Entrée fraîcheur concombre/menthe

 

Ingrédients (pour 2 personnes)
1/2 concombre
1 gousse d'ail
5 feuilles de menthe
200g de fromage blanc
1cas de jus de citron
poivre

Recette
Eplucher le concombre. Le couper en gros dés.
Eplucher et hacher l'ail finement.
Dans un saladier mélanger l'ail, le fromage blanc et les feuilles de menthe préalablement découpées en petits morceaux. Ajouter le concombre, poivrer et palcer au frai jusqu'au moment de servir.
 
Commentaires
Bon mais à retravailler, je pense que 100g de fromage blanc suffisent mais un peu plus de menthe serait mieux à voir !

Bon app !!

10 commentaires:

  1. c'est bon et bien frais
    j'en fais souvent mais je rajoute du persil de la ciboulette et si j'en ai un peu de basilic
    un régal
    belle journée

    RépondreSupprimer
  2. j'adoooooore l'association concombre/menthe

    RépondreSupprimer
  3. Comme il faudrait que je lève un peu le pied sur la richesse de mon alimentation, je retiens le fromage blanc en remplacement de la crème que je mets avec du concombre ! Merci à toi !
    Bisous

    RépondreSupprimer
  4. hum une belle entrée crémeuse et gourmande! Bonne soirée! bises lou

    RépondreSupprimer
  5. Mhm! Un régal cette association!
    Bonne soirée

    RépondreSupprimer
  6. C'est vraiment une superbe recette d'été.
    Gros bisous des Bulles

    RépondreSupprimer
  7. J'adore le concombre... et comme ça c'est extra... QUelle fraicheur... bises

    RépondreSupprimer
  8. une entrée très fraiche c'est ce qu'on recherche en ce moment!!!!!
    bon vendredi
    bisous

    RépondreSupprimer
  9. J'y mets une cuillère à café de moutarde pour le goût, un régal !

    RépondreSupprimer
  10. J'adore les concombres à la crème ... bon je les achète tout fait (feignasse for ever), et j'ajoute toujours du citron dedans. D'ailleurs, j'en ai acheté hier :)
    BIsous

    RépondreSupprimer