Tajine de poulet aux abricots et aux pruneaux {ultra-simple}



Ingrédients (pour 2-3 personnes)
2 blancs de poulet
1 boîte de tomates concassées
1/2 oignon
5 abricots secs dénoyautés
5 pruneaux secs dénoyautés
miel
cumin
gingembre
cannelle
huile d'arachide

Recette
Dans un gros faitout, mettre une  noisette d'huile et faire cuire l'oignon émincé.  Ajouter le poulet coupé en gros dés. Laisser dorer de chaque coté quelques minutes puis recouvrir du concassé de tomates. ajouter les abricots coupés en deux et les pruneaux et une grosse cuillère à soupe de miel. Saupoudrer de cannelle, de cumin et de gingembre moule, saler, poivre. Mélanger.
Laisser mijoter 20 minutes sur feu doux pour éviter que ça accroche.

Commentaire
Servi avec  de la semoule, ça fait voyager et ça change !!! Zom a trouvé ça un peu trop sucré mais j'ai forcé sur le miel !

Bon app!!!


On n'oublie pas le concours
 
J'ai créé un page récapitulative de toutes les participations ici

21 commentaires:

  1. hum du salé sucré miam bon mercredi

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  2. hummm du sucré-salé, j'adooooore!!! bisous

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  3. Hum, ça c'est excellent! Bises.

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  4. Mmm tu titilles mes papilles !! bisous

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  5. Excellent ce savoureux mélange sucré/salé !
    Bis

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  6. belle recette ! j'aime
    merci
    bizzz et bon jeudi

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  7. un joli tagine plein de saveurs et parfums !

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  8. ton tajine a l'air bien délicieux!! bonne soirée bises

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  9. voilà une bonne idée pour se régaler !

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  10. Quel beau tajine, même si je ne mange pas de viande^^

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  11. Une recette simple et délicieuse, c'est parfait pour moi,
    bizz

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  12. Un tajine bien parfumé comme je l'aime !
    Bonne journée !Biz

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  13. Ultra simple et ultra délicieux !
    Bises

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  14. Je ne suis pas très douée pour réaliser des tajines mais par contre j'adore !! ta recette est vraiment superbe et excellente et je vais essayer de suivre tes conseils à la lettre, peut-être enfin je réussirai à confectionner un tajine sublime... lol... merveilleux plat, bravo à toi !
    Merci pour avoir enregistré ma participation à ton concours, et surtout bravo pour l'idée excellente de recettes à base de thé... j'adore !
    très belle soirée de samedi, bises
    Jacqueline

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  15. c'est un belle idée et la présentation fait très envie!
    passes un bon weekend

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  16. une superbe assiette bien appétissante! bon week-end!

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  17. Simple mais sûrement plein de saveurs !!!
    Merci Flo
    Chrys

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  18. Elle a l'air délicieuse cette recette ! miam

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