Tartiflette au chorizo



Ingrédients
500g de fromage
600g pommes de terre
150g de chorizo
20cL de crème liquide entière
20cL de lait
1/2 oignon

Recette
Eplucher et couper en fines lamelles les pommes de terre. Eplucher et hacher l'oignon. Enlever la peau du chorizo et le couper en gros morceaux.

Dans un plat à gratin, alterner une couche de pomme de terre, d'oignon, de chorizo et de fromage et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Saler. Verser la crème et le lait. Enfourner à 200°C au minimum 1h.
Commentaire
Un plat costaud pour une saint valentin épicée. Avec cette recette je participe à la Battle food #28 organisé par Safran Gourmand dont le thème est la Saint Valentin.

battle-food28-j

Avec cette recette je participe au concours de Odélices de mars 




Bon app !!

32 commentaires:

  1. J'aime bien l'idée pour la St Valentin, ça change! :)

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  2. tout ce qu'on aime dans ce plat...d'ailleurs chez nous on adore l'épicé:)
    Bonne journée
    Bisous des Bulles

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  3. Oh, j'ai justement acheté un reblochon hier pour tenter une tartiflette au chorizo :)
    Je crois que j'ai trouvé ma recette !

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  4. très sympa ta recette!
    bonne journée

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  5. quelle super idée je suis complètement fan c clair que je vais la tester cette recette !!! bravo

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  6. wow, vu la quantité de fromage, ça sera super bon cette tartiflette, c'est prometteur !
    bisous, bonne semaine

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  7. hummmm sympa cette version !!!! bisous

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  8. C'est vrai ça !! Pourquoi pas une tartiflette pour la Saint- Valentin, mon Valentin raffole de ça ! Et avec du chorizo, ça pimente un peu la soirée ! ;)

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  9. Un plat pour se faire plaisir ! C'est l'objectif de la St Valentin !

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  10. Une bonne idée de relever ainsi la tartiflette !

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  11. Une ure gourmandise ces tartelettes!

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  12. ah oui super sympa aussi avec du chorizo ! j'en fais en ce moment avec du jambon, poireaux, pommes de terre et cancoillotte pour la legerete et c'ets tres bon
    biz

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  13. aïe aïe aïe !! avec du chorizo mon préféré !!!!
    miam miam !

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  14. J'aime l'idée de cette tartiflette, elle se fait plus ensoleillée, moins montagnarde!!!
    Bonne journée, Dine avec Sandrine
    http://dineavecsandrine.eklablog.com

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  15. Rhooo punaise, ce que c'est appétissant Flo. En voilà une belle tartiflette. Super gourmande !!!
    Merci

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  16. En voilà une belle idée !! Que ça a l'air bon avec le chorizo, hmmm !
    Bonne journée, bises.

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  17. et qui sait dire non au chorizo ? Top idée !

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  18. Une tartiflette comme j'aime, toute en originalité!

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  19. jusqu'à aujourd'hui, la tartiflette je l'ai vu avec des pommes de terre, des pâtes, des crozets, des légumes et même puisque c'est mon cas : du fromage à raclette au lieu de reblochon :) mais encore jamais le jambon a été remplacé :) miammmmmmm c'est assez original et surprenant le chorizo, mais je sais que ça doit être vachement bon :)
    laurence

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  20. ben ça c'est une chouette tatiflette!

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  21. Waouhhh, j'adore l'idée du chorizo, bravo !

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  22. vrai régal! excellente idée l'ajout de chorizo! j'adore l'idée! bonne journée

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