Patates douces sautées au paprika

Que faire avec des patates douces ? Ma mère les mange en purée moi en frites... Mais j'avais envie de changement et Tomato_n_co m'en a donné l'occasion

Ingrédients

500g de patates douces

3 cas d'huile d'arachide

1 cas de paprika

Recette

Épluchez et coupez les patates douces en gros dés. Placez les morceaux dans un faitout. Nappez d'huile et saupoudrez de paprika. Bien mélangez.

Cuisez les légumes sur feu doux à couvert en remuant régulièrement. Les patates douces sont cuites lorsqu'elles sont tendres et caramélisées. Assaisonnez juste avant de servir.

Commentaire

Simple et efficace. Servies seules avec une salade ou en accompagnement d'une viande, c'est parfait !

La nouveauté 2022, la fiche récap 

Les patates douces font partie du panier Tomate_n_co. Pour toute inscription, vous aurez 10€ de réduction avec le code PARRAIN_FLOENCUISINE

Mots-clés à copier/coller : patate douce, paprika, légume

Bon app !!!