Sauce au Parmesan : La Simplicité Délicieuse

Rien ne vaut une sauce riche et onctueuse pour sublimer vos grillades d'été. La crème de parmesan est l'accompagnement parfait pour vos pâtes, légumes ou viandes. Facile et rapide à préparer, elle apportera une touche de gourmandise à tous vos repas. Découvrez cette recette simple mais incroyablement savoureuse, qui deviendra vite un incontournable de votre cuisine !

Ingrédients

100g de parmesan 

20cl de crème liquide 

Sel & poivre 

Préparation

Préparation du parmesan : Coupez finement le parmesan. Plus les morceaux sont petits, plus ils fondront facilement dans la crème.

Cuisson : Faites chauffer la crème liquide dans une casserole à feu doux. Il est important de ne pas faire bouillir la crème pour éviter qu'elle ne se sépare.

Ajout du parmesan : Ajoutez le parmesan à la crème et laissez-le fondre doucement tout en mélangeant régulièrement. 

Assaisonnement : Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Soyez prudent avec le sel, car le parmesan est déjà naturellement salé.

Service : Servez bien chaud pour accompagner vos plats. 

Commentaire

Cette crème de parmesan est un véritable délice. La combinaison de la crème douce et du parmesan salé crée une sauce riche et savoureuse qui complétera parfaitement une variété de plats. Que vous cherchiez à impressionner vos invités ou à vous faire plaisir avec un repas simple mais délicieux, cette recette est faite pour vous.

La crème de parmesan peut être personnalisée en ajoutant des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire. Vous pouvez également expérimenter avec différentes variétés de parmesan ou même mélanger avec d'autres fromages à pâte dure pour varier les plaisirs.

La recette est issue de l'instagram de Lolotambouille

Mots-clés à copier/coller : sauce, crème, parmesan,  grillage, barbecue, fromage