Roulés apéritifs au jambon et fromage : une recette facile et gourmande

Vous cherchez une idée d'apéritif qui soit facile, rapide et qui plaît à tout le monde ? Ces roulés au jambon et au fromage sont parfaits pour l'apéro. Avec seulement quelques ingrédients, vous obtenez des bouchées croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.

Les ingrédients

Pain de mie Grandes Tranches Complet & Seigle Jacquet

Jambon (de dinde mon préféré)

du fromage en tranche (mozzarella, cheddar)

du beurre d'escargot (beurre à l'ail et au persil)

des cure-dents

Préparation des roulés au jambon et fromage

À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatissez les tranches de pain de mie.

Déposez une demi tranche de jambon puis une tranche de fromage sur chaque tranche.

Roulez délicatement le pain de mie en serrant bien puis maintenez chaque roulé avec des cure-dents.

Faites fondre un peu de beurre d'escargot dans une poêle.

Déposez les roulés dans la poêle et faites-les dorer sur toutes les faces jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et que le pain soit légèrement croustillant. Vous pouvez ajouter un peu de beurre au cours de la cuisson.

Coupez les roulés en plusieurs bouchées et servez immédiatement.

Mon avis

Pas super photogénique mais j'adore ce type de recette. Elle est vraiment très simple à préparer et fait toujours son petit effet à l'apéritif. Le beurre d'escargot apporte une délicieuse saveur d'ail et de persil qui parfume parfaitement le pain.

Le fromage fondant apporte beaucoup de gourmandise, que vous choisissiez de la mozzarella pour son côté filant ou du cheddar pour son goût plus prononcé.

Le Grandes Tranches Complet & Seigle Jacquet fait partie de la Degustabox de juin

Bon apéritif ! 🧀🥖