Brownie au chocolat facile et rapide

Quoi de mieux qu'un bon brownie au chocolat maison pour accompagner une pause gourmande en automne ? Avec sa texture fondante, son bon goût de chocolat et sa fine croûte sur le dessus, ce brownie facile à préparer a tout pour plaire ! Servi avec une canette d'eau pétillante Evian, il accompagne parfaitement un petit moment cocooning. Une association simple et gourmande, idéale pour profiter des plaisirs de l'automne.

Cette recette de brownie au chocolat est tirée du livre Mes petites douceurs cosy des 4 saisons de Caroline Millet.

Ingrédients pour le brownie au chocolat

- 100 g de chocolat noir

- 90 g de beurre salé

- 150 g de sucre

- 100 g de farine

- 2 œufs

Préparation du brownie maison

1. Préchauffez votre four à 180 °C.

2. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre salé, au bain-marie ou au micro-ondes.

3. Ajoutez le sucre, la farine et les œufs.

4. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.

5. Versez la préparation dans un plat recouvert de papier sulfurisé.

6. Enfournez pendant 18 à 20 minutes à 180 °C.

Laissez refroidir quelques instants avant de découper votre brownie en carrés.

Un brownie gourmand pour une pause cocooning

Ce brownie au chocolat facile et rapide est parfait pour accompagner un café, un thé ou une boisson pétillante. Sa préparation ne demande que quelques minutes et ne nécessite que cinq ingrédients.

Pour une pause automnale tout en douceur, je l'ai servi avec une canette d'eau pétillante Evian, découverte dans ma Degustabox qui m'a été offerte.

Une petite gourmandise maison à partager ou à garder rien que pour soi !