Quiche poireau, oignon rouge et féta

 



Ingrédients {4 personnes}
1 pâte brisée
2 blancs de poireaux
1 oignon rouge
50g de féta marinée
3 œufs
50cL de lait
30g de gruyère râpé
 
Recette
Coupez les poireaux en fines rondelles et les laver, ne pas trop les essorer
 
Epluchez et émincez grossièrement l'oignon. Dans une poêle, faire revenir l'oignon et le poireau sur feu doux et laisser cuire 10-15 minutes à couvert. Si ça accroche, ajoutez un peu d'eau au cours de la cuisson.
 
Foncer la pâte dans un moule beurré. Répartir les oignons et les poireaux et les dés de féta.
 
Dans un saladier mélangez le lait et les œufs. Assaisonnez et répartir la préparation sur les poireaux.
 
Saupoudrez de gruyère rapé et enfournez 30 minutes à 180°C.
 
Commentaire
Fin et parfait pour le soir avec une salade.
 
 
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28 commentaires:

  1. P'tit loulou aimera pas mais nous oui !! Bizzz

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  2. Hier j'ai fait ta galette aux saveurs de pain d'epices
    Un regal avec les dames du club on a adore
    Biz et bon we

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  3. excellente association qui aurait fais le bonheur de mes papilles! bonne journée

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  4. Quel régal ! Merci pour cette bonne idée. Bon week-end!

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  5. J'adoooore l'idée!Une quiche simple et gourmande!biz

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  6. elle a l'air bien délicieuse ta quiche,parfait avec une bonne salade!
    bon week-end! bises

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  7. Pour la feta que j'adore, très bonne recette. A bientôt.

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  8. Chez moi c'était plus classique poireau/lardons! L'idée de la fêta me plait beaucoup! Bonne soirée

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  9. Cette quiche me tente bien miam miam!

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  10. Oh la la ça me donne faim ! Elle est très belle cette tarte !

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  11. Superbe cette association, j'aime !

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  12. j'aime beaucoup ta petite tarte, en plus il y a du fromage et j'ai su il y a peu que la féta pouvais ce cuire, une vrai découverte pour moi car jusqu'à présent j'avoue avoir cru qu' elle se servait uniquement en salade comme ça .... !!!
    laurence

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  13. Coucou ... je passe te souhaiter un très bon dimanche !
    bisoussssssss

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  14. je préfere largement l'oignon rouge à celui doré... merci donc pour cette recette !

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  15. Je suis une grande fan d'oignons rouges alors je devrais adorer ta quiche :-)

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  16. Une délicieuse quiche comme je les aime! L'alliance oignon rouge/feta me plaît beaucoup!

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  17. magnifique cette tarte salée! j'adore , je viens aussi de relever ta recette de cake au lait concentré (en cherchant sur Recette de cuisine ) :) je vais le faire et ne mettre que œufs ...j'espère que cela ira
    bises
    sicacoco

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  18. Elle est bien belle cette délicieuse quiche!

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  19. une très bonne idée pour le repas du soir :) bises et bon début de semaine !

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  20. J'adore ton moule rectangulaire!

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  21. Cette quiche semble délicieuse et fondante

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  22. Une quiche bien appétissante :)

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  23. Très appétissante cette quiche!! C'est exactement le type de recette que j'affectionne pour le repas du soir...

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  24. Mmmh cette quiche me donne bien envie! Surtout qu'en ce moment, je suis à fond sur la feta :) ! merci pour la recette

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