Envie de donner un coup de pep’s à vos classiques pilons de poulet ? Aujourd’hui, je vous propose une recette simple, rapide et pleine de saveurs : des pilons de poulet marinés au yuzu, paprika et miel. Cette marinade originale, à la fois acidulée, épicée et légèrement sucrée, transformera vos repas du quotidien en véritable voyage gustatif. Parfait pour un dîner convivial ou un déjeuner en famille, ce plat s’accompagne à merveille de légumes croquants comme le concombre et d’asperges rôties. Prêt(e) à régaler vos papilles ? Suivez le guide !
Ingrédients (pour 3 personnes)
- 6 pilons de poulet
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe d’ail semoule
- 2 cuillères à soupe de sauce & marinade La Yuzu Citrus
- 1 cuillère à soupe de miel
Préparation
1. Marinade express
Dans un grand sac de congélation, placez les pilons de poulet. Ajoutez le paprika, l’ail semoule, la sauce yuzu et le miel. Assaisonnez.. Fermez soigneusement le sac, puis mélangez bien pour enrober chaque pilon de marinade. Laissez reposer au réfrigérateur pendant une petite heure pour que les saveurs s’imprègnent.
2. Cuisson au four
Préchauffez votre four à 180°C. Disposez les pilons dans un grand plat allant au four, en veillant à ce qu’ils ne se chevauchent pas. Enfournez pour environ 40 minutes, en prenant soin de les retourner à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
3. Accompagnement
Pendant la cuisson, préparez des bâtonnets de concombre frais et faites rôtir quelques asperges au four avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.
4. Service
Servez les pilons bien chauds, accompagnés de concombre croquant et d’asperges rôties. Un vrai régal !
Conclusion
Avec cette recette de pilons de poulet marinés au yuzu, paprika et miel, vous apportez une touche d’originalité et d’exotisme à votre table, sans passer des heures en cuisine. La marinade sublime la viande, la rendant tendre et parfumée, tandis que les légumes apportent fraîcheur et légèreté. N’hésitez pas à varier les accompagnements selon vos envies et à partager cette recette avec vos proches.
La Sauce & Marinade : La Yuzu Citrus Cauvin fait partie de la Degustabox d'avril qui m'a été offerte.
Voilà une façon bien savoureuse de cuisiner ce morceau de poulet à grignoter avec les doigts !
RépondreSupprimerBonne soirée, bises.
ça me donne trop trop faim
RépondreSupprimerbonne soirée