Tartelettes aux fraises

Je ne sais pas si c'est le printemps mais comme ma belle-soeur j'ai envie de légumes et de fruits. Alors quand j'ai vu ces grosses fraises me faire de l’œil je me suis dit : "aller elles sont pour moi". Enfin quand est venu le temps de les manger je n'avais pas envie d'une simple fraise au sucre mais d'un peu de gourmandise alors j'ai fait deux petites tartelettes aux fraises.

Source : librement inspiré du blog les bentos de July -clic-

Ingrédients
1 pâte feuilletée
5 grosses fraises
Pour la crème pâtissière (WW)
25cl de lait
1/2 sachet de sucre vanillé
50g de sucre (30g pour la recette WW)
15g de maïzena
1 oeuf

Recette

Faire cuire à blanc les tartelettes de pâte feuilletée au four 20 minutes à 180°C.

En parallèle, dans une casserole, mélanger le lait et la maïzena avec les sucres. Ajouter l'oeuf et mettre à chauffer sur feu doux. Ne pas cesser de tourner pour ne pas que cela colle au fond !! Dès que la crème est bien épaisse, retirer du feu et laisser tiédir.

Laver les fraises, les équeuter et les couper en fines lamelles.

Mettre la crème pâtissière dans la fond de pâte bien refroidi. Ajouter ensuite les fraises en partant de l'extérieur jusqu'au centre.

Commentaires
Tartelettes légères et gourmandes. Avec les proportions de crème pâtissière on peut facilement faire une troisième tartelette ou des mini verrines dans le café gourmand du lendemain. 

Mots-clés à copier/coller : fraisetartelettecrème patissière 


Bon app !!!

35 commentaires:

  1. Hummmmmmm... j'en croquerais bien une...

    RépondreSupprimer
  2. J'en croquerais bien une aussi !! Bisous et bon samedi ! ^^

    RépondreSupprimer
  3. ça me donne envie de les manger

    RépondreSupprimer
  4. Quelles sont belles tes tartes (bien plus legeres que les miennes, hihi! :-)) bon weekend,bises
    Lou

    RépondreSupprimer
  5. je ne suis pas fan de crème pâtissière
    bon samedi
    bisous

    RépondreSupprimer
  6. Hummm ! Elles font bien envie ces tartelettes !

    RépondreSupprimer
  7. Elle sont très jolies tes tartelettes!! Merci ma belle! Bon week-end

    RépondreSupprimer
  8. J'adore, les tiennes sont light...c'est mieux!!

    RépondreSupprimer
  9. Comme toi, j'ai craqué ce matin et j'en ai acheté! Bises et bon week-end.

    RépondreSupprimer
  10. La tarte aux fraises maison, j'adore !
    Très bonne soirée en ce samedi,
    Bisous, Doria

    RépondreSupprimer
  11. on en a tellement marre de ce temps que les fraises nous remonte le moral

    RépondreSupprimer
  12. j'en veux bien une, voire 2...

    RépondreSupprimer
  13. Elles sont trop belles ces tartelettes, aussi beau que bon j'imagine :)
    Bisous

    RépondreSupprimer
  14. Olala ! Voilà des tartelettes qui m'ont l'air très gourmandes... :)

    RépondreSupprimer
  15. La fraise en tartelette comme les tiennes, ce doit être divin. Bonne journée

    RépondreSupprimer
  16. coucou, un petit passage pour te souhaiter un bon dimanche ! Ce soir c'est les élections alors un petit menu spécial est ce jour sur mon blog. La soirée paraitra moins longue ... lol !!
    Bisous bisous

    RépondreSupprimer
  17. Elles ont vraiment l'air délicieuses ces tartelettes !

    RépondreSupprimer
  18. miamm elles sont super gourmandes ces petites tartelettes à la fraise =)

    RépondreSupprimer
  19. Très jolies tes tartelettes, un régal !
    Bonne soirée, bisous

    RépondreSupprimer
  20. Si ça ce n'est pas de la gourmandise ......

    RépondreSupprimer
  21. Miaaam!! de délicieuses tartelettes!! :D

    RépondreSupprimer
  22. Oh la la... je fonds ! Elles sont super tentantes tes tartelettes ! Dommage que chez moi ce ne soit pas la saison des fraises ! Bises.

    RépondreSupprimer
  23. je pends ma tasse de thé et j'accours, ça doit être succulent
    bonne juornée

    RépondreSupprimer
  24. Elles sont appétissantes! je vais en faire pour le week-end prochain. C'est programmé;)
    Bon début de soirée

    RépondreSupprimer
  25. elles sont très belles tes tartelettes, on se régale à voir les photos bises

    RépondreSupprimer
  26. Il fut vraiment que j'en fasse! Bisous

    RépondreSupprimer
  27. Superbes tes tartelettes! Un régal!
    Bonne soirée, Prici

    RépondreSupprimer
  28. j'adooore elles sont belles et je te comprends j'aurai aussi cede de belles fraises !!
    bizz ma belle

    RépondreSupprimer
  29. Belle gourmandise légère et irrésistible!!! Miam!!

    RépondreSupprimer
  30. Belle réalisation aussi et légère.
    Merci pour ton coucou.
    Belle journée; FLaure

    RépondreSupprimer
  31. J'adore les tartelettes aux fraises et c'est vrai qu'elles font envie les jolies fraises dans les étals!

    RépondreSupprimer
  32. Elles ont l'air superbement bien réalisées ces petites tartelettes =D

    RépondreSupprimer
  33. Très sympas ces petites tartelettes, gourmandes et légères à la fois... Bravo !

    RépondreSupprimer