Brioche tressée aux éclats de pralines roses

J'avais une envie de couleurs, de gourmandise et de grignotage. Bref je voulais une petite brioche dodue et gourmande.



Ingrédients

300 g de farine
1 sachet de levure chimique
1cc de levure boulangère
245 g de fromage blanc
1 cs d’huile d'arachide
100 g de pralines roses



Recette


Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez tous les ingrédients de la pâte et pétrir pour avoir une pâte lisse. Étalez la pâte en rectangle. Sans couper mais en marquant légèrement la pate, divisez le rectangle en parties. Au centre du rectangle, repartissez 80g des éclats de pralines rose. Repliez la pâte un premier pan sur la zone couverte de pralines roses puis le deuxième pan par dessus. Vous obtenez un rectangle.

Dans le sens de la largeur, divisez le rectangle en 6 parts égales. Prendre une part est couper trois lanières en les laissant attachées à une des extrémités. Tressez les lanière et roulez les deux extrémités sur le dessous. Réitérez avec les 5 parts restantes.

Placez chaque boule pour faire une marguerite sur un plat recouvert de papier sulfurisé. Répartissez sur le dessus le reste d'éclats de pralines roses. 

Faites cuire pendant 25 minutes.





Commentaire

C'est toujours la même base que j'agrémente au gré des envies. La pâte n'est pas sucrée mais les éclats qui fondent permettent de sucrer l'ensemble. Le top était un peu sec à voir si un petit très de lait avant cuisson ne permet pas de résoudre le problème

Mots-clés à copier/coller : briochetressepraline rose  boulangeriebrunchgoûter

Bon app !!!

10 commentaires:

  1. hoooo une autre jolie brioche !
    je suis gâtée ce matin en faisant mon tour sur les blogs des copines
    je me régale avec vos belles brioches
    merci
    bizzz et bon dimanche

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  2. un belle brioche aux pralines roses, on a envie d'y goûter. bon dimanche

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  3. Hummm elle doit être trop bonne avec ce bon goût de pralines.Bises

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  4. rhooo une belle et bonne brioche... miammmm

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  5. hummm elle me fait craquer ta brioche!!!! bisous

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  6. Comme elle est belle et appétissante ta brioche ! merci du partage ^_^

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  7. Elle est superbe et quel moelleux avec le fromage blanc !

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  8. Elle est vraiment superbe et très réussie !! Bonne soirée, bisous

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  9. ça, je sais que je ne me trompe pas en disant que c'est excellent. Bisous

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Bonjour et merci pour votre visite