Poulet à la citronnelle


 
Ingrédients ( pour 2-3 personnes)
1 bâton de citronnelle
2 blancs de poulet
1/2 oignon
1 brique de lait de coco
1cas de sauce chinoise
1/2 citron
 
Recette
Emincer finement l'oignon. Couper la citronnelle en fines lamelles. Dans un wok, sur feu vif, mettre 1 cas d'huile d'arachide et faire cuire l'oignon et la citronnelle. Ajouter le poulet coupé en gros dés. Laisser dorer puis ajouter le jus de citron. Laisser dorer 1 à 2 minutes et ajouter le lait de coco et la sauce chinoise. couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
 
 
 
 
Commentaires
 
Servi avec du choux chinoix braisé et du riz, ce plat a ravi nos papilles.
 
Bon app!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

26 commentaires:

  1. La citronnelle, une belle manière de parfumer le poulet, me voilà conquise !
    Bon dimanche, bises.

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  2. Oh ! que ça doit être bon ça ! Bisous

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  3. J'aime bien cette recette ! les photos sont superbes ! bon dimanche !

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  4. Toutes les saveurs que j'aime particulièrement, j'adore!

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  5. je sens les bonnes saveurs d'ici ...

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  6. Hum, une belle façon de cuisiner le poulet!

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  7. j'adore ce petit gout de citronelle
    bon debut de semaine

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  8. j'aime ces saveurs exotiques dans un plat
    belle recette , merci
    passe un bon lundi ;D

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  9. hummmm sympa avec le chou chinois !! bises, bonne journee

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  10. J'ai trouvé chez M. PI...D de la citronnelle en petits morceaux. Voilà une bonne recette pour l'utiliser.
    Bonne semaine, FLaure

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  11. Une superbe assiette très appétissante pour ce lundi ;)
    Merci et bonne journée.

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  12. Une belle assiette appétissante! Bon lundi, bises.

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  13. humm j'adore bizzz patricia http://lacuisinedepat.canalblog.com

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  14. oh yesssssssss avec de la citronnelle

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  15. une jolie invitation au voyage... bisous

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  16. de la citronnelle j'y aurait pas songer bonne idée

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  17. Un pur délice! Et tes photo sont superbes!

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  18. j'aime beaucoup les saveurs asiatiques

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  19. Hello!

    Je ne me suis jamais servie de citronnelle, mais j'avoue qu'avec le lait de coco c'est une chouette idée.
    Faudra que j'y pense. Et en plus Namoureux se régalerait...

    A bientôt.
    Lydoue

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  20. ca me donne tellement faim, mais impossible ici de trouver de la citronnelle :( le jour où j'en trouve, je teste ta recette !! biz

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  21. Ton assiette est très appétissante !

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  22. bien sympa cette recette merci

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