Feuilletés apéritifs express à la dinde et au fromage

Il y a des recettes qui se préparent en un rien de temps et qui font toujours leur petit effet à l’apéritif. Ces feuilletés à la dinde et au fromage sont exactement ça : simples, croustillants et fondants à la fois. Parfaits pour un apéro improvisé ou un brunch gourmand.  

Ingrédients  

- 1 pâte feuilletée  

- 2 tranches de dinde  

- 3 cuillères à soupe de Saint Hubert “épaisse et gourmande”  

- 3 poignées de gruyère râpé  

Préparation  

1. Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail.  

2. Nappez-la uniformément de Saint Hubert à l’aide d’une spatule.  

3. Disposez les tranches de dinde sur toute la surface.  

4. Parsemez généreusement de gruyère râpé.  

5. Roulez serré la pâte sur elle-même pour former un boudin.  

6. Placez le rouleau au congélateur pendant 15 minutes pour faciliter la découpe.  

7. Coupez des tranches d’environ 1 cm d’épaisseur et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.  

8. Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les feuilletés soient dorés.  

Astuce  

Variez les plaisirs en remplaçant la dinde par du jambon, du saumon fumé ou même des légumes grillés pour une version végétarienne.  

A la maison c'est toujours un petit succès et chez vous ??

La crème Saint Hubert fait partie de la Degustabox Cold d'Octobre 2025 qui m'a été offerte