Oeufs au lait

Une recette pour un dessert de famille nombreuse, douceur et sucre tout comme j'aime : les oeufs au lait.
  
Source : Larousse

Ingrédients
1l de lait
125g de sucre
1 gousse de vanille
4 oeufs

Recette
Faites bouillir le lait avec le sucre et la vanille.
Préchauffer le four à 200°C.
Battez les oeufs  en omelette dans un saladier.
Ajoutez peu à peu le lait bouillant dans le saladier en remuant sans arrêt.
Versez dans des ramequins.
Placez dans un bain-marie, enfournez et faites cuire 40 minutes.
Verifiez la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau :; elle doit eressortir propre.
Laissez refroidir et gardez au réfrigérateur.

Commentaires
On est 4 et bien 3/4 on dit ouais c'est bon mais on en veut plus bref qui s'est tapé le reste miss Flo alors attention diminuez les quantités si vous etes peu nombreux. Moi j'adore ça alors à refaire !Et pusique je suis dans le thème je participe au concours de Sel et Poivre -clic-

Bon app !!

25 commentaires:

  1. j'adore les oeufs au lait, sa me rappelle mon enfance, si bon et si réconfortant pour les papilles :)

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  2. simple mais tellement bon !
    Petit rappel : 18h ce soir résultat et le gagnant du jeu l'ingrédient mystère sur mon blog !!!
    A plus...bisous

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  3. Un dessert d'enfant que j'appréciais vraiment. Les fermiers le faisaient avec du lait et des oeufs de ferme voire crème fraîche par moment et on se régalait. Tu me donnes envie d'en manger.
    Bonne journée

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  4. Miam, miam, un petit délice pour les papilles !!
    Bisous

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  5. Maman en faisait souvent lorsque j'étais gamine, j'adore ça !
    Tu me donnes envie d'en faire ;o)

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  6. Un classique indémodable ! Bonne fin de journée !

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  7. tout simple mais si bon qu il ne faut pas s'en priver!!

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  8. Il est hors de question que je diminue les doses, c'est trooop bon pour faire une chose pareille !!!

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  9. Ha merciiiiiiii, tu sais que je cherche cette recette que la mamie de ma meilleure amie faisait. Et là, en voyant ta photo et les étapes, je sais que c'est ça. Donc je reviendrais pour la faire ce week-end.
    Et sinon, j'ai terminé mon osso-bucco de poulet ce soir, la sauce est divine. Et c'était même pas très compliqué (je suis trop fière de moi).
    Bisous

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  10. moi aussi j'en fait et c'est tres bon et tres facile a faire
    bonne journee
    verocook

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  11. Chez moi on appelle ça flan aux oeufs ^^. J'adore ces petits dessert, ils sont légers et agréable à déguster et puis ta photo donne envie ! :)

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  12. C'est super bon ça ! j'adore !
    *
    **
    *** Belle journée
    **** a bientot
    ***** Chouya !

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  13. Un dessert en tout simplicité et délicieux

    Merci

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  14. Sympa ce blog... hop favoris!
    Bonne soirée

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  15. Il y a des desserts comme ça auxquels je ne sais pas résister... comme les oeufs au lait !

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  16. J'organise un jeu concours qui consiste à réaliser une de mes recettes au choix : une belle récompense ira à la plus jolie photo...cela te dis te participer ?
    Je te donne rendez vous chez moi....

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  17. Un classique mais que j'ai tendance à oublier. Merci de me le rappeler (c'est mon chéri qui va être content !!!) bises

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  18. C'est ma petite crème préférée!!

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  19. Participation bien reçue ! A très bientôt pour les résultats !

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