Recette facile de poulet aux courgettes jaunes et oignon rouge – savoureuse et légère
Découvrez cette recette simple et rapide de poulet aux courgettes jaunes et oignon rouge, parfaite pour un repas sain et gourmand. Facile à préparer, ce plat associe la douceur des courgettes fondantes avec la saveur délicate du poulet, relevé par les herbes de Provence et une touche de crème. Idéal pour une cuisine maison légère et équilibrée.
Ingrédients :
- 2 blancs de poulet surgelés
- 4 petites courgettes jaunes
- 1 oignon rouge nouveau
- Sel Le Guérandais Jardin Intense croquant ail et ciboulette
- 2 grosses cuillères à soupe de crème
- Herbes de Provence
- Poivre
Préparation :
1. Épluchez et coupez finement l’oignon rouge nouveau. Lavez, épluchez et coupez les courgettes jaunes en petits morceaux.
2. Dans un wok, faites revenir l’oignon et les courgettes sur feu vif avec un peu d'eau pour éviter que ça accroche.
3. Décongelez légèrement les blancs de poulet au micro-ondes puis coupez-les en fines tranches.
4. Lorsque les courgettes sont fondantes, ajoutez le poulet et la crème. Assaisonnez avec du sel Le Guérandais Jardin Intense ail et ciboulette, poivre et herbes de Provence. Mélangez bien.
5. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à cuisson complète du poulet.
6. Servez ce plat bien chaud.
Conseils :
Attention, certaines courgettes jaunes peuvent être amères. Pour éviter cela, choisissez des courgettes jeunes et fraîches.
Conclusion :
Cette recette de poulet aux courgettes jaunes et oignon rouge est à la fois légère et pleine de saveurs, idéale pour un dîner rapide. Facile à réaliser avec des ingrédients simples, elle valorise la fraîcheur des légumes de saison et la douceur du poulet. N’hésitez pas à l’accompagner d’une salade verte ou de riz complet pour un repas complet et équilibré.
Le Le Guérandais Jardin Intense croquant ail et ciboulette fait partie de la Degustabox de juin qui m'a été offert. Avec le code FLO40 vous avez une réduction.
J,ai pas mal de petites couregettes jaunes du jardin, une excellente idée. Belle journée
RépondreSupprimerfonce c'est super simple, rapide et bon
SupprimerNice post
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup l'association poulet/courgettes.
RépondreSupprimerBizzz.
moi aussi avec du lait de coco aussi c'est top
Supprimertrès sympa cette assiette!!! bisous
RépondreSupprimeroui en toute simplicité, une cuisine de tous les jours sans chichi
SupprimerDeus ingrédients qui vont très bien ensemble. Ta petite recette est succulente ! Bises
RépondreSupprimerCoucou, un plat très sympa pour profiter de la saison des courgettes, j'adore! Bises
RépondreSupprimeroui moi aussi ! et simple à faire donc idéal
SupprimerHumm c'est trop bon !
RépondreSupprimerBisous
oh oui !
SupprimerExcellent post
RépondreSupprimerc'est tellement appétissant
RépondreSupprimerbonne journée
bisous
merci beaucoup !
SupprimerCoucou mon amie,
RépondreSupprimerQuelle gourmande recette, j'adore les plats aux courgettes.
Sinon, je viens t'inviter pour la prochaine de recettes autour d'un ingrédient, je suis la marraine. kiss
fonce si elles ne sont pas amères tu verras c'est gourmand !
SupprimerBonjour Flo, comme je dis souvent la simplicité est ce qu'il y a de meilleur !!! Merci et à bientôt (Mamylie)
RépondreSupprimerEncore une recette de poulet bien gourmande! Bonne soirée
RépondreSupprimerJe me régalerais bien de ton sympathique petit plat ! Belle journée à toi. Bises
RépondreSupprimerNice post
RépondreSupprimer