolate a la taza", est une boisson traditionnelle appréciée depuis des siècles. Contrairement au chocolat chaud classique, la version espagnole est plus épaisse et plus riche en saveurs, grâce à l'ajout de maïzena qui lui confère une texture onctueuse et veloutée.

Vue de côté sur la tasse Chocolat chaud à l'espagnol avec une cuillère dedans



Bienfaits du cacao


Le cacao, ingrédient principal de cette recette, est non seulement délicieux mais aussi bénéfique pour la santé. Riche en antioxydants, il peut contribuer à améliorer la santé cardiovasculaire et à réduire le stress. De plus, le cacao contient des composés qui peuvent stimuler la production de sérotonine, l'hormone du bonheur, ce qui en fait le remède parfait contre la morosité hivernale.

Variantes et personnalisation


N'hésitez pas à personnaliser votre chocolat chaud à l'espagnole selon vos goûts. Vous pouvez par exemple :

- Utiliser du chocolat à dessert pour un goût plus marqué
- Ajouter une pincée de cannelle ou de piment pour une touche épicée.
- Remplacer le sucre par du miel pour une saveur plus naturelle.
- Utiliser du lait végétal pour une version végane.

Vue de dessus sur la cuillère pleine de Chocolat chaud à l'espagnol saupoudrée de copeaux



Conclusion


Cette recette de chocolat chaud à l'espagnole est parfaite pour se réchauffer et se faire plaisir pendant les mois d'hiver. Sa texture onctueuse et son goût intense en font une boisson idéale pour les amateurs de chocolat. Alors, n'attendez plus pour essayer cette délicieuse recette. La recette vient du coffret 20 recettes CHAT va bien collection i2c. 



La liste des participant(e)s à la 134ème édition de la Bataille Food organisée par Vanessa du blog Baking with Nessa…  : 

  1. Viviane du blog Quoi qu’on Mange?  
  2. Vanessa du blog La popote de petit_bohnium 
  3. Marion du blog Marmotte cuisine dilettante 
  4. Florence du blog Flo en cuisine 
  5. Alicia du blog Bal des saveurs
  6. Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo 
  7. Laurence du blog Plaisir et Équilibre 
  8. Christelle du blog La cuisine de Poupoule
  9. Catalina du blog Le blog de Cata
  10. Delphine du blog Oh, la Gourmande
  11. Michelle du blog  Les plaisirs de la maison
  12. Irisa du blog Cuisine et Couleurs 
  13. Virginie du blog Ça ne sent pas le brûlé là? 
  14. Guy du blog Bienvenue Chez Guy
  15. Christine du blog Pause Nature 
  16. Ewa du blog Les Horizon d’Ewa
  17. Christine du blog Pause Nature 
  18. Mams du blog Ma cuisine généreuse  
  19. Nessa du blog Baking with Nessa



32 commentaires:

  1. Coucou Flo, merci pour ta participation bien chocolatée et de nous faire voyager un peu! Aussi, je tremperais bien un bon churros dans ton chocolat chaud comme je le faisais lorsque j'habitais en Espagne. Je te remercie aussi d'avoir pris le temps de mettre la liste à jour! Grosses Bises, Bonne soirée! ~Nessa

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    1. je dois t'avouer que si initialement je trouvais le theme facile, j'ai quand même pas mal cogité pour la recette

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  2. Ca, ça plairait beaucoup à mon homme.
    Bizzz.

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  3. Réponses
    1. Merci pour la découverte de cette boisson bien gourmande.
      Désolée pour le message précédent, fausse manip ^^
      Bonne soirée, bises.

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    2. si tu savais combien de fois ca m'arrive de rater mes com. Heureuse que la decouverte te plaise !

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  4. Quel plaisir de se delecter en ce moment d’un bon chocolat chaud maison !

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  5. Parfait pour un goûter d'hiver très gourmand ! Bisous

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  6. M. Dan est fan de chocolat chaud pour le goûter, je pense que je lui ferai plaisir en lui préparant le tien ce week end! bizz

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  7. Réconfortant c'est délicieusement de saison !

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  8. une excellente boisson
    bonne jurnée

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  9. oh la la quelle merveille cette boisson
    très bon choix
    bonne journée
    bisous

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  10. Tellement bon le chocolat chaud maison, j'adore! Bonne journée!

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    1. j'ai aussi envie de tester avec du chocolat à dessert ... Affaire à suivre

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  11. Je ne connaissais pas cette version à tester absolument
    Bonne journée
    Bisous

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    1. ca change et c'est plus épais que le chocolat classique . Apres faut adapter le sucre au gout de chacun !

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  12. Un régal ce chocolat chaud
    Bisous

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  13. Oh oui parfait pour nous réchauffer
    Bises

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  14. En effet nous avons eu la même idée , je ne savais pas que c’était une spécialité espagnole, on peut y mettre les saveurs que l’on veut , quand j’étais jeune avec mon amoureux, nous prenions un "bavarois " l’hiver au café, un chocolat au kirsh pour nous réchauffer

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  15. Un chocolat chaud que j'ai bien envie de tester de part sa texture épaisse qui me plairait plus que le chocolat traditionnel.
    Merci pour cette découverte.
    Je suis la nouvelle marraine, le thème est sur mon blog ;)
    Bisous, bon week-end.

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  16. Oh la la trop sympa j'adore !
    Bisous belle journée

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  17. A déguster sans modération pour moi !

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  18. On adore déguster ce genre de douceur chocolatée le soir avant le coucher avec ma fifille !

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  19. C'est à savourer sans limite, merci.

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  20. Merci pour cette belle découverte. Bonne soirée

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