Flo en cuisine: Recette du Crumble aux Pommes et Poires : Un Dessert Réconfortant

L’automne est la saison idéale pour profiter des fruits tels que les pommes et les poires, et quoi de mieux que de les transformer en un délicieux crumble maison ? Ce dessert classique allie la douceur des fruits avec le croustillant d’une pâte à crumble. Simple à préparer et toujours apprécié, le crumble est parfait pour les repas en famille ou entre amis.

Ingrédients :

- 4 pommes

- 1 poire

- 100 g de beurre froid

- 100 g de farine

- 100 g de sucre

- 1 cuillère à café de cannelle

Préparation :

1️⃣ Commencez par éplucher les pommes et la poire. Retirez les cœurs et coupez les fruits en morceaux réguliers. Placez-les dans un plat allant au four, saupoudrez-les de cannelle et mélangez bien.

2️⃣ Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le beurre froid coupé en petits morceaux. Travaillez le mélange avec vos mains jusqu’à obtenir une texture sableuse.

3️⃣ Répartissez la pâte à crumble de façon uniforme sur les fruits. Assurez-vous de bien couvrir tous les morceaux pour que chaque bouchée ait un peu de ce pâte.

4️⃣ Enfournez le plat dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus du crumble soit bien doré et croustillant.

5️⃣ Servez le crumble encore tiède, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillère de crème fraîche pour un contraste parfait entre le chaud et le froid.

Commentaire

Ce crumble aux pommes et poires est le dessert parfait pour les soirées fraîches. Sa texture croquante et son cœur fondant en font une recette incontournable en automne et en hiver. Facile à préparer avec des ingrédients que l’on a souvent sous la main, il ravira petits et grands à chaque bouchée. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant vos fruits ou épices préférés, et partagez vos variantes dans les commentaires !