Tarte à l’oignon facile et gourmande

Vous aimez les tartes salées faciles à préparer ? Cette tarte à l’oignon est une recette simple, gourmande et parfaite pour un repas du soir. Avec seulement quelques ingrédients, on obtient une tarte bien fondante et parfumée. Les oignons sont d’abord doucement revenus à la poêle avec une noisette de beurre avant d’être déposés sur une pâte feuilletée avec des allumettes. Le tout est recouvert d’un appareil à base d’œufs et de lait, puis de gruyère râpé.

Cette tarte salée aux oignons est idéale accompagnée d’une salade verte pour un repas simple et convivial. C’est aussi une bonne façon de cuisiner les oignons autrement et de préparer facilement un repas maison.

INGREDIENTS

1 noisette de beurre

3 oignons

1 pâte feuilletée

2 œufs

150 ml de lait

100 g d’alumettes

50 g de gruyère râpé

Sel

Poivre

Muscade

PREPARATION

Épluchez les oignons puis émincez-les finement.

Dans une poêle, faites fondre une noisette de beurre sur feu vif puis ajoutez les oignons.

Faites-les bien revenir en remuant régulièrement. Ajoutez ensuite un peu d’eau et laissez cuire les oignons en continuant de remuer régulièrement.

Lorsque les oignons sont bien tendres, réservez.

Dans un saladier, mélangez les œufs et le lait. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de muscade.

Préchauffez le four à 180 °C.

Dans un plat allant au four, étalez la pâte feuilletée puis piquez-la à l’aide d’une fourchette.

Répartissez successivement les alumettes, les oignons cuits puis l’appareil aux œufs et au lait.

Saupoudrez de gruyère râpé.

Enfournez à 180 °C jusqu’à ce que la tarte soit bien cuite et joliment gratinée.

Une tarte à l’oignon simple et réconfortante

Cette tarte à l’oignon est une recette facile qui ne demande pas beaucoup de préparation. La cuisson des oignons permet de les rendre bien tendres et apporte une saveur douce à la tarte.

Associés aux alumettes, à l’appareil aux œufs et au lait et au gruyère râpé, ils donnent une tarte salée généreuse et fondante.

Servie chaude avec une salade verte, cette tarte aux oignons peut facilement devenir une idée de repas rapide pour toute la famille.

CONCLUSION

Si vous cherchez une recette de tarte salée facile, cette tarte à l’oignon est une idée simple à garder sous la main. Avec sa pâte feuilletée, ses oignons fondants, ses alumettes et son fromage gratiné, elle est parfaite pour un repas du quotidien.

Une recette sans complication, avec des ingrédients faciles à trouver et surtout beaucoup de gourmandise.