Boulettes de porc au Air Fryer : une recette facile et pleine de saveurs

Vous cherchez une recette de boulettes de porc au Air Fryer simple, rapide et savoureuse ? Cette marinade à base de sauce soja sucrée, d'ail et de gingembre parfume délicieusement les boulettes. Grâce au Air Fryer, elles restent moelleuses à l'intérieur tout en étant légèrement dorées à l'extérieur.

Les ingrédients

12 boulettes de porc

2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée

1 cuillère à soupe d'ail en poudre

1 grosse pincée de gingembre en poudre

Poivre

4 pulvérisations d'huile en spray Fuchs

Préparation des boulettes de porc au Air Fryer

Déposez les boulettes de porc dans un sac de congélation ou un sachet alimentaire. Ajoutez la sauce soja sucrée, l'ail en poudre, le gingembre et le poivre. Fermez le sachet puis mélangez bien afin d'enrober toutes les boulettes de marinade.

Recouvrez le panier du Air Fryer d'une feuille de papier cuisson.

Déposez les boulettes sur le papier cuisson puis vaporisez quatre fois de l'huile à l'aide du spray Fuchs.

Faites cuire au Air Fryer jusqu'à ce que les boulettes soient bien dorées et parfaitement cuites à cœur. Le temps de cuisson peut varier selon la taille des boulettes et votre appareil.

Mon avis

J'ai beaucoup aimé cette recette. La marinade apporte une saveur légèrement sucrée et parfumée qui se marie très bien avec le porc. L'ail et le gingembre relèvent les boulettes sans être trop présents.

Le Air Fryer permet d'obtenir une cuisson homogène avec très peu de matière grasse. Les boulettes restent tendres et sont parfaites accompagnées de riz, de nouilles ou de légumes sautés.

Le spray d'huile Fuchs est pratique pour obtenir une légère coloration tout en limitant la quantité d'huile utilisée.

Une recette simple, rapide et idéale pour un repas de semaine.

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