dimanche 11 mars 2012

Madeleines au chèvre

C'est le dimanche de Un tour en cuisine :
 http://www.untourencuisine.com.
Le blog sur lequel vous piochez une recette :
 http://weitweitland.over-blog.fr
Le blog qui publie votre recette :





J'ai choisi ses Madeleines au chèvre



Ingrédients  :
- 180g de bûche de chèvre
- 3cs d'huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- 160 g de farine
- 4 oeufs
- sel, poivre

Recette
Préchauffer le four à 220°C.
Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier mélanger la farine, le sel et poivre, la levure et les jaunes d'oeuf. Fouetter légèrement les blancs d'oeufs avec une fourchette, sans les monter puis les incorporer au reste. Verser l'huile et mélanger vivement au fouet. Ajouter le chèvre couper en morceaux. Verser une cuillère à soupe dans chaque alvéole du moule à madeleines, puis enfourner au four 4 minutes à 220°C puis 6min à 180°C.

Commentaires
Très gourmand, à refaire !

Bon app !!


28 commentaires:

  1. j'adore les madeleines salées et celles ci ont une superbe bosse

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  2. Miammmmmm, des petites madeleines au chèvre. Là mon amour des gateaux et du fromage est comblé ;)
    Bisous

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  3. Trés sympa ces petites madeleines salées!!

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  4. Quelles bonnes idées des madeleines salées!! Pour un apéro qui cahnge!

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  5. elles sont drôlement jolies tes madeleines. Plus belle que les miennes. J'espère que tu t'es régalée. J'adore cette recette :)

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  6. Salut,c'est une belle idée pour l'aperitif.Bises et bon tour.

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  7. Magnifique ces madeleines avec leurs belles bosses !
    Bis

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  8. Miam ! moi qui adore le chèvre !!
    Bisous

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  9. très bon choix , parfait pour grignoter à l'apèro
    bon dimanche
    bisous

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  10. Miam delicieusement goumandes ces mini madeleines salé au ont gout de chévre j'en prends volentier,bisous gourmands.

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  11. Elles sont superbes et c'est une belle version salée !

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  12. hummm des madeleines salée!!!!!!
    bises

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  13. Elles sont magnifiques ces madeleines et bien gonflées! A customiser sans modération!

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  14. Une fois au chèvre puis une autre fois au parmesan, ou encore au conté, ces madeleines sont variables à l'infini....c'est donc une super recette !!!

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  15. Des madeleines au chèvre, Mmmmmmmmmmmmmm, très original ce n'est pas souvent de voir cette association, j'adooooooore le chèvre, Miam !!
    Bisous ☺

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  16. j"'arrive pour l'apéro :-)
    bonne semaine, bises Lou

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  17. super originales tes madeleines salées!!biz

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  18. les bonnes madeleines !

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  19. wahouu elles sont trop trop mignonnes ^^

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  20. Miam j'adore !! tes madeleines sont à croquer !

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  21. c'est super pour un apéro
    bonne soirée

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  22. whaouuuuuuuuu au chêvre!!!!!!! mmmmmmmmmmmmiam

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  23. Très originale cette recette ! Merci pour la découverte !

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  24. mhh trop bon des madeleines aux chèvres je suis fan =D il faut que j'en fasse ;-)

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  25. Coucou ! Je vois sur de nombreux blog ce "fameux tour en cuisine" - est ce que vous pouvez m'expliquer le principe ? :)

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