Cuisses de poulet au four : une recette facile et croustillante

Vous cherchez une recette de cuisses de poulet au four simple et savoureuse ? Avec seulement quelques ingrédients, vous obtenez un poulet à la peau bien dorée et croustillante, tout en conservant une chair tendre et juteuse. Une recette idéale pour un repas en famille pendant les vacances ou tout au long de l'année.

Les ingrédients (pour 4 personnes)

4 cuisses de poulet

4 cuillères à soupe d'huile

4 cuillères à soupe d'épices Mélange Poulet AirFryer Fuchs 

4 pschitt d'huile à l'ail Fuchs

Préparation

Préchauffez votre four à 200°C.

Déposez les cuisses de poulet dans un plat allant au four.

Versez une cuillère à soupe d'huile sur chaque cuisse puis saupoudrez-les d'une cuillère à soupe d'épices spéciales poulet.

Massez légèrement les cuisses afin de bien répartir l'huile et les épices. Ajoutez un pschitt d'huile à l'ail par cuisse.

Disposez-les dans le plat côté peau vers le haut.

Enfournez pendant 1 heure à 200°C.

À mi-cuisson, retournez les cuisses de poulet puis remettez-les côté peau vers le haut pour terminer la cuisson. La peau deviendra bien dorée et croustillante.

Servez immédiatement avec des frites, des légumes rôtis, une salade ou comme ici des pommes de terre revenues dans le jus du poulet.

Mon avis

J'aime beaucoup cette recette car elle est vraiment très simple à réaliser. Les épices parfument parfaitement le poulet et la cuisson au four permet d'obtenir une peau croustillante tout en gardant une viande bien moelleuse.

C'est le genre de plat que l'on prépare facilement pour toute la famille, sans passer beaucoup de temps en cuisine. Accompagné de frites, c'est un repas qui plaît toujours !

Bon appétit !