Fondue aux fromages

 
 
Ingrédients (pour 2 personnes)
200 g de Comté
200 g de Tome
400 g d'Emmental
1 gousse d'ail
un peu de muscade et du poivre
1cas de maizena
15cL de vin blanc
 
Recette
Coupez les 3 fromages en petits dés. Frottez le caquelon avec la gousse d'ail. Sur feu doux, mettez le fromage à fondre. Versez 15 cl de vin blanc et laissez chauffer. Ajoutez la maïzena et bien remuez. Assaisonnez avec la muscade et le poivre. Quand la préparation est homogène , servez le caquelon sur la table avec des dés de pin et un vin de Savoie.
 
Commentaires
Le choix du fromage est crucial ... pas d'industriel sous peine d'avoir une fondue pleine de grumeaux. Je participe avec cette recette à la Culino Versions de mars spéciale fromage

 
Bon app !

26 commentaires:

  1. alors là je dis un grand OUI tout de suite!!!!!!
    bon vendredi
    bisous

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  2. Un grand ouiiiii aussi j'adore le fromage !! Bisous

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  3. une seule envie c'est d'y plonger mes morceaux de pain
    bonne journée

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  4. Ca tombe à pic, il neige !!! vite une fondue !!! Bon vendredi !

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  5. Que cette fondue m'a l'air bien bonne!

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  6. Hum, j'adore. C'est délicieux! Bises.

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  7. hummm m... J'adore ça !!! Quelle belle & bonne idée

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  8. hummmmm.....j'en ai l'eau à la bouche

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  9. ohh bah là pour être dans le thème tu l'ai:! lol!! bien gourmand et réconfortant! bonne soirée

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  10. Je te souhaite un excellent week-end de Pâques !

    Bisous, Patricia

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  11. une superbe fondue bien mis en valeur bravo et merci

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  12. Olala .... il ne faut pas que mon chéri voit ça sinon il va falloir que je m'y mette tout de suite !!! C'est vraiment très gourmand, bravo !!! bises et bon week-end

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  13. Une petite recette qui réchauffe!! Super en ce moment!! Bises et bonne soirée

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  14. j'adore la fondue au fromage, ça fait un moment que je n'en ai pas fait
    bizzz et bon samedi ;D

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  15. vue le temps qu'il fait,ta fondue serai la bienvenue!! bonne journée bisous

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  16. j'en ai mange une bonne a la montagne , c'est trop bon et ça rechauffe
    ici il neige
    joyeuses pâques

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  17. une délicieuse fondu ça donne faim!!
    bisous

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  18. surperbe avec ce temp de pluie elle et la bien venue, bisous patricia mon blog, http://lacuisinedepat.canalblog.com

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  19. Figure toi que je ne me rappelle même plus la dernière fois que j'en ai mangé alors que j'aime ça !! Bizzz

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  20. une recette qui réchauffe et c'est très convivial... on aime!
    Gros bisous des Bulles et joyeuses Pâques

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  21. j adore miam miam
    kougelhopfetchocolat

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  22. trop trop bon la fondue aux fromage surtout quand il fait froid comme en ce moment joyeuses paques

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  23. un vrai délice cette fondue gourmande ! bisous

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  24. J'adore, j'adore, même pour Pâques, j'aurais bien mangé ça!

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  25. une bine belle fondue comme je les aimes !
    recette validée pour Culino Version :-)

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