Filet mignon caramélisé aux abricots secs



Ingrédients (pour 2 personnes)
1/2 oignon
1cs de miel
3cs de sauce soja
50ml d'eau

Recette
Coupez le filet mignon en gros tronçons. Faites colorer un peu de beurre dans une cocotte. Faites dorer la viande sur toutes ses faces. Émincez l’oignon et ajoutez-le avec la viande. Faites le dorer avec la viande. Remuez assez souvent. Ajoutez le miel, la sauce soja et 1 peu d’eau puis les abricots. Poivrez, mélangez, couvrez et laissez cuire à petit feu pendant 20mins environ.

Commentaires
Très sucré j'ai bcp aimé Zom bcp moins ....

Source
Chefnini :  -clic-

Bon app !!!

24 commentaires:

  1. J'adore le filet mignon... L'idée de le caraméliser aux abricots secs me plaît beaucoup ! Pas sûre que mon chéri apprécie non plus, mais en tout cas moi je me régalerais ^^
    Bisous, bon long week-end !

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  2. Des abricots caramélisés avec du filet mignon ? Ca m'a l'air très savoureux ! Je n'aurais pas pensé à la sauce soja, mais je pense que ça doit amener un bon équilibre

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  3. c'est plein de supers saveurs ça! Mmm!

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  4. Mmm magnifique, ça me donne trop envie !

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  5. Très belle recette de filet mignon qui met en appétit !
    Bisous, Doria

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  6. Hmmmm! Bien gourmand! J'adore cette assiette! Bises!

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  7. Un beau filet mignon bien parfumé ! Bonne journée

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  8. Pour du sucré salé, je dis toujours oui !

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  9. très belle recette aspect bien brillant qui donne envie de se mettre a table ^^

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  10. Moi, j'adore le filet mignon et le sucré salé, donc je devrais adorer. En tout cas, ça fait bien envie. Bel après midi. Véro

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  11. Très jolie recette!
    Bon dimanche!

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  12. C'est vraiment très appétissant!

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  13. Un plat sucré-salé qui met en appétit

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  14. hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm je vois très bien cette recette mais avec un filet mignon de veau pour moi ;) miammmmmm la photo donne envie !!!
    laurence

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  15. hum, j'adore ce morceau de viande, toujours moelleux

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  16. Un délice ton petit mignon ! Bises

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  17. oh ton filet mignon me tente bien!

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  18. Je ne suis pas fan des abricots mais je dois avouer que ta recette (et photo) donne trop envie !!!!
    sympa ta nouvelle bannière.

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  19. Une assiette gourmande à souhait ..j'aime beaucoup !! bise

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  20. J'aime beaucoup le sucré/salé et ta recette m'a l'air délicieuse :-)

    Bonne soirée
    A bientôt :-)

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