Recette de pâte à pizza facile pour 4 pizzas individuelles

Dans la diversité des goûts qui règnent à la maison, trouver une recette qui satisfait tout le monde peut parfois relever du défi. Cependant, aujourd'hui, je vous propose une solution : une base de pâte à pizza simple et polyvalente, idéale pour créer quatre délicieuses pizzas individuelles. Suivez cette recette facile et découvrez également des suggestions de garnitures qui feront le bonheur de tous les palais.

Ingrédients :

• 480 g de farine
• 1 sachet de levure de boulanger
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 petite cuillère à soupe de sel aux herbes de Provence
• 240 ml d'eau

Recette :

1. Dans la cuve de la MAP (Machine à Pain), disposez dans l'ordre la levure, la farine, l'huile, le sel, puis l'eau. Lancez le programme pâte. Si la pâte ne forme pas une belle boule, ajoutez un peu d'eau et relancez le programme. Laissez reposer dans la MAP pendant 1 heure.

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3. Préchauffez le four à 200°C en mode chaleur tournante.

4. Divisez la pâte en 4 portions et étalez-les pour former de beaux cercles.

5. Sur une toile de cuisson ou du papier sulfurisé, placez deux disques de pâte.

6. Pizza Chèvre-Miel : Nappez de crème fraîche, répartissez le chèvre et saupoudrez de gruyère râpé.

7. Pizza Chèvre-Chorizo : Nappez de sauce tomate, répartissez le chèvre et 5-6 tranches de chorizo. Saupoudrez de gruyère râpé.

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9. Enfournez pendant 10-15 minutes à 180°C. La pâte doit être bien gonflée et le fromage fondu.

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11. Nappez la pizza Chèvre-Miel d'une cuillère à soupe de miel.

12. Placez un petit tas de roquette au centre et servez immédiatement avec de l'huile pimentée.

Commentaire :

Cette recette simple et efficace est toujours un plaisir, et elle est particulièrement appréciée lors des soirées rugby. Avec le championnat qui commence, ces pizzas individuelles seront un succès garanti devant les matchs, alliant saveurs délicieuses et convivialité. La bouteille à huile pimentée est un cadeau de mon nouveau partenaire AZ-Boutique -clic-

Je participe à la 106ème édition de la Foodista Challenge “Vivons d’Amour et de Pizza” organisée par Nessa du blog Baking with Nessa

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Mots-clés à copier/coller : pâte, pizza, MAP

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