Batman 2 le retour

Le lendemain des huits ans de MonsterBoy nous avons fété son anniversaire en famille, j'ai réalisé un gâteau au chocolat/amande et un second décor Batman.


INGREDIENTS

200g de chocolat patissier
200g de beurre
5 oeufs
1 cas de farine
250G de sucre
100g de poudre d'amande

RECETTE

Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le beurre et le chocolat avec 1cas d'eau.
Ajouter le sucre. Mélanger puis incorporer un par un les oeufs.
Ajouter farine et poudre d'amande.
Beurrer un moule (même en silicone sinon démoulage = mission impossible)
Verser dans le moule et faire cuire 25 minutes, puis baisser le four et laisser reposer à 150°C entre 10 et 15 minutes.

Décor : réalisé en windows color avec chocolats blanc et noir patissiers et colorants alimentaires. 

COMMENAIRES

J'ai fait ce gâteau deux fois et à chaque fois il a eu beaucoup de succès car il est encore humide et fondant à coeur ce qui le rend léger et gourmand.

Bon app...

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