Test de produit : la carafe Brita

Cet article porte sur un objet utilisé dans la vie de tous les jours. Cet article est non sponsorisé. La carafe et les filtres ont été achetés à titre personnel.

Ces precisions étant apportées, j'ai décidé aujourd'hui de vous faire un retour sur la carafe Brita qui est entrée chez nous depuis plus de deux mois.

Dans un premier temps, que dit le descriptif :

La carafe Brita est une carafe en plastique avec un filtre remplaçable de la marque MAXTRA qui permet de filtrer l'eau du robinet. Ce filtre permet de réduire le chlore, le plomb et le tarte. La carafe est dotée d'un indicateur LED qui indique quand changer le filtre.  

Qu'est ce qu'on en pense ?

Le confinement m'a fait réalisé la quantité d'eau et de bouteilles que nous consommons à la maison. Nous avons tenté l'eau du robinet mais le goût n'est pas égal dans le temps avec des pointes très chlorées. Et surtout l'eau est très concentrée en calcaire ce qui se matérialise par des bouilloires et des cafetières qui durent peu de temps malgré des détartrages réguliers. Nous avons donc acheté cette carafe pour tester. 
1/ le goût : l'eau est bonne, un petit goût est présent lors dès première utilisation du filtre mais si vous buvez des eaux type volvic vous n'y ferez pas attention. 
2/ le filtrage : Le filtrage est rapide voir quasi instantanné. Si le goût équivaux l'eau minérale, la vrai différence apparait au niveau de la qualité de l'eau.: avec de l'eau du robinet, la bouilloire est entartrée toutes les deux semaines. J'ai détartré ma bouilloire le même week-end que l'achat de la carafe. La bouilloire ne présente pas de trace de tartre depuis. Un vrai bonheur et le goût du thé est beaucoup plus doux.
3/ Ma crainte résidait au niveau du filtre : s'il faut le changer tous les quatres matins quel intéret ? Et la gros etonnement, le filtre tient en moyenne un mois avec une utilisation variée de la carafe : eau de table, eau de cuisson, eau des bouilloire/cafetière. La durée de vie du filtre me parait on ne peut plus raisonnable.
4/ le zéro déchet ou presque : avec la carafe, nous n'achetons plus de bouteille en plastique. La poubelle de recylcable a donc bien diminué. Les cartouches filtrantes sont recyclables mais ne se jetent pas dans la poubelle des recyclables.

Ce dernier point me fait arriver aux points négatifs que nous avons observé :

1/ il faut stocker les filtres usagés pour les déposer dans des boutiques qui font partie du cylce de recyclage . Je suis en région parisienne il y a donc plusieurs points de dépôts. Mais pas convaincue que ce soit le cas dans ma Dordogne profonde...
2/ La taille de la carafe : si vous avez programmé un repas de famille il faut prévoir de stocker un peu d'eau de côté car la carafe se vide vite.

Le prix

Pour une description complète reste un dernier point le prix. Nous avons profité d'une offre promotionnelle à auchan : la carafe avec deux filtres étaient à 26€99 et un lot de 6 filtres à 25€. Il y a plein d'offres sur le net il faut bien regarder pour trouver la plus adaptée à son utilisation pour éviter de stocker.  

Est ce économique ? J'ai fait mon petit calcul, au regard du lot acheté le filtre coûte 5€ environ, nous utilisons un pack d'eau par semaine juste pour boire soit environ 2€25 les 6 bouteilles de 1,5L, soit environ 9€ par mois, pour 36L. Cet achat ne tient pas compte de l'eau des bouilloires ou de cuisson.  Mais, rien qu'avec ce calcul , on voit qu'on y gagne. Alors oui ce calcul ne tient pas compte de l'achat de base la carafe mais je dirai que c'est un investissement qui vaut le coût.

J'espère que cet article vous a aidé, et vous donne une vision plus générale de cette carafe. Je trouve que cette carafe est une idée de cadeau idéale pour noël. Et vous qu'en pensez-vous ?
 

Poulet à l'ananas et au gingembre à l'Actifry

Ingrédients (pour 3 personnes)

300g de blancs de poulet surgelés

1 boîte d'ananas au sirop ~400g

3cas de sauce soja

1 cas de maïzena

1 mesure d'huile d'arachide

1 cas de gingembre en poudre

1cas de curry

50mL d'eau

Recette

Laisser décongeler le poulet puis coupez-le en gros cubes. Dans un saladier, enrobez les dés de poulet avec la maïzena.

Mettez-les dans l'Actifry, versez l'huile et laissez cuire 10 minutes voire 12 si le poulet est encore congelé.

Arrêtez l'Actifry, ajoutez le gingembre, le curry et l'ananas avec son jus, mélangez et laissez macérer 5 minutes.

Allongez la sauce avec la sauce soja et l'eau. Ajoutez une cuillère à soupe de maïzena.

Remettez 10 minutes en cuisson.

Commentaire

Un plat "hot", le gingembre parfume le tout, attention aux papilles. J'ai servi ce plat dans une assiette de mon partenaire Laguiole avec du riz ce qui atténue le côté un peu épicé du plat.

Mots-clés à copier/coller : ananas, poulet, curry, gingembre, actifry

Bon app !!

Peut-on suivre les principes de la méthode Weight Watchers sans payer quand on n'a que quelques kilos à perdre ?

Weight Watchers, aussi appelé WW, est une  méthode qui permet de manger sainement. Ce n’est pas un régime à proprement parler car on a le droit de manger de tout sans se priver. Le principe réside sur l’écoute du corps et sur le fait que chaque aliment à un nombre de points appelés ProPoint ou PP que l’on doit déduire de son capital quotidien.

L’avantage de cette méthode réside dans le fait de quantifier ce que l’on mange et de voir clairement les proportions. Si comme moi vous avez tendance à piquer dans le plat ou à vous resservir, et bien avec cette méthode vous savez combien vous devez manger et basta !

Malheureusement comme toute méthode, la monétisation entre en ligne de compte, car pour connaître son capital ou le nombre de ProPoint d’un aliment il faut payer. De 18€/mois à plus de 30€ tout dépend des options, j’ai pour ma part abandonné l’idée. Mais voici comment par le biais d’internet on peut s’en sortir.

1/ Calculer son capital Propoint par jour.

Le capital de points quotidien est un paramètre à calculer au tout début et à ajuster suivant la perte de poids. Comme l’indique l’image ci-dessous (trouvée sur http://regime-ww.over-blog.com/article-comment-calculer-son-capital-propoints-45544189.html), il dépend du poids en kg et de la taille en cm. 

Pour les faibles pertes de pois comme dans mon cas : 60kg pour 1m69 au départ, je suis en zone verte, soit un capital de 29PP et 35PP bonus à utiliser sur la semaine.

D’autres sites vous demandent directement d’entrer les paramètres et calculent pour vous le quota de ProPoint comme ce site : https://sites.google.com/site/calculpoints/calcul-capital-points.

2/ Les aliments, les Propoints et les règles

Comme indiquer dans l’introduction, chaque aliment a son propre quota de Propoint, excepté légume et fruits qui sont côtés à 0 pour 100g. Ainsi de la tartine beurrée au petit carré de chocolat tout compte. De nombreux sites répertorient les aliments et donnent le nombre de pro points ainsi que  la quantité. 

L’un des listings le mieux fait est sur le blog de « L’espoir au bout du chemin » http://lespoirauboutduchemin.over-blog.com/, qui a classé tous les aliments par grandes familles : boulangerie, viande, charcuterie, cuisine mexicaine ….et la liste est longue. 

Ce n’est pas le seul en tapant sur google « WW et blog » vous pourrez en découvrir plein d’autres.

3/ Comment faire au quotidien ?

La première règle : « pour commencer, armez-vous d’une balance ! » En effet chaque aliment a un ratio poids/PP comme par exemple le fromage : une ration de fromage c’est 30g et bien personnellement avant de peser je n’en avais pas la moindre idée. Du coup en général pendant les trois premières semaines je me balade avec ma balance pour pouvoir voir effectivement ce que je mange.

Deuxième règle : «tout prendre en compte ! Quand on fait un gâteau tout compte de l’œuf à la farine en passant par le sucre. Alors si votre gâteau arrive à un total de 30 PP, il ne faut pas décompter 30PP du quota quotidien mais si vous faites 10 parts de gâteau et bien la part compte pour 3 PP. Et si on a peur de se planter un grand nombre de blogs de cuisine indique les recettes WW ainsi que le quota  de points PP. 

Quelques exemples :

http://wetwetgirl.over-blog.com/

http://weitweitland.over-blog.fr/ 

http://monroyaumeww.canalblog.com/

Troisième règle : « lister et écrire ! » Pour lister tout ce que je mange, j’utilise un tableur comme le montre l’image. Chaque jour présente deux colonnes : l’une dans laquelle je rentre les aliments l’autre le nombre de PP. La case tout en bas calcul mon capital restant (29-somme des pp du jour). Comme vous pouvez le voir je ne me prive pas, je mange de tout avec même quelques craquages qui puisent dans ma réserve.

4/ L'activité

Oui comme toute méthode, il n'y a pas de secret, il faut se bouger ! Dès que je le peu je limite la voiture pour marcher. Je vais à pied au marché, je vais au parc avec bébé... Bref je me bouge adieu larve devant la télé bonjour femme dynamique et active !

Bilan après 3 semaines.

Soyons honnêtes je n’ai pas 2000 kilos à perdre mais juste quelques kilos de grossesse que j’aimerai voir disparaître. J’ai commencé à suivre les principes de la méthode à mon retour de vacances. Je pesais 60kg. Trois semaines plus tard je suis à 57kg, et pourtant j’ai mangé un croissant, des madeleines, bu du jus d’orange, bref j’ai continué à vivre et je mange des légumes et des fruits à volonté. Ma peau est beaucoup moins grasse ainsi que mes cheveux. Pour moi c’est donc tout bénef. Alors pourquoi ne pas tenter ?

Les frites de légumes à l'Actifry : petit bilan ...

Les frites en général c'est de la pomme de terre. Mais moi j'aime à varier les plaisirs. Alors aujourd'hui je vous propose 

un bilan de toutes les frites de légumes que j'ai tenté avec l'Actifry.

Comment faire des frites ?

Ça peut paraître bête comme titre mais pour moi quelque soit la forme, la pdt passée à la friteuse donnait une frite. Et bien non !!!! Et c'est mon papa qui me l'a expliqué car pour lui si la pdt est coupée façon chips par exemple, ça lui déplaît et il n'appelle pas ça des frites. Donc la frite c'est un bâtonnet de légume ! Attention détail important la frite n'est pas un bâtonnet riquiqui mais doit avoir une taille raisonnable pour avoir du croquant à l'extérieur et du moelleux à l'intérieur.

Frites à l'actifry ?

Comme déjà expliquer précédemment, l'actifry n'a pas de bain d'huile mais marche sur le système d'un four à chaleur tournante. Pour une cuve demi-pleine ou pleine je n'ajoute qu' 1 cas d'huile d'arachide. Les autres huiles ne donnent pas un aussi bon résultat voire assèchent les frites.

Quel légumes ? 

Un grand nombre, en fait il suffit juste d'ajuster le temps de cuisson et voici quelques exemples. Les quantités sont à titre indicatif et en général pour 2 personnes

Frites de panais

Quatre panais épluchés et coupés au format frites. Cuisson : 45 minutes.

Avis : des frites d'aspect similaire à celui de la pdt donc très surprenant pour une âme qui goutte sans être prévenue mais très bonnes (photo de gauche)

Frites de butternut/courge

Coupez la courge butternut épluchée au format frite. Cuisson : 40-45 minutes.

Avis : le goût sucré de la butternut ressort et c'est très bon. 

Frites de carottes

Coupez une dizaines de carottes si petit format 5 si gros format. Cuisson : 20-25 minutes.

Avis : pas vraiment la texture de la frite car beaucoup plus moelleuse, cette frite je l'adore ! En jouant sur un temps de cuisson on peut avoir des frites cuites à l'extérieur et croquante à l'intérieur pour des deaps c'est très sympa.

Frites de patate douce

Une  patate douce pour 2 personnes au format frites. Cuisson : 35 minutes.

Avis : un classique souvent fait au four. Ici la croûte est croustillante pour un cœur tout moelleux. Par contre la patate douce se recroqueville on a plus à faire à des potatoes qu'à de vraies frites.

L’Actifry, un cadeau idéal pour Noël ?

A l’approche des fêtes, tout le monde recherche THE cadeau. En tant que femme soucieuse de sa ligne et de ses petits bouts, je me la suis fait offrir l’année dernière. Voici mon bilan après une année d’utilisation.

C’est quoi ? Une friteuse avec peu d’huile qui permet de manger des frites sans culpabiliser. L’Actifry marche sur le principe d’un four à chaleur tournante donc il ne s’agit pas d’une vraie friteuse avec un bain d’huile.

L’utilisation ? Beaucoup de recettes sont possibles. Voici quelques exemples :

• Les frites de pomme de terre : épluchez et coupez les pommes de terre en frites. Mettez-les dans la cuve, ajoutez une cuillère d’huile d’arachide et enclenchez la cuisson pendant 45 minutes (recette ici).

• Pilons de poulet au paprika (pour 4) : 1 kg de pilon, sel, poivre et 1 cuillère à café de paprika. Le tout dans la cuve et 25 minutes de cuisson.

 


 
• Potiron aux herbes de Provence (pour 2) : 750g de potiron, 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence, 1 petite cuillère à café de paprika, 2 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre. Épluchez et coupez la chair du potiron en gros dés. Les mettre dans l’Actifry. Répartissez l’huile, les herbes et le paprika sur les dés. Lancer la cuisson pour 30 minutes. A 25 minutes ouvrez, salez et poivrez. Refermez et laissez mijoter les 5 dernières minutes (recette ici).

Mon bilan :

Les moins : Un achat un peu coûteux, 100€ minimum pour le modèle de base (mais bon, pour un cadeau on ne compte pas !). Pour les frites, certes, on est loin des 5 minutes de la friteuse classique mais ça marche aussi avec les frites congelées. Toutes les huiles ne donnent pas le même résultat et seule l’huile d’arachide donne des frites gouteuses. Inutile de penser beignet ou pané, cette friteuse n’est pas faite pour.

Les plus : Avant j’étais très frite au four mais avec l’Actifry, les frites maison (de pomme de terre, de carotte, de panais…) ont fait leur retour à la grande joie des petits monstres. Un livre de recette accompagne la machine et beaucoup de blogueuses proposent des recettes simples. Si on investit dans la nouvelle qui contient deux compartiments, la viande et les légumes se cuisent en même temps. Personnellement, je suis équipée de la plus simple (et la moins chère !), je l’utilise souvent et j’en suis pleinement satisfaite.

Et vous, qu’en pensez-vous ?

 

Cet article a été publié ici

La thé box de décembre

ou mon petit plaisir secret ....

 

Ce mois ci la thé box prend les couleurs de noël ainsi que ces saveurs ...

 

Avec de nombreux parfums ...  des petits biscuits ... des fleurs de thé (mon coup de coeur) ... et des cadeaux surprises je n'en dis pas plus les photos parlent d'elles même.

 

 

  

 

Mon avis : autant j'ai été peu convaincue par celle de novembre autant là je suis très très contente ... les thés sont en harmonie avec le thème... les cadeaux sont chouettes et utiles avec un beau design épuré ... bref à acheter de toute urgence !
 

 

Cet article n'est pas sponsorisé j'ai payé la box 15€50.

 

Pour vous procuréer la thé box, c'est ici -clic-

 

 

 

 

Sauce bolognaise à l'actifry

 

Ingrédients (pour 4-5 personnes)

500g de viande hachée

800g de pulpe de tomate

10cl de vin rouge

1/2 oignon

3 mesures d'huile

1 échalote

sel poivre

Recette

Faites chauffer l'huile dans l'Actifry, mettez l'oignon et l'échalote et cuire 5 minutes. Ajoutez la viande et laissez cuire 10 minutes..

Mouillez avec le vin rouge et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.

Ajoutez la moitié des tomates et cuire 20 minutes. Assaisonnez et ajoutez le reste des tomates et prolongez la cuisson de 10 minutes.

Commentaires

Pas vraiment la recette d'origine mais je trouve qu'avec la recette bolognaise du fascicule c'est hyper sec.

La recette est librement inspirée du manuel de l'actifry.

 

Bon app !!

Porc sauce oignon/tomate à l'actifry + Bento

Ce fut l'un de mes repas du midi, un bento tout en douceur autour du : Porc sauce oignon/tomate à l'actifry

Pour le bento : Endives natures avec des amandes

Porc sauce oignon/toamte à l'actifry et pomelo chinois

Ingrédients pour 4 personnes

500g de porc

1 oignon

1 boîte de pulpe de tomate

1cas de paprika

2cas de crème liquide

Recette

Eplucher et hacher l'oignon. Le mettre dans la cuve de l'actifry. Ajouter la viande, la tomate et le paprika. Saler et poivrer. Lancer la cuisson pour 25 minutes. Au bout de 20 minutes, ouvrir la cuve mettre la crème et rectifier l'assaisonement. Laisser mijoter les 5 dernières minutes.

Commentaires

La prochaine fois je mettrai les oignons à cuire seuls avant d'ajouter la viande.

Bon app !!

Potiron aux herbes de provence à l'Actifry

Une recette tout en douceur mais tellement goûteuse : Potiron aux herbes de provence cuit à l'Actifry

Source très librement inspiré du blog : On nem on riz -clic-

Ingrédients pour deux personnes

750g de potiron

2cas d'herbes de provence

1 petite cac de paprika

2 cas d'huile d'olive

sel poivre

Recette

Éplucher et couper la chair du potiron en gros dés. Les mettre dans l'actifry.

Répartir l'huile, les herbes et le paprika sur les dés.

Lancer la cuisson pour 30 minutes.

A 25 minutes ouvrir, saler et poivrer. Refermer et laisser mijoter les 5 dernières minutes.

Commentaires

C'est hyper simple, rapide mais c'est gourmand et ça change. Servi avec des filets de cabillaud cuits à la vapeur, c'était délicieux.

Bon app !!

Frites à l'actifry

Un cadeau de noël parmi bcp. Une friteuse Actifry. Du coup, j'en profite pour vous montrez mes frites.

Ingrédients pour 2 personnes

4 petites pommes de terre

1 cas d'huile

Recette

Épluchez et coupez en frites les pommes de terre.

Placez les frites dans la friteuse et repartir sur le dessus la cuillère d'huile.

Lancez la cuisson environ38 minutes.

Mangez aussitôt en n'oubliant pas de saler légèrement.

Commentaires

J'en rêvais Sonny l'a fait non ici c'est Seb. Alors c'est bon bien qu'à mon goût un peu sec et surtout la cuisson est bcp plus longue que pour une friteuse traditionnelle donc il ne faut pas se louper sur la quantité. Mais pour l'instant ça va je suis satisfaite.

Bon app !!!

Test : http://recettes.de/frites