Aiguillettes de poulet croustillantes à l'Air Fryer avec la chapelure Crispy aux épices douces Tipiak

J'aime bien tester les nouveautés surtout lorsqu'elles promettent de simplifier le quotidien. Cette fois-ci, j'ai eu l'occasion d'essayer la Chapelure Crispy aux épices douces Tipiak qui fait partie de la Degustabox de juin, une chapelure originale composée notamment d'éclats de cornflakes pour un résultat encore plus croustillant.

Pour ce premier essai, j'ai choisi une recette très simple : des aiguillettes de poulet panées à l'Air Fryer. Une préparation rapide, peu d'ingrédients et surtout un résultat très gourmand. La chapelure adhère facilement au poulet et apporte une texture particulièrement croustillante après cuisson. Les épices douces relèvent discrètement le goût sans être trop présentes, ce qui permet de plaire à toute la famille.

 

Ingrédients pour 3 personnes

500 g d'aiguillettes de poulet

2 œufs

1 sachet de Chapelure Crispy aux épices douces Tipiak

Préparation

Battez les œufs dans une assiette creuse ou un saladier.

Versez la chapelure dans une seconde assiette.

Trempez chaque aiguillette de poulet dans l'œuf battu puis roulez-la dans la chapelure afin de bien l'enrober.

Disposez les aiguillettes dans le panier de l'Air Fryer en évitant de trop les superposer.

Faites cuire environ 20 minutes à 180°C jusqu'à obtenir une belle coloration dorée et un extérieur bien croustillant.

Retournez éventuellement les aiguillettes à mi-cuisson pour une coloration plus homogène.

Servez immédiatement accompagnées d'une salade, de légumes ou de frites maison.

Mon avis

J'ai beaucoup apprécié le résultat obtenu avec cette chapelure. Les éclats de cornflakes apportent un vrai plus au niveau du croustillant et permettent d'obtenir facilement un effet fried chicken sans friture. La cuisson à l'Air Fryer est particulièrement adaptée à ce type de recette et permet d'obtenir des aiguillettes bien dorées avec très peu de matière grasse.

Comme toujours avec les Airfryer, le temps de cuisson est à adapter selon la puissance de votre appareil et la taille des morceaux de poulet. N'hésitez pas à surveiller la cuisson lors de votre premier essai.

Une recette simple, rapide et croustillante qui devrait plaire aux amateurs de poulet pané maison !

poulet , panure,  airfryer