Tajine de poulet aux abricots et aux pruneaux {ultra-simple}



Ingrédients (pour 2-3 personnes)
2 blancs de poulet
1 boîte de tomates concassées
1/2 oignon
5 abricots secs dénoyautés
5 pruneaux secs dénoyautés
miel
cumin
gingembre
cannelle
huile d'arachide

Recette
Dans un gros faitout, mettre une  noisette d'huile et faire cuire l'oignon émincé.  Ajouter le poulet coupé en gros dés. Laisser dorer de chaque coté quelques minutes puis recouvrir du concassé de tomates. ajouter les abricots coupés en deux et les pruneaux et une grosse cuillère à soupe de miel. Saupoudrer de cannelle, de cumin et de gingembre moule, saler, poivre. Mélanger.
Laisser mijoter 20 minutes sur feu doux pour éviter que ça accroche.

Commentaire
Servi avec  de la semoule, ça fait voyager et ça change !!! Zom a trouvé ça un peu trop sucré mais j'ai forcé sur le miel !

Bon app!!!


On n'oublie pas le concours
 
J'ai créé un page récapitulative de toutes les participations ici

21 commentaires:

  1. hum du salé sucré miam bon mercredi

    RépondreSupprimer
  2. hummm du sucré-salé, j'adooooore!!! bisous

    RépondreSupprimer
  3. Hum, ça c'est excellent! Bises.

    RépondreSupprimer
  4. Mmm tu titilles mes papilles !! bisous

    RépondreSupprimer
  5. Excellent ce savoureux mélange sucré/salé !
    Bis

    RépondreSupprimer
  6. belle recette ! j'aime
    merci
    bizzz et bon jeudi

    RépondreSupprimer
  7. un joli tagine plein de saveurs et parfums !

    RépondreSupprimer
  8. ton tajine a l'air bien délicieux!! bonne soirée bises

    RépondreSupprimer
  9. voilà une bonne idée pour se régaler !

    RépondreSupprimer
  10. Quel beau tajine, même si je ne mange pas de viande^^

    RépondreSupprimer
  11. Une recette simple et délicieuse, c'est parfait pour moi,
    bizz

    RépondreSupprimer
  12. Un tajine bien parfumé comme je l'aime !
    Bonne journée !Biz

    RépondreSupprimer
  13. Ultra simple et ultra délicieux !
    Bises

    RépondreSupprimer
  14. Je ne suis pas très douée pour réaliser des tajines mais par contre j'adore !! ta recette est vraiment superbe et excellente et je vais essayer de suivre tes conseils à la lettre, peut-être enfin je réussirai à confectionner un tajine sublime... lol... merveilleux plat, bravo à toi !
    Merci pour avoir enregistré ma participation à ton concours, et surtout bravo pour l'idée excellente de recettes à base de thé... j'adore !
    très belle soirée de samedi, bises
    Jacqueline

    RépondreSupprimer
  15. c'est un belle idée et la présentation fait très envie!
    passes un bon weekend

    RépondreSupprimer
  16. une superbe assiette bien appétissante! bon week-end!

    RépondreSupprimer
  17. Simple mais sûrement plein de saveurs !!!
    Merci Flo
    Chrys

    RépondreSupprimer
  18. Elle a l'air délicieuse cette recette ! miam

    RépondreSupprimer

Bonjour et merci pour votre visite