Hamburger de Sandrine


 
 
 
Ingrédients
Pour les galettes de courgettes (pour 9 galettes)
1 courgette
1 oignon
100g de mascarpone
100g de fromage blanc
2 oeufs
2cs de coriandre
1cc de levure
1cas d'huile d'olive
 
Pour 1 hamburger
1 steack haché façon bouchère
2 tranches de fromage spéciales hamburger
salade
ketchup moutarde
 
Recette
Raper la courgette et l'oignon, préalablement épluchés !
Dans un saladier, mettre tous les ingrédients et mélanger. Saler et poivrer.
Dans une poele sur feu moyen, mettre l'huile et à l'aide d'une louche verser la pate et former des galettes. Les faire cuire 3-5 minutes de chaque côté.
 
Pour le hamburger
A la poele, cuire le steack haché suivant le gout. Saler poivrer.
Dans un plat allant au four, sur papier sulfuriser, placer une galette, 1 tranche de fromage spécial hamburger, le steack haché, la sauce, de la salade, une deuxième tranche de fromage et la deuxième galette de courgette.
Placer au four préchauffer à 150°C, pendant environ 10 minutes pour faire fondre le fromage.
 
Déguster sans tarder.
 
 
 
 
 
Commentaires
Tout le monde très sceptique en voyant le hamburger arrivé ... j'ai même eu un commentaire du style "c'est quoi ça !!" mais la dégustation a fait changé les avis. Tout le monde a adoré et toutes les assiettes étaient vides.
 
Mille excuses à Sandrine j'ai zappé les blancs en neige et le saint moret qui est resté en magasin ...
 
Dans le cadre du tour en cuisine numéro 226, j'ai pioché cette recette sur le blog http://lacuisinedesandrine.blog4ever.com de sandrine et c’est Marie du blog http://maptitecuisine-marie.blogspot.com qui viendra choisir une recette chez moi.
 
Bon app !!

28 commentaires:

  1. tres au riginal ça change et certainement plus léger

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  2. Original, cela change agréablement de l'habituel hamburger :) merci pour le partage !

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  3. Génial ton hamburger revisité ! j'adore
    bisous et bon dimanche

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  4. simple et trop trop bon merci flo je fais le point sur mes leins d'amis et la newsletter donc je t'ai ajouté et je me suis inscrit
    bon dimanche

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  5. Très original cet hamburger ! Il me plait beaucoup ! Un vrai régal !
    BIs

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  6. sympa ce burger, ça change!!! bisous

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  7. Cela change d'un hamburger classique, j'aime bien l'idée !
    Bonne journée.

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  8. Original cet hamburger, j'aime beaucoup. Bon dimanche!

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  9. Un hamburger tout à fait originale, et nettement plus léger!!

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  10. moi j'aime ta version de hamburger, miamm

    manue :))

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  11. elle est bien sympathique cette version!!
    il y'a bien longtemps que j'en ai pas manger...
    bisous

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  12. original et savoureux cet hamburger ! ^^

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  13. Voila un burger tres sympathique qui me plait d'autant plus qu'on n'est pas etouffe par le pain burger qui parfois prend trop le dessus. Joli choix que tu as fait la !

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  14. Excellent choix pour se régaler!!

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  15. sympa et original, tout ce que j'aime
    merci pour cette recette qui sort de l'ordinaire
    bizzz et passe un très bon lundi ;D

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  16. Trop fort ce hamburger! Il me plait bien ;-)

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  17. super idée ! dans un resto on m'avait proposé un burger entre deux râpées, extra ! ça donne envie en tout cas, bonne journée !

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  18. un hamburger original
    j'adoooooore
    bon lundi
    bisous

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  19. un excellent hamburger!!! il est original mais surement délicieux.bisous

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  20. sympa avec les galettes de courgettes

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  21. J'aime beaucoup cette idée !!
    Bonne journée

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  22. Effectivement, visuellement c'est surprenant ! Je fais confiance à ta famille pour le goût ! Bizzz

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  23. original mais j'adorerais ça, je garde la recette merci ! bises

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  24. Hmmm! Bien original et très appétissant! Bises!

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  25. Ah !! Voilà qui me plait bien. Bon après-midi, bisous, Patricia

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