Lassi à la banane : la boisson fraîcheur du goûter
On adore revisiter les classiques venus d’ailleurs pour les adapter à nos envies du moment. Aujourd’hui, cap sur l’Inde avec une version express et ultra-gourmande du lassi à la banane, parfaite pour se rafraîchir au goûter ou après une journée ensoleillée.
Le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base de yaourt, naturellement rafraîchissante et déclinable à l’infini. Ici, la douceur de la banane bien mûre s’associe à la texture onctueuse du yaourt pour un résultat sain, réconfortant et plein d’énergie.
Ingrédients (pour 1 grand verre) :
- 1 banane bien mûre
- 1 pot de yaourt nature (125 g environ)
- 1 pot d’eau (utilisez le pot de yaourt vide comme mesure)
- Sucre à doser selon vos envies
Préparation :
1. Épluchez la banane et coupez-la en rondelles.
2. Versez la banane, le yaourt et l’eau dans le bol du blender.
3. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et mousseuse.
4. Goûtez et ajoutez un peu de sucre si besoin, selon la maturité de la banane et vos préférences.
5. Servez bien frais, avec une paille pour encore plus de plaisir !
Ce lassi à la banane est idéal pour un goûter rapide, sain et désaltérant. Il plaira aussi bien aux petits qu’aux grands, et peut être personnalisé avec une pointe de cannelle ou quelques glaçons pour une version encore plus glacée.
Astuce Floencuisine
Pour une touche encore plus exotique, ajoutez une pincée de cardamome ou un filet de jus de citron vert. Et n’oubliez pas de partager votre création sur Instagram avec #floencuisine pour inspirer la communauté gourmande !
Je participe au défi au bord de la piscine
C'est une boisson agréable à cette saison, et en plus elle est nourrissante ! Bises
RépondreSupprimerc'est tout à fait ça !
SupprimerCe doit être bien rafraichissant.
RépondreSupprimerBizzz.
c'et idéal en été, gourmand rafraichissent et nourrissant quand on n'a pas trop envie de manger ... Je te decris mon fils en fait là
SupprimerHumm!
RépondreSupprimerS’il t’en reste j’arrive 🙂
ça va tu peux venir ça se prépare vite !
SupprimerJ'aime ces boissons gourmandes et faciles à préparer, merci du partage.
RépondreSupprimerBonne journée.
exactement, idéale pour l'été
SupprimerJ'adore les lassi, merci pour la recette ! Ca me donne envie de tester une version qui me tente depuis longtemps, à base de mangue...
RépondreSupprimeroui c'est sympa la mangue mais avec le prix des fruits frais c'est non pour moi
SupprimerUne délicieuse boisson
RépondreSupprimerBises
idéal quand il fait chaud !
Supprimergourmand et rafraichissant, c'est parfait!!! bisous
RépondreSupprimeroui pour un gouter gourmand ou pour accompagner un plat épicé
SupprimerTrès jolie recette !
RépondreSupprimerJe te souhaite un bon mardi.Bisous
merci bcp à toi aussi !
SupprimerBonjour,
RépondreSupprimerJe passe mon tour car la banane et moi c'est pas possible, mais ma famille par contre appréciera ce lassi autour de la piscine.
Merci pour ta participation.
Belle journée
Sylvie
oui la banane c'est généralement ça passe ou ça casse
SupprimerEn tout cas c'est très frais et très désaltérant, joli partage, bisous
RépondreSupprimerexactement !!
Supprimerexcellent ce lassi j'adore
RépondreSupprimerbisous Flo
merci beaucoup
SupprimerVery Nice post
RépondreSupprimerUn bon petit délice à siroter... Belle journée à toi. Bises
RépondreSupprimerça a l'air tellement bon, je n'ai encore jamais testé
RépondreSupprimerbonne journée
bisous
Coucou Flo,
RépondreSupprimerJe ne connais pas le lassi, mais je me note la recette.
Passe une belle semaine, bisettes