Le pain brioché très léger : moelleux, simple et irrésistible !

Tu cherches une recette de pain brioché ultra léger, moelleux comme un nuage, et sans prise de tête ? Ne bouge plus, cette recette au top va révolutionner tes petits déj' ! Facile à faire à la machine à pain (ou même à la main), ce pain brioché est la douceur parfaite pour le matin ou le goûter, que tu sois expert ou débutant en pâtisserie.

Ingrédients :

- 1 œuf + du lait jusqu’à obtenir 290 ml de liquide  

- 1,5 cuillère à café de sel  

- 3 cuillères à soupe de sucre  

- 30 g de beurre  L'Original St Hubert - L'Original

- 450 g de farine  

- 1 sachet de levure sèche

Instructions :  

Verse tous les ingrédients dans ta machine à pain dans l’ordre indiqué, lance le programme « pâte ». Laisse la pâte poussée (à minima 2h). Une fois la pâte prête, partage-la en 3 boules que tu places dans un moule à cake. Laisse lever encore 45 minutes à 1 heure. Pour un fini doré, badigeonne la surface avec du lait avant de cuire 30 minutes à 200°C.

Commentaires

Testée et approuvée, cette recette de pain brioché léger est une valeur sûre pour celles et ceux qui aiment faire maison sans complication et avec un résultat qui fait son effet. Parfait pour les petits déjeuners gourmands, le goûter des enfants, ou pour impressionner sans stress tes invités. N’hésite pas à partager ta version avec ta touche perso !

Avec cette recette je participe aux tests de recettes entre blogueurs et j'ai pris la recette chez La popotte du clocher 

Le beurre St Hubert - L'Original fait partie de la DegustaBox Cold 2025 qui m'a été offerte.

 Mots-clés à copier/coller : brioche, boulangerie, petit déjeuner