Une partie de dame ?

Ingrédients
250 g de crème de marron
20g de chocolat amer
20g de farine
2 œufs
25g de beurre fondu
200g de pâte d'amande
colorant noir
sucre glace
Recette
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la crème de marron et les œufs. Ajoutez la farine et le cacao. Faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation. La verser dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé. Enfournez 15 minutes.
Laissez refroidir.
 
Divisez la pâte d'amande en deux. Colorez 100g en noir. Etalez très finement la pâte blanche sur une plan de travail sucré avec du sucre glace. Coupez 15 carrés de 3cm par 3cm. Avec le reste de pâte, refaite une boule que vous étalez sur &cm d'épaisseur et avec un évideur à pomme coupez les 5 pions.
 
Procédez de même avec la pâte d'amande colorée en noir.
 
Quand le gâteau est froid, placez le décor en alternant un carré blanc un carré noir et en n'oubliant pas les pions pour jouer.
 
 
Commentaires
Comme le montrent les photos il reste du sucre glace sur ma pâte d'amande, pour enlever le sucre glace en trop, je passe un pinceau légèrement humide. Mon gâteau est très humide ce qui fait que la pâte d'amande colle au gâteau. Si vous réalisez ce décor sur un gâteau très sec , vous pouvez le fixer avec un peu de Nutella ou de chocolat fondu.
 
Avec cette recette je participe au défi du moi de janvier :
 
Défi Cake Design
 
Alors vous prenez les blancs ou les noirs ?
 

 

 
Bon app !!

18 commentaires:

  1. c'est original j'adore moi je veux bien faire une partie et y gouter !!!bizz

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  2. La déco de ton gâteau est super originale, j'aime beaucoup:)

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  3. Oh c'est trop joli ! Une excellente idée ! Bravo !

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  4. moi je viens jouer pour me régaler!

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  5. joliiiii pour une fois on peut jouer avec la nourriture!!! gros bisous

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  6. Et on a le droit de manger les pions gagnés ?... ;)

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  7. Bonsoir FLO, un grand merci pour tes Thés! Pleins de saveurs que je ne connais pas!! je vais les découvrir avec grand plaisir!!!!! Ton gâteaux est une merveille!!! BRAVO!!!

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  8. Bravo pour cette réalisation ! Bisous

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  9. Super ton gâteau !!! Bonne chance pour le défi !! Bises

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  10. on jouerait bien avec toi...on prend les blancs...et on dévore les noirs :)
    Bonne chance pour le concours

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  11. Magnifique damier ! Je ferais bien une partie! Belle soirée

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