Pâtes gourmandes au saumon et chorizo : une recette facile et généreuse

Envie d’une assiette qui change du quotidien, rapide à préparer, mais pleine de gourmandise ? Cette recette de pâtes au saumon et chorizo est parfaite pour dynamiser votre menu de la semaine ! Inspirée par le contenu de la Degusta Box de juillet (qui m’a été offerte), elle associe la douceur du saumon, le pep’s du chorizo fort et la rondeur d’une sauce crémeuse. Peu d’ingrédients, un maximum de saveurs, et une préparation accessible à tous, même avec un planning serré – que demander de plus ?

 

Ingrédients pour 2 à 3 personnes :

- 300 g de pâtes Torsades Pâtes aux Œufs Frais Lustucru

- 2 pavés de saumon surgelés

- 50 g de chorizo fort

- 1 échalote

- 20 cl de crème (liquide ou épaisse)

- Sel

Étapes :

1. Dans une poêle, faites chauffer les pavés de saumon à feu doux.

2. Ajoutez l’échalote finement ciselée, puis le chorizo coupé en petits dés.

3. Incorporez un peu d’eau, couvrez et laissez cuire quelques minutes.

4. Lorsque le saumon commence à devenir fondant, émiettez-le à la fourchette en petits morceaux.

5. Poursuivez la cuisson puis nappez de crème et salez selon votre goût.

6. Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet, égouttez-les puis ajoutez-les dans la poêle avec la préparation.

7. Mélangez bien et servez aussitôt, bien chaud.

Conclusion

Avec cette recette ultra savoureuse, vous allez surprendre toute la famille ou vos amis lors d’un repas improvisé ! Le mariage du saumon fondant et du chorizo relevé, enveloppé d’une sauce crémeuse, se marie à merveille avec les pâtes de la Degusta Box. Une belle façon de découvrir de nouveaux produits tout en se régalant simplement. N’hésitez pas à varier les plaisirs avec les ingrédients de votre placard et à partager votre avis en commentaire !

Mots-clés à copier/coller : pâtes, saumon, chorizo

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