Recette de gaufres moelleuses

Aujourd’hui sur Flo en Cuisine, je vous propose une recette incontournable pour un goûter réussi : les gaufres maison ! J'ai vu la recette sur insta Cuisine fait maison. Simples à réaliser, ultra moelleuses et parfaites à personnaliser selon vos envies, elles raviront petits et grands. Voici comment les préparer facilement à la maison ⤵️

Ingrédients :

- 120 g de farine

- 1 œuf

- 235 ml de lait

- 2 càs de beurre fondu

- 1 càs de sucre

- 2 càc de levure chimique

- 1 pincée de sel

Préparation :

1. Tamisez la farine et la levure chimique dans un saladier, puis ajoutez le sucre et le sel.

2. Dans un autre récipient, mélangez l’œuf, le lait et le beurre fondu.

3. Versez ce mélange liquide au centre des ingrédients secs.

4. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte épaisse et homogène, sans grumeaux.

5. Préchauffez votre gaufrier et huilez légèrement les plaques antiadhésives.

6. Versez la pâte dans le gaufrier, en remplissant chaque plaque aux 2/3.

7. Fermez le gaufrier et laissez cuire entre 8 et 10 minutes, jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.

Astuce Floencuisine :

Pour encore plus de gourmandise, servez vos gaufres avec du sucre glace, du chocolat fondu, des fruits frais ou une touche de chantilly. N’hésitez pas à varier les plaisirs selon la saison et vos envies !

À vous de jouer ! Partagez vos réalisations avec le hashtag #floencuisine pour que je puisse les découvrir. 

Bonne dégustation !

Mots-clés à copier/coller : gaufre, goûter