Brownies au chocolat et noix de pécan : une touche gourmande pour Halloween
L’automne est la saison parfaite pour se faire plaisir avec des desserts réconfortants et gourmands. Ces brownies moelleux au chocolat noir, agrémentés de noix de pécan croquantes, sont un incontournable du goûter maison. Simple à préparer et idéal pour une ambiance festive d’Halloween, ce dessert comblera les amateurs de chocolat à la recherche d’une recette facile et délicieuse.
Ingrédients
- 100 g de chocolat noir
- 90 g de beurre
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 100 g de farine
- 50 g de noix de pécan
Préparation
Faites fondre ensemble le chocolat noir et le beurre jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse. Ajoutez ensuite la farine, les œufs et le sucre, puis mélangez bien. Cassez grossièrement les noix de pécan et incorporez-les délicatement à la pâte.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Enfournez à 180°C pour 18 à 20 minutes. Surveillez la cuisson pour que les brownies restent bien moelleux à l’intérieur.
Conclusion
Ces brownies au chocolat et noix de pécan sont parfaits pour une pause gourmande sous le signe d’Halloween. Les notes intenses du chocolat associées au croquant des noix offrent un équilibre parfait entre douceur et texture. Faciles à réaliser, ils sauront régaler petits et grands lors d’un goûter ou d’une fête d’automne. N’hésitez pas à accompagner ces brownies d’un verre de lait ou d’une boisson chaude pour un moment encore plus convivial.
La recette vient du livre Mes petites douceurs Cosy des 4 saisons de Caroline Millet.
Avec cette recette je participe au Bal des livres dont voici la liste des participants :
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- Jackie du blog La cuisine de jackie
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
- Irisa du blog Cuisine et couleurs
- Emmanuelle du blog Aux délices de Manue
- Vanessa du blog La popote de petit bohnium
- Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo
- Florence du blog Flo en cuisine
- Reinefeuille du blog Les délices de Reinefeuille
- Michelle du blog Plaisirs de la maison
- Delphine du blog Oh la gourmande
- Céline du blog La cuisine de Silena
- Alaro du blog Alaro Mes petites recettes préférées
- Isca du blog La cuisine d'ici et d'Isca
- Christine du blog Pause nature
- Maïté du blog Passeport pour la cuisine
- Alicia du blog Bal des saveurs
On se régale toujours avec un bon brownie ! Surtout à Halloween !
RépondreSupprimerBonne semaine, bises.
Une délicieuse gourmandise dont on ne se lasse pas. Belle journée
SupprimerJ'adore cette autrice et son univers, je collectionne ses cartes postales qui sont trop belles !
RépondreSupprimerMon fils est un grand fan de brownies, je lui en fait toujours quand il vient à la maison d'autant qu'il a repassé son addiction à mon petit fils
RépondreSupprimerTon petit livre de douceurs est bien sympa
Les illustrations de ce livre ont l'air super chouette. Je vais demander à Maman de me le ramener lorsqu'elle vient en décembre. Grosses Bises et Bon début de semaine, ~Nessa
RépondreSupprimerTout chocolat noir, il est pour moi celui-ci :)
RépondreSupprimerBisous, bonne soirée.
(Ma recette est enfin en ligne, j'ai pris beaucoup de retard la semaine passée :( )
Il a l'air terriblement gourmand.
RépondreSupprimerBonne soirée
Ce brownie est parfait pour se régaler au goûter ! ;-)
RépondreSupprimerUn bon petit carré me dirait bien... Bises
RépondreSupprimerTu as du faire bien des heureux!
RépondreSupprimerVoilà qui a du faire des heureux !
RépondreSupprimerBelle journée .
Ca a l'air délicieux !
RépondreSupprimerMerci pour ta participation.
Bisous belle journée
Toujours un régal le brownie, ça doit être super bon aux noix de pécan, j'adore! Bonne soirée!
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